1、蔥+豆腐、菠菜+豆腐小蔥不要拌豆腐，菠菜不要與豆腐一塊煮湯，因爲小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣，影響人體對鈣的吸收，長期食用易導致結石。2、西紅柿+黃瓜西紅柿中含有豐富的維生素C，而黃瓜中......

1、雞蛋和豆漿造成後果：可能影響消化原因：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收。而雞蛋清中含有黏性蛋白，可以與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人......

牛奶+滋補藥→牛奶中的鈣、磷、鐵容易和滋補藥品中的有機物質發生化學反應，生成難溶物質，使牛奶和滋補藥中的有效成分遭到破壞。牛奶+強心藥(如洋地黃、地高辛)→牛奶中的鈣離子能減弱強心藥的作用，引起心律失常......

1、豆漿衝雞蛋雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而使食物失去應有的營養價值。2、土豆燒牛肉由於這兩種食物所需的胃酸濃度不同，勢必會延長食物在胃中的滯留時間，從而造成胃部消化吸收的時間延長，加重胃腸負......

紅豆含有豐富的營養元素，如蛋白質，碳水化合物，脂肪，膳食纖維，各種維生素，胡蘿蔔素，無機鹽等等，吃紅豆對人體的滋補作用很高，更有中醫將其作藥材治漏胎，傷胎等病，或者將其作藥材，起明目聰耳的效果。如何挑選紅豆？與紅豆搭配相宜的食......

對於嬰兒來說,沒有任何一種食物或營養食品能滿足其營養需求,即沒有一種食物含有嬰幼兒所需的所有營養素.因此,年輕的父母們必須學會合理地搭配嬰幼兒的食物.母乳是新生兒最適宜的營養品,但隨着嬰兒的生長髮育,其營養......

1、多飲水高血脂患者血液黏度增高、血流速度減慢，促使血小板在局部沉積，易形成血栓。多飲水有利於沖淡血液，緩解血液黏稠的程度，保持體內血液循環順暢。2、注意烹調方式在烹調動物性食品時，絕對避免油炸、油煎，較適宜的方法......

英國研究人員日前表示，日常飲食中富含豆類、堅果和穀類的食品能幫助人們預防癌症的發生。因爲，這些食品中含有的一種天然混合物能夠抑制腫瘤的生長。據路透社9月15日報道，英國倫敦大學學院的科學家15日說，這種被稱爲inosi......

不同種類的健康飲食具有不同的食療功效，只要我們掌握食物特性，從而將兩種營養食物搭配在一起，不僅食物營養更加豐富，而且還會讓食療效果翻倍，是我們日常對疾病進行輔助治療的好方法。下面，我們就來給您介紹四類食材搭配功效......

豆腐是我們日常生活中最常見的食物，而且它的營養豐富，能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味，而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎？豆腐的以下這6種搭配法纔是最有營養的。加牛......

飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。豆類中含有大量植酸，會影響鐵、鋅等微量元素的吸收。而將豆子製成豆芽不僅植酸含量會大爲降低，還可以大大提高鐵、鋅、鈣的利用率，使五臟得到更好的補益。不同的豆類食品還有很好......

大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因爲豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率;還有就是因爲豆類與瘦肉、......

不同的食物有不同的營養價值，黑豆是一種非常常見的食物，黑豆的營養價值很高，那你們知道黑豆到底有什麼營養價值呢？下面跟隨瞭解一下吧！1、補腎從中醫的角度上來講，我們古人實際上對黑豆，很早就有一個什麼認識呢？他們認爲黑豆......

豆製品指用黃豆、綠豆等豆類爲原料製作的產品，主要有豆漿、豆腐、豆腐乾、素雞、百頁、腐乳（或稱乳腐）、豆芽、豆腐衣、腐竹、麻腐等。豆製品營養豐富，長期以來一直受到人們青睞。那麼，在選購豆制食品時，應該注意些什麼呢？如......

豆類及豆製品：在豆類中，大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助於減少乳腺癌的發生。......

土豆是最常見的一種蔬菜了，土豆具有獨特的風味，常被用來燉湯、清炒、清蒸等。但是土豆也有搭配禁忌，吃土豆時要避開相剋食物。下面我們來看看土豆的搭配禁忌有哪些。土豆的搭配禁忌1.土豆不宜與西紅柿搭配土豆會在人體的......

導讀：豆腐是一種親民食物，它不僅價格低廉，營養價值也是極其豐富的。然而，食物在烹飪過程中總會有營養流失，怎麼做豆腐才能把營養最大化呢？有4種菜是豆腐的黃金搭檔，它們搭配在一起營養效果翻倍！與豆腐最搭配的4款食物1、豆腐......

導語：吃各種對身體健康有益的食品是非常好的，比如說水果、堅果、蔬菜以及合理的肉類等，這些都是維持人類身體健康的前提。大家不知道的是，一些食品搭配組合在一起後，效果更佳。不僅能增強你的免疫力還能改善你的皮膚。接下......

夏季健康的最佳搭配*最佳調味品：食醋。夏日出汗多，易委頓、睏倦，多吃醋能幫忙消化吸收，促進餐欲，解除委頓，保持精力。*最佳蔬菜：苦味菜。苦瓜、萵筍、芹菜等苦味蔬菜中含有富厚的贗鹼、維生素及礦物質，可退熱除煩，提神健胃。*......

豆腐和什麼食物最搭配？豆腐和什麼食物最搭配？1、加海帶、紫菜，能多補碘豆腐不但能補充營養，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因爲豆腐中含有一種叫皁苷的物質，能防止引起動脈硬化的氧化脂質產生。但是皁苷卻會帶來......