事實是，雞蛋中的保健成分全部存在於蛋黃當中。蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。幾乎所有維生素和微量元素，以及膽鹼、甜菜鹼、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裏。吃雞蛋而不吃蛋黃，就失去了吃雞蛋......

寶寶到4個月的時候就可以添加輔食了，媽媽習慣給寶寶添加蛋黃，因爲雞蛋是最具營養價值的輔食，半歲前嬰兒的消化系統發育還不完善，腸壁的通透性較高，這時不宜喂蛋清。雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液......

蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白質。可別小看這10%的蛋白質，雞蛋中的蛋白質主要都包含其中。雞蛋的蛋白質僅次於母乳，在人體中利用率很高，是食物中最優質的蛋白質之一。跟......

蛋清可以美容嗎？蛋清也就是雞子白（《本草經集註》）異名雞卵白（《別錄》），雞子清（《食療本草》）。來源爲雉科動物家雞的蛋白。動物形態詳雞肉條。化學成分雞子白至少有3層，外層及內層都比較稀薄，中層約佔全雞子白的65%，因爲其中約......

止血將蛋清塗抹在紗布上，再敷在傷口，因爲蛋清的成分具有凝固血液的作用，可以止血。癤腫蛋清兩個，生大黃10克研末。用蛋清攪拌均勻，塗於患處，每日兩次。對治療金黃色葡萄球菌感染的發腫、毛囊炎有很好的效果。乳腺炎蛋清1個......

中醫認爲，老年斑是由於中老年人氣虛血淤，不能上榮營養面部所形成。治宜益氣養血、活血化淤。若經常以山楂蛋清敷面治療，可獲得滿意效果。方法：先用溫水洗臉，擦乾。將生山楂去核後搗碎，每次取10克，以雞蛋清調成糊狀，薄薄地敷於......

蜂蜜加蛋清美白美容的原理蜂蜜能潤膚，蛋清有收縮毛孔和美白的作用，將兩者搭配，長期使用，眼角、嘴角，就連擡頭紋都會變不見，更重要的是滋養，美白的效果難以被忽視。面膜能潤膚除皺，駐顏美容，有營養增白皮膚功效。蛋清：蛋清中含有......

蛋清可以收縮粗大的毛孔嗎？可以。用蛋清做面膜，收縮毛孔效果特別好，敷蛋清面膜一個月後，毛孔就會縮小不少，並且成本也低。介紹自制蛋清收縮毛孔面膜：面膜功效：具有收斂、消炎的作用效，能明顯收縮粗大毛孔。面膜功能類型：收縮毛......

西湖牛肉羹的做法原料：牛肉一小塊（我用的碎肉）,香菇2，3個，香菜一小把，雞蛋清一個。鹽、味精、胡椒粉、生粉。做法：1、牛肉剁成小粒，冷水下鍋，待水開洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。雞蛋只取蛋清，倒入湯碗內備用。2、鍋內水......

現場判斷1.症狀：中毒者可出現發紺、嘔吐、驚厥、呼吸困難和休克等症狀。2.毒物接觸史：中毒者身邊可能會有已拆封的藥瓶、藥袋或藥盒。救治機理生活中，毒物主要經口、皮膚或黏膜進入人體。毒物被人體吸收後經血液分佈於全......

雞蛋作爲健康膳食的一部分，是多種營養素的優質來源。雞蛋中除了含有膽固醇之外，還含有多種營養素如不飽和脂肪、蛋白質、維生素B12、核黃素、葉酸和維生素D等。但有證據顯示，與健康個體相比，雞蛋中的膽固醇對不健康人羣(......

雞蛋性平味甘，能補陰益血，除煩安神，補脾和胃，蛋清更長於此功效。兒童因肺胃積熱之鼻衄或易於鼻出血的嬰兒，常吃蛋清白糖水有預防作用。原料：雞蛋2個，白糖30克。製作：雞蛋取蛋清，與白糖調於碗中，用沸開水衝熟，趁溫未涼時飲用。......

葷食類葷食類富含鐵質和蛋白質，通常都被認爲是非常有營養的食物，將肉燉至酥軟或者撕成細絲，都有利於讓寶寶順利吃進。不過以下所列舉的這幾種食物，在輔食的初階段，不要讓它們出現爲好。蛋清雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通......

人造雞蛋所用的都是化學成分，主要是利用海藻酸鈉的鈣化，頂多就是一個凝膠體，其中的明礬、明膠等平時只是作爲食品的添加劑、輔助劑，而國家標準對添加劑用法、用量都有明確規定，在人造雞蛋中卻成了主要成分，對人體沒什麼好處......

給寶寶吃蛋清好嗎6個月以內的嬰兒消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高。雞蛋清中的蛋白爲白蛋白，分子小，可以經腸壁直接進入小嬰兒的血液之中。這種異體蛋白爲抗原，可使嬰兒體內產生抗體，再次接觸這種異體蛋白時，則出現......

替代品蛋清蛋清就是雞蛋除了蛋黃後剩下的部分，那是營養豐富的成分，也能洗淨頭髮和營養頭髮。【做法】洗頭前，取雞蛋兩個，蛋白液是從蛋尖打孔使蛋白液流出。【使用】直接使用，用手指沾蛋白液在髮根處來回輕輕按摩，去除頭部污......

蜂蜜加蛋清的美容功效使皮膚光潔、細嫩蜂蜜美容小祕方-3(蜂蜜雞蛋橄欖油)蜂蜜100克，雞蛋一個攪和，慢慢加入少許橄欖油或麻油，再放2-3滴香水，徹底拌勻後放在冰箱中保存。使用時，將此混合劑塗在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分......

珍珠粉和雞蛋清都是具有鎮靜和美白肌膚的功效，將兩者混合在一起當面膜使用，不但肌膚會越來越柔滑，痘痘的痕跡也會逐漸消失。使用方法：1）取一個生雞蛋的蛋白，並和10克左右量的藥用珍珠粉相混合。2）按照塗水洗面膜的方法，避開眼......

在日常生活中，雞蛋作爲一種很常見的營養品，它不光富含豐富的蛋白質，其實雞蛋還對美容護膚很有幫助，特別是雞蛋清。現在很多女性都用蛋清進行洗臉，其實這種方法對於男士來說，改善皮膚也是很有幫助的，那麼男士用雞蛋清洗臉有什......

我們日常生活中，很多很普通的東西都可以在瞬間變成美容神器。這神奇的東西包括了雞蛋清。那麼，雞蛋清的功效有哪些呢？1、除皺因爲雞蛋清中主要的物質爲蛋白質和單糖，這兩種成分是皮膚重要的營養成分，經常用雞蛋清敷臉，可以......