麻婆豆腐怎麼樣呢？其實麻婆豆腐是非常好吃的一道美食，做法很簡單而且味道麻辣、鮮香，是很多人的選擇！下面跟着小編一起來了解下麻婆豆腐具體的做法以及菜品特色吧！麻婆豆腐做法材料：嫩豆腐，豬肉，花椒油，蔥，姜，豆瓣醬，辣椒醬，辣椒油......

美食永遠受到吃貨的關注的，對於川菜水煮魚這樣的美味，你還不趕緊來了解下！瞭解啥呢？當然是正宗水煮魚的做法了，今日小編整理四種做法，希望大家可以好好學下怎樣做水煮魚！一，水煮羅非魚材料：魚肉500克；蔬菜片半碗；麻辣調料隨意。......

麻婆豆腐要怎麼做正宗呢？當然是有做法可以來學習的，今日小編推薦這種做法就是比較正宗，如果不能去到四川去吃朋友們，在家也能做出來的，不妨一起來了解下吧！麻婆豆腐做法材料：豬肉，鹽，味精，豆腐切小塊，川味豆瓣醬，老乾媽辣醬，幹辣椒......

麻婆豆腐的味道究竟如何呢？其實它很好的展示作爲川菜的那種麻辣味道！今日小編推薦一款麻婆豆腐的做法，大家不妨跟着來認真的瞭解下吧，這對大家瞭解麻婆豆腐的味道是有幫助的。麻婆豆腐的味道麻婆豆腐的味道自然是離不開麻......

相信大家對於麻婆豆腐應該不會太陌生，這是一道非常受到歡迎的川菜，平常在家也能輕鬆做出來！那麼家常麻婆豆腐的做法有哪幾種呢？它的歷史故事又是怎樣的？跟着一起看看！麻婆豆腐家常做法一，材料：豆腐300克，豬肉餡100克，香蔥1棵，生......

想要完美的複製川菜宮保雞丁的做法，學習幾種比較常見又上手的宮保雞丁做法有必要的！那麼怎樣做宮保雞丁呢？作爲這道的靈魂搭配，這湯汁應該如何調配呢？不妨一起來學起來！如何做宮保雞丁第一種做法材料：雞丁，黃瓜，腰豆，洋蔥，番茄醬......

水煮肉片屬於川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯。肉片吃起來嫩滑爽口，配菜也是非常新鮮，是吃貨們最喜歡的川菜之一。那麼水煮肉片怎麼做呢？它的做法有很多，我們今天就介紹一個比較簡單的。嫩滑爽口的水煮肉片材......

宮保雞丁應該怎麼做最美味呢？有哪幾種比較美味的做法呢？其實宮保雞丁做起來不是那麼的困難，關鍵是大家願不願意來學，今日整理的食譜就是較爲美味的做法，大家可以一起了解下川味宮保雞丁的做法！如何炒宮保雞丁宮保雞丁做法一......

川菜是國的八大菜系之一，川菜有許多名菜，每一道名菜的營養價值都不同，今天小編爲大家講講常見的川菜有哪些營養價值。今年電子科技大學全新開設了一門烹飪公選課程《知味》，專門給同學們介紹中國傳統飲食文化和烹飪原料知......

川菜麻婆豆腐怎麼做呢？大家都知道麻婆豆腐的特色是離不開麻和辣這兩種味道的，那麼如何調製出麻辣味呢？今日小編帶大家來認真的瞭解下吧！希望對大家做麻婆豆腐是有幫助的！川菜麻婆豆腐材料：嫩豆腐1塊、豬肉200g；豆豉少許、蒜......

如果平常喜歡吃豆腐的話，麻婆豆腐絕對是很好的選擇，那如果想要做好吃的麻婆豆腐，大家覺得應該怎麼做才行呢？小編推薦三種麻婆豆腐的做法，下面跟着一起來看看吧！怎麼做麻婆豆腐做法一：豆腐500克，肉末150克，蒜苗50克，豆鼓20克，薑末......

好吃的辣子雞有哪些做法呢？對於吃貨而言，家常版、重慶版、川味版都是很好的選擇，今日小編就爲大家整理這幾道辣子雞的做法步驟，希望對大家做好辣子雞有幫助。一，山城辣子雞材料：雞腿，乾紅辣椒、花椒、大蒜、蔥段、生薑、白糖......

川菜是中國八大菜系之一，起源於四川、重慶，以麻、辣、鮮、香爲特色。川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以味聞名，味型較多，富於變化，以魚香、紅油、怪味、麻辣較爲突出。川菜的......

菜系：川菜原料：肥公鴨1只2000克，花茶、樟樹葉、醪糟汁各50克，稻草、松柏枝各500克精鹽、香油各10克，料酒25克，花椒1克，胡椒粉1.5克熟菜油1000克。製作過程：鴨從背尾部橫開７釐米長口，去內臟、肛門，料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒......

川菜是非常受到歡迎的一類菜系，像麻婆豆腐就是其中的一道名菜。那麼大家會做四川的麻婆豆腐這道美食嗎？具體的做法有哪些呢？小編非常開心整理四款做法，希望大家來收藏下！麻婆豆腐菜譜做法一食材：豆腐10兩（約400克），牛肉末，青蒜......

可能大家在飯館或者酒店喜歡吃的美食，都想要在家自己也能做吧，這樣就能天天享受了！對於夫妻肺片這樣的美味也是可以嗎？當然是可以的，今日推薦三種家常做法，大家都可以來學學哦！第一種做法材料：牛肉、牛雜（肚樑、心舌、幹層肚和......

川菜夫妻肺片的做法有哪幾種呢？論好吃的話，怎樣製作夫妻肺片好呢？如果真的想要嘗試做下這道菜的話，本文推薦的這幾道做法，大家還是可以來嘗試一下，一起看看川菜夫妻肺片怎麼做！美味做法一材料：牛肉，牛雜500克，鹽炒花生仁20克，香......

功效：健脾開胃原料：裏脊肉；小油菜（可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜）；調料：蔥；生薑；大蒜；醬油；幹辣椒；郫縣豆瓣；鹽；花椒；蛋清；油；料酒；澱粉；高湯或清水；八角；丁香；草果（拍裂）；水煮肉片步驟與做法：1、將裏脊肉切成薄片（凍過沒完全化透的肉......

夫妻肺片怎麼拌呢？作爲比較有特色的涼菜之一，夫妻肺片還是比較值得大家來嘗試學起來的，今日小編整理兩種涼拌夫妻肺片的方法，希望感興趣的廚友們可以一起來學起來。夫妻肺片做法拌法一食材：牛肉，牛雜（肚樑，心舌，幹層肚，頭皮），鹽炒......

本報訊（記者周偉）省經信委5月7日發佈的《四川省食品工業2013年食品安全重點工作安排》透露，今年我省將出臺川菜調味品標準，指導和推動產、學、研、用共同合作，加快《豆瓣產業清潔衛生生產標準及現代化改造》課題研究，年內出......