端午節 教你自制美味糉子

端午節 教你自制美味糉子

提到端午節,大家自然而然的也就會想到美味的糉子。在現在的市場上,出售的糉子可謂說是各式各樣,什麼口味的都有。只是,在外面買回來的糉子,多多少少對人們的健康都是有所損害的,所以說,要想端午節吃的健康,還是要自己動手來制......
2023-11-02
肉糉子怎麼做 肉糉子的做法和配料

肉糉子怎麼做 肉糉子的做法和配料

肉糉子是一道傳統的中式美食,以糯米和各種餡料包裹而成。它的製作過程雖然稍微繁瑣,但是隻要掌握了正確的方法和配料,就能製作出口感香糯、味道美味的肉糉子。下面是我分享的肉糉子的做法和配料:一、肉糉子的配料1.糯米:50......
2023-10-17
寶寶如何吃糉子才健康呢

寶寶如何吃糉子才健康呢

端午節兒童如何吃糉子才健康端午節,讓兒童怎樣吃糉子才健康呢?吃糉子時可以多喝茶水,幫助吞嚥和消化,每次少吃一點,可選擇迷你糉子。最好多搭配些涼拌青菜、沙拉、蔬菜清腸。雖然糉子可以冷食,但會比較硬,建議從冰箱拿出來後......
2023-11-08
男人端午如何健康吃糉子

男人端午如何健康吃糉子

端午節馬上就要到了,端午節有吃糉子的習俗,那麼端午吃糉子有什麼禁忌呢?以下就是男人端午節如何健康吃糉子。端午吃糉子人們只知道這是爲了紀念偉大詩人屈原。但據專家考證,糉子只不過是民間普通食品,最初吃糉子也不固定在......
2021-05-21
肉糉子怎麼包 肉糉子的做法大全

肉糉子怎麼包 肉糉子的做法大全

主料:糯米一小盆輔料:花生適量赤小豆適量糉葉20片火腿一根五花肉300克調料:食鹽5克料酒4克生抽半勺老抽半勺白糖一大勺五香粉一小勺花椒粉少許肉糉子的做法:1.糉葉浸泡後刷洗乾淨,放入大鍋煮約10分鐘,棉線一同煮開消毒2.糯......
2023-11-09
冷凍糉子如何快速加熱

冷凍糉子如何快速加熱

凍糉子如何快速加熱常用來加熱糉子的方法有三種,通常會使用電飯鍋、一般煤氣竈、還有微波爐這三樣工具。一、電飯鍋加熱法:錯誤的方式就是直接把糉子放在外鍋後加熱,這樣蒸汽不容易穿透將糉子加熱。先放一個鐵架後,再把糉......
2021-04-30
端午節吃糉子 各地糉子的做法大全

端午節吃糉子 各地糉子的做法大全

端午節即將來臨,當然就少不了糉子,各個地方的糉子都有着它獨特的風格,獨特的味道,獨特的習俗。生活習慣不同,人文環境也不同,風味當然也是有所區別的,但都無可否認,都各具有特色。糉子總體來說分爲南北風味,南方一般以蛋黃、豆......
2023-11-02
端午節吃糉子 糉子不要當宵夜

端午節吃糉子 糉子不要當宵夜

1、糉子不易消化,蒸熱以後再吃糉子大都是用糯米做成的,營養學專家談及糯米消化時表示:我們不建議多吃糯米,就是因爲糯米的消化速度快,但是它消化不完全。澱粉的消化需要澱粉酶的參與,這種酶存在於口腔與小腸,胃裏卻沒有,因爲......
2023-11-02
買糉子有技巧 吃糉子要適量

買糉子有技巧 吃糉子要適量

糉子不是外表越好看越好!選購糉子一要查看有無廠名、廠址、生產日期。如果購買有獨立包裝的糉子,一定要看看包裝上有無QS標誌。QS是英文QualitySafety的縮寫,中文翻譯爲質量安全,是食品市場準入標誌。另外,要是購買真空包......
2023-11-16
糉子要怎麼做纔好吃呢?

糉子要怎麼做纔好吃呢?

