水煮肉片是一道非常受歡迎的菜，身爲資深的吃貨，光會吃怎麼行，水煮肉片是那個地方的菜你知道嗎?我們要了解一些飲食文化，不然出去要怎麼裝逼呢?嘿嘿，小編今天就是專門給你介紹這個的。水煮肉片是哪個地方的菜?水煮肉片是哪......

夫妻肺片怎麼拌呢？作爲比較有特色的涼菜之一，夫妻肺片還是比較值得大家來嘗試學起來的，今日小編整理兩種涼拌夫妻肺片的方法，希望感興趣的廚友們可以一起來學起來。夫妻肺片做法拌法一食材：牛肉，牛雜（肚樑，心舌，幹層肚，頭皮），鹽炒......

麻婆豆腐的做法一材料：豆腐200克，牛肉餡100克，青蒜15克，豆瓣醬20克，花椒粒10克，姜5克，醬油10克，糖5克，肉湯或水150克，油75克。做法：1.將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。2.將10克花......

川菜爲什麼能夠受到大家歡迎相信很多人只要吃過川菜就會知道這種菜系有着屬於自己的美味，那麼，到底是什麼讓川菜變得別具一格呢?關於川菜又有什麼是我們需要來了解的呢?在這爲大家瞭解了相關內容，下面我們就一起來看看川......

麻婆豆腐怎麼做好吃呢？如果平常也喜歡吃麻婆豆腐的話，今日小編整理四款家常以及正宗的做法，如果大家感興趣的話，大家不妨來認真的來學習下吧，值得大家看看吧！家常麻婆豆腐做法在家怎麼做麻婆豆腐：豆腐切一釐米見方的小塊，肉末......

毛血旺是什麼？毛血旺就是一種傳統的川菜美食，平常喜歡吃的人是很多的。那麼大家是否瞭解毛血旺是怎樣出現的呢？具體的做法又是否會呢？今日小編帶大家來詳細瞭解下。什麼是毛血旺毛血旺以鴨血爲製作主料，烹飪技巧以煮菜爲主......

宮保雞丁應該怎麼做最美味呢？有哪幾種比較美味的做法呢？其實宮保雞丁做起來不是那麼的困難，關鍵是大家願不願意來學，今日整理的食譜就是較爲美味的做法，大家可以一起了解下川味宮保雞丁的做法！如何炒宮保雞丁宮保雞丁做法一......

川菜麻婆豆腐怎麼做呢？大家都知道麻婆豆腐的特色是離不開麻和辣這兩種味道的，那麼如何調製出麻辣味呢？今日小編帶大家來認真的瞭解下吧！希望對大家做麻婆豆腐是有幫助的！川菜麻婆豆腐材料：嫩豆腐1塊、豬肉200g；豆豉少許、蒜......

菜名：南排雜燴所屬菜系：川菜特點：色香味俱佳，適宜作筵席大菜的頭菜。（川菜）原料：幹鮑魚（８只）、白蘿蔔、鴿蛋（１２只）、熟火腿、海蔘、白糖、魷魚、蔥姜、鮮菇、菱粉、冬菇、黃酒、熟雞、胡椒粉、菜心、雞湯、冬筍、硼酸。製作過程：1、......

如果平常喜歡吃豆腐的話，麻婆豆腐絕對是很好的選擇，那如果想要做好吃的麻婆豆腐，大家覺得應該怎麼做才行呢？小編推薦三種麻婆豆腐的做法，下面跟着一起來看看吧！怎麼做麻婆豆腐做法一：豆腐500克，肉末150克，蒜苗50克，豆鼓20克，薑末......

作爲中國四大菜系，川菜主要以辣爲主，他在中國烹飪史上佔據很重要地位。中國人以食爲天。那麼我們就來看看十大經典川菜，吃貨們的最愛。四川火鍋以麻，辣，鮮，香著稱的火鍋已成爲四川美食的代表。水煮魚水煮魚又稱江水煮江魚，是......

宮保雞丁究竟怎麼做是比較正宗的呢？這樣的宮保雞丁做法有哪些呢？經常吃些宮保雞丁有什麼好處呢？如果對做菜感興趣的話，不妨跟着一起來認真學起來，相信不久你也能做出正宗的宮保雞丁！做法之一材料：雞肉，黃瓜，尖椒，幹辣椒少許，澱粉......

爲什麼宮保雞丁的別名是紅燈區?聽着都蛋疼強國最新款鋪路機最強禦寒戰甲，這個冬天不怕冷了……......

家常菜是很多人對於家鄉的一種思念，四川的小夥伴對於川菜味道，想必是離不開宮保雞丁的吧！那麼大家心中的家常菜宮保雞丁是怎樣做的呢？今日小編推薦三種家常做法，希望大家可以收藏起來自己做做！宮保雞丁家常做法做法有一：材料......

1、昭君鴨傳說出生在楚地的王昭君出塞後不慣麪食，於是廚師就將粉條和油麪筋泡合在一起，用鴨湯煮，甚合昭君之意。後來人們便用粉條、麪筋與肥鴨烹調成菜，有稱之爲昭君鴨，一直流傳至今。在西北地區還流行一種以王昭君的名字......

魚香肉絲用料都有哪些魚香肉絲用料：豬裏脊200克;冬筍;木耳;雞蛋;蔥;姜;蒜;泡辣椒;鹽;糖;米醋;醬油;加飯酒;澱粉;花生油;1.豬裏脊肉切成片然後碼放整齊準備切絲，如果有時候可以凍一下，然後再切絲會非常好切而且會非常工整......

夫妻肺片怎麼樣？當然是好吃的一道美食了，當然如果自己會做的話，就更加完美了！那麼夫妻肺片怎樣做？有哪幾種做法是值得大家來學習下的，今日小編大家來了解下！夫妻肺片兩種做法做法一：鮮牛肉、牛雜洗淨，牛肉切成500克重的塊。牛......

想吃上宮保雞丁正宗的美味，那麼瞭解宮保雞丁的來歷也是很重要的！那麼宮保雞丁有怎樣的歷史故事？常見的做法有哪幾種呢？不妨跟着一起看看吧。宮保雞丁的來歷宮保雞丁作爲一道北京的宮廷菜遠近聞名，被川菜，魯菜，貴州菜都有收入......

民以食爲天是我國自古以來的生活準則，在古代，上到皇帝，下到百姓，每個人每天都會吃飯，而因爲地區、環境、特色不同，產生了許多不同的菜系，經過時間的沉澱，逐漸形成了四大菜系，這四大菜系的流派分別是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，那......

在市場上或者飯桌上，經常可以見到燈籠椒，而且有不少的人非常鍾愛這種辣椒，甚至是直接吃燈籠椒就能下一碗飯，不過有的人卻不敢輕易嘗試這種辣椒，燈籠椒到底辣不辣呢?下面下編帶大家一起了解下吧!燈籠椒辣不辣：不辣燈籠椒和其......