隨着現代工業的發展，越來越多的有害物質出現在生產過程中，已經證實其中許多物質具有致癌或促癌作用。這種在勞動過程和環境中可能引起勞動者發生癌症的因素，叫職業性致癌因素。職業性致癌因素可分爲三類：1.物理因素，如電離......

俗話說：病從口入，飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實，許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴重後果常常是難以預料的。黴變的大米、花生和玉米。其中含有黃麴黴......

美國衛生與人類服務部新近公佈了由美國國家毒理學計劃修訂的第11版致癌物報告。此次公佈的致癌物名單在原有的229種人類致癌物的基礎上，新增加了17種致癌物，總數達到246種。其中，58種爲已知人類致癌物，188種爲可能人類致......

爲了遠離癌症，我們應當成爲捕捉致癌物的獵人，而不要成爲它們的獵物。7月7日，美國男性健康網站對我們身邊一些可能含有致癌物的物品由輕到重、從1到5進行了危險分級，對它們多加註意，能減少患癌風險。致癌的化學物質：苯乙烯代......

爲了遠離癌症，我們應當成爲捕捉致癌物的獵人，而不要成爲它們的獵物。7月7日，美國男性健康網站對我們身邊一些可能含有致癌物的物品由輕到重、從1到5進行了危險分級，對它們多加註意，能減少患癌風險。致癌的化學物質：苯乙烯代......

1.食品中的致癌物質主要包括：亞硝基化合物、高脂肪物質、高濃度酒精等。其中亞硝基化合物的前體物在不新鮮的食品中如腐爛變質的食物中含量較高，人體在有萎縮性胃炎或胃酸成分分泌不足時，胃將亞硝基化合物的前體物合成爲......

化學物質對動物有肯定或可疑致癌作用的化學物質很多，其中有些可能和人類癌瘤有關。多數化學物質需在體內(主要是在肝臟)代謝活化後才致癌，稱爲間接致癌物。少數化學物質不需在體內進行代謝轉化即可致癌，稱爲直接致癌物。......

生活中有哪些常見的致癌物1、修改液你辦公桌上應該使用的各種塗改劑、墨水清除劑、打印修改液，都是含有苯、汞都致癌化學物的化學制劑。平常在工作當中，應該儘可能減少對這些修改液的使用，即便它們經常僞裝得香氣襲人。2......

大碗喝酒、大塊吃肉，似乎如此才能體現出男人們引以爲傲的陽剛之氣。但據英國《每日電訊報》11月30日報道，英國科學家研究發現，經常食用經過加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風險，對男人更甚。與此形成鮮明對......

1.汞及其化合物汞及其化合物爲化妝品組分中禁用的化學物質。作爲雜質存在其限量爲小於1mg/kg。但是，鑑於硫柳汞(乙基汞硫代水楊酸鈉)具有良好抑菌作用，允許用於眼部化妝品和眼部卸妝品，其最大允許使用濃度爲0.007%(以汞......

關於致癌物，很多人都聽過這樣的句式：××不能吃，吃多了容易致癌。能列入這個句式中的致癌物很多。如，隔夜菜不能多吃，因爲裏面有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽致癌;再如，發黴的糧食不能吃，因爲裏面有黃麴黴素，黃麴黴素致癌;燒烤......

1960年英國的一家養雞場，在短短的幾個月中突然死掉了10萬隻火雞。這些火雞都患有同一種疾病：先是食慾不振，不吃東西；後是羽冀下垂，頭向後仰，昏睡而死。解剖時發現，其肝臟均壞死出血，經多方研究分析，證明在死亡的火雞中有80%發......

美國著名癌症學家曼高斯醫生指出：現代家庭的許多衛生用品應該令人警惕，因爲它們含有致癌化學物！被曼高斯博士列舉的首先是人們天天離不開的衛生紙。他說，衛生紙多爲再生紙，爲了美化外觀，多數衛生紙添加了染料，包括熒光增白劑......

雞屁股是指雞的肛門與其上方突狀物之間腺體腔，稱爲腔上囊，顯微鏡觀察發現囊內有淋巴球細胞及吞噬細胞，而發現裏面有細菌，病毒及各種有害物質。雞吃了一些污染毒物，例如殺蟲劑殺死的蟲體、散落在馬路上糧食污染瀝青或車輛廢......

隨着人們生活水平的升高，越來越多的疾病出現在人們的生活當中。據新近調查顯示，冰箱的不合理使用，可以導致胃癌的發生。在冰箱普及使用之前，人們保存食物經常用醃製或煙燻的辦法，但會產生大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，食用後在胃......

食品中致癌的來源和形成如下：1.食品黴變。自然界中的黴菌有數萬種之多，分佈廣泛，現已確定有十多種黴菌有致癌性。如花生黴變易產生黃麴黴毒素，大米黴變易產生島素黴菌素、黃米黴素和環氯黴素;發黴的酸菜、鹹菜有白地黴菌......

致癌物質是指來源於自然和人爲環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。包括：①物理性致癌物質。有X射線、放射性核素、氡及日光中的紫外線等;②生物性致癌物質。有生物合成產物如真菌毒素、生物鹼、甙、水和土......

俗話說：病從口入，飲食和疾病的關係早已在醫學研究中得到了證實，許多我們每天都吃的東西，恰恰是被忽視了的致癌物質，如果不多加小心，毒素日積月累，所造成的嚴重後果常常是難以預料的。世界公認的致癌物質有哪些？1.燒焦的魚和肉......

長期接觸商家小票誘發癌症近日，有報道稱，超市購物小票、餐館消費小票及銀行小票等含有化學物質雙酚A，以增強紙張透明度，並起到防水效果。如果長期接觸的話就可能誘發心臟病和癌症。因爲雙酚A可通過皮膚進入人體，擾亂人體激......

致癌物質有哪些?怎樣消除食物中的致癌物?1.鹹魚中含亞硝基化合物較多，因此食用前最好用水煮一下，或者蒸一下也可，湯汁要去掉不要食用。但有人採用日光照射方法，認爲可除去魚體表面的亞硝基化合物，但對魚體深部的致癌物破壞......