糉葉的選用:廣州人包糉子多用箬葉,選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子多用竹葉,糉子有竹葉的清香味,但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉,含有特殊的清香味,俗稱徽州伏箬。糉餡的調味:鹹肉糉要先將新......
2023-11-16
準媽媽如何正確食用糉子

準媽媽如何正確食用糉子

一、糉子美味,準媽媽不宜吃多吃糉子的好處:從糯米本身來看,富含維生素B,能溫補脾胃、補益中氣,是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的噁心、食慾減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短......
2023-11-15
端午節爲何要吃糉子 吃糉子注意七大禁忌

端午節爲何要吃糉子 吃糉子注意七大禁忌

端午節吃糉子是中國人民的傳統習俗,包糉子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱糉葉;端午節的糉子也有各種形狀的,有三角形、菱形和長方形的;口味也分爲鹹肉糉、甜紅棗糉,諸如北方多包小棗的北京棗糉;南方則有豆沙......
2023-10-20
端午節糉子怎麼包 糉子的做法大全

端午節糉子怎麼包 糉子的做法大全

端午節糉子的做法大全一、紅豆味糉子的做法1.將糯米淘洗乾淨,放入清水裏浸泡至能捏碎,備用。2.將紅豆洗淨,泡1.5小時後再和糯米放在一起拌勻,備用。3.將糉葉300克洗淨,放入鍋內煮約半小時取出,用涼開水浸泡,備用。4.取泡好洗......
2023-11-08
糉子糖要怎麼做呢?

糉子糖要怎麼做呢?

糉子糖是最早的中式糖果之一。主要採用蔗糖配之玫瑰花、飴糖、松子仁製成。其形狀如間三角糉子形,故取名爲糉子糖。糉子糖堅硬透明,有光澤,可以清晰地看了玫瑰花、松子仁均勻地散佈在糖體內,尤如美麗的水晶石,食之甘潤,芬芳......
2023-11-16
端午節吃糉子 如何健康吃糉子

端午節吃糉子 如何健康吃糉子

一天可以吃幾個糉子?其實並沒有明文規定,醫學教材上也不會有如此這般指導,畢竟糉子內容五花八門、個頭大小不一,人和人的體質也千差萬別。但專家還是建議:保守謹慎起見,一天最好別吃超過三個正常個頭的糉子,尤其是肉糉或含豬......
2023-11-08
肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵

肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵

浙江嘉興糉子歷史悠久聞名華夏,嘉興糉子爲長方形,有鮮肉、豆沙、栗子、蛋黃肉糉等品種。嘉興糉子素有江南糉子大王之稱。它的糉子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。肉糉子的做法-肉糉子的文化內涵肉糉子的文化內涵糉子......
2021-05-01
端午節吃糉子注意事項 如何挑選糉子

端午節吃糉子注意事項 如何挑選糉子

端午節吃糉子6個要點要注意從養生的角度講,糉子是藥膳的一種。包裹糉子的葉子多是竹葉或荷葉,這些葉子都有很好的藥用功能,同時糯米具有益氣生津、清熱的功效。中醫認爲,端午節後,便進入夏季最熱的月份。由於苦夏難耐,上火......
2023-11-02
端午要吃糉子 糖尿病患者該如何吃糉子

端午要吃糉子 糖尿病患者該如何吃糉子

又是一年端午到,糉香濃濃。糖尿病患者不妨按照下面幾點建議一起吃糉子,既可享受到美味糉子又能兼顧健康。糖尿病患者如何健康吃糉子關愛脾胃少食熱食糉子的主料是糯米,中醫認爲其能溫暖脾胃,補中益氣,但糯米升糖速度比大米......
2023-10-20
端午節吃糉子 冷糉子要加熱嗎

端午節吃糉子 冷糉子要加熱嗎

糉子有什麼營養?糉子主要原料是糯米,糯米主要提供碳水化合物和一些蛋白質等,如果加點五花肉、蝦仁、蛋黃、綠豆、花生、板栗、紅棗、香菇、蘿蔔乾等,還會含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素、礦物質、及其它有益成分等。......
2023-11-02
如何挑選糉子?糉子的選購小竅門

如何挑選糉子?糉子的選購小竅門

糉子是端午節人們必吃的食物,有些家庭會選擇自己包。可對於大都市的人來說,這自己包糉子不太可能了,一是沒時間包,二是真不會包。但這無法阻擋我們吃糉子,因此採購糉子已經成爲大都市主婦們的節前大計。如何挑選糉子?糉子的......
2021-04-29