農家裏會自釀米酒，這米酒的主要原料是江米，也就是糯米，釀出來的酒味道甘甜芳醇，有些地方有坐月子喝米酒的習俗，那麼，這米酒到底有什麼功效與作用呢？米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含......

米酒的作用：米酒，酒釀又名醪糟，古人叫醴。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它爲米酒或甜酒。米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素，葡萄糖，氨基......

米酒的功效：1、解凍。一條凍得嚴嚴實實的魚，在前半段淋上些米酒，完全澆沒，幾分鐘後，會發現前半段已經感覺有解凍後黏黏的液體在上面，而後半段還是凍得像棍子。2、恢復鬆軟。在麪包上灑幾滴米酒，放到微波爐裏轉一下（具體時間自......

米酒，是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。米酒能夠幫......

相信很多人在平時都有吃過米酒，米酒的一樣價就是比較高的，而且米酒裏面含有豐富的氨基酸，被人體所吸收和利用，一般米酒在做的時候需要掌握好火候，方法不對可能會導致米酒的味道發生變化，比較常見的是米酒蛋花湯，不僅能補充營......

糯米酒很多人都愛喝，它濃醇香甜，酒精度數低，而且含豐富的糖類和維生素等營養物質，滋補性較強，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品，另外還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環、潤膚的功效。糯米酒很多地方都有，不過......

維生素含量非常高玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉......

紫米的功效紫米的做法紫米的功效紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。紫米有補血益氣、暖脾胃的功效，對於胃寒痛、消渴、夜......

米酒以糯米（或粳米、玉米）爲原料，加上天然微生物純根黴甜酒麴邊糖化邊發酵的一種發酵酒，有很好的保健作用，民間有米酒糧食精，越喝越年輕的說法。米酒在發酵過程中產生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質等營養物質，而且這些......

釀造桂花酒一般都是選擇金桂作爲原材料，在秋天盛開的金桂花和優質天然米酒一起浸泡，最終獲得顏色金黃、味道芬芳、口感酸甜的桂花酒。平時製作出來的桂花酒除了可以自己細細品嚐之外，也是贈送親友的最好選擇。桂花全身都......

每一種食物不僅具有其自身的口感，同時還具有很多營養物質，對於我們的身體狀況起到了非常重要的作用，小米黃酒是現在很多人都很喜歡吃的食物，雖然很多人都認爲這是一種奇怪的組合，但是對於我們的身體也具有一定的幫助，那麼小......

醪糟又稱米酒、糯米酒、甜酒釀，是我國的傳統食物。但你可知道，它還可以用來治療婦科病？醪糟具有溫經活血、滋陰補腎的作用，從中醫的角度講，輔以不同的配料，可治療痛經、產後身體痛等症。治痛經：醪糟2湯匙，紅糖1勺，帶核龍眼肉6......

蛇中含有大量的營養物質，對身體的滋補效果可以媲美燕窩、魚翅等。蛇肉的價格比較低，所以普通人家也可以購買，受到很多人的喜愛，特別是我國的南方更是具有非常悠久的食用歷史。具體的蛇泡酒的功效如下：第一：補充身體所需氨基......

紫米的功效紫米粥的做法紫米的簡介紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅湖南、四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜，甜而不膩。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒......

【別名】糯米果、碎米果、冷飯果、老米酒、老米醋【來源】忍冬科莢蒾屬植物珍珠莢蒾ViburnumfoetidumWall.var.ceanothoides（C.H.Wright）Hand.-Mazz.，以根、葉、果或全株及其上部的寄生草入藥。全年或夏秋採集，鮮用或曬乾......

我們吃到肚子裏的營養物質，不能百分之百地被吸收利用的，於是就產生了自由基。自由基會奪取細胞的營養物質，加速衰老。要想少受自由基之害，最簡單有效的方法，就是多吃能清除自由基的食物，比如：玉米。多吃玉米，有助於清除體內的......

黑米的功效：米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於......

糯米酒的功效與作用中醫：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化。糯米經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。用糯米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。糯米酒......

我國對於沉香已經具有非常悠久的使用歷史，中醫方面認爲這種物質具有行氣止痛以及納氣平喘的作用。沉香味道辛苦，性溫，進入身體之後對腎臟、脾胃都有很不錯的保健效果。沉香是樹脂形成的，不僅能夠製作成香料，同時也可以製作......

薏米百合小米粥中富含了很多的硒元素，硒元素對於我們自身預防抗癌效果非常顯着，可以有效地幫助我們抑制體內癌細胞的擴散，一些癌症病人多吃一些薏米百合小米粥可以達到一個非常不錯的治療效果，而且這也是一種非常美味的粥......