1、澱粉法將肉片切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。2、啤酒法將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿，炒出的肉片鮮嫩爽口。3、雞蛋清法在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後靜置30分鐘再炒，可使肉質......

澱粉法：將肉片切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。啤酒法：將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿，炒出的肉片鮮嫩爽口。雞蛋清法：在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後靜置30分鐘再炒，可使肉質鮮嫩潤滑。......

​牛肉作爲一種營養豐富的肉類食材，在烹飪中有時可能會變得比較硬，影響口感。但通過一些技巧和方法，你可以讓牛肉變得更加嫩滑可口。下面我們來了解一些讓牛肉變嫩的方法：如何讓牛肉變嫩1.牛肉選擇：選用適合燉煮或快......

子宮是生命的搖籃，從青春少女開始直至晚年，都要保護好自己的子宮。除遺傳因素外，一切疾病都是可以預防的，子宮的健康關鍵在於預防。1、積極避孕。據調查，墮胎3次以上，子宮患病及發生危害的可能性顯著增加。如果反覆多次人工......

鴨子性涼，適合夏季食用，但鴨子有老嫩之分，老嫩鴨的吃法也不同，嫩鴨適宜用短時間加熱的爆、炒、炸烹調方法，老鴨適宜用文火長時間加熱的蒸、燉、燜烹調方法。所以在選購時必須鑑別鴨子的老嫩，方法是一看、二摸、三辨、四掂。......

早上起來和沐浴之後是一天中肌膚最容易缺水的時候。很多MM也爲早上起來的手忙腳亂而發愁。要知道，一天之計在於晨，一天的補水之計也是在早晨哦！培養晨起護膚好習慣，這些你做到了嗎？早睡早起，別急着塗上修護品，也不要過度吸油......

在我們的生活中，大家都習慣了吃肉，這也是祖祖輩輩傳下來的一種習慣，漸漸的我們愛上吃肉的感覺，那種滿足使我們快樂，但如何健康營養的食用肉類呢？讓我們一起了解一下吧。讓肉片變嫩的更健康營養方法加點素菜炒個肉片，簡簡單單......

1.澱粉法：將肉片切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。2.啤酒法：將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛漿，炒出的肉片鮮嫩爽口。3.雞蛋清法：在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後靜置30分鐘再炒，可使肉質鮮嫩......

炒牛肉片：炒前先用啤酒將麪粉調稀，淋在牛肉片上，拌勻後醃30分鐘，啤酒中的酶能使一些蛋白質分解，可增加牛肉的鮮嫩程度。炒豬肉片：將切好的肉片放在漏勺裏，在開水中晃動幾下，待肉剛變色時就起水，瀝去水分，然後再下炒鍋，只需3-4分......

烹調肉類時，經常會出現做熟的肉依然很硬的現象，尤其是凍肉，口感特別差，這裏教你幾招小竅門，輕鬆搞定!澱粉法：將肉片切好後，加入適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。啤酒法：將肉片用啤酒加幹澱粉調糊掛......

女人都希望自己的臉色好，紅潤健康，很多女孩子只注重買好的化妝品來保養自己，其實沒有必要。女人臉色好，脾健康是重要的，其次就是活血，只有這樣，臉色纔會好看，讓你由內而外的有光彩。下面就是一些食療美容的方法，都比較簡單，大家......

人們在做肉丸子時，經常會遇到一些問題，比如不成形、容易碎、容易煮老等。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授李興民提示，在肉餡中加個雞蛋，可以使做出的丸子容易成形，並且細膩嫩滑，營養也更均衡。李興民解釋說，第一，雞......

水水嫩嫩的皮膚是大家的最愛，所謂水嫩的肌膚通常指的是保水性良好的肌膚，比如，小寶寶的肌膚遠比大人的嬌嫩潤滑，其中一個最重要的原因就是皮膚的保水性好。皮膚保水性會隨着肌膚年齡的增長及老化而變差，所以年紀越大的人，皮......

炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象，尤其是凍肉，口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩？下面的小編就來教你幾招小竅門：澱粉法：將肉片切好後，參加適量的幹澱粉拌勻，靜置30分鐘後下鍋炒，可使肉質嫩化，入口不膩。啤......

使牛肉鮮嫩法：（1）牛肉纖維粗老，炒後吃起來往往發韌。怎樣在較短時間內將牛肉炒得爛而不韌呢？首先要注重刀口，要順紋切條，橫紋切片，再加醬油、料酒、白糖、蛋液、溼澱粉和少許小蘇打（肉與小蘇打之比爲60∶1，不可多加），用清水調成液......

簡單方法讓女人乳頭從黑變嫩紅超級簡單小方法DIY，讓你的乳頭從黑變嫩紅。一分蜂蜜加三分麪粉（也就是1：3的分量）攪拌成面膜狀塗在乳頭乳暈上，15分鐘後洗掉，再用熱毛巾。敷幾遍（熱毛巾變涼爲一遍），敷完後用化妝棉醮鹼性化妝水擦......

牛肉的營養價值非常的豐富，因此很多人都喜歡吃。然而牛肉的價格比較，不少商家都會用其他肉類摻雜或者冒充。下面，教你如何辨別真假牛肉。烤肉店鴨肉變牛肉喜歡吃自助烤肉的朋友，可能都知道漢麗軒自助烤肉連鎖店，漢麗軒的總......

雖然時光流逝，容顏變老，是一個多麼不爭的事實，但如果精心呵護，護理得當有方，健康年輕的肌膚還是屬於你的，所以不要垂頭喪氣，那樣只會讓你更暗淡無光。那麼怎麼樣纔可讓肌膚保持嫩白又健康呢？這一課是每一個女性朋友們必須的，俗......

不少女性爲乳頭乳暈偏黑或者呈咖啡色而煩惱，以下這些偏方對乳頭乳暈淡化黑色素確實有良好的效果哦！方法如下：一分蜂蜜加三分麪粉（也就是1:3的分量）攪拌成面膜狀塗在乳頭乳暈上，（可以採用的是蜂蜜+珍珠粉1:3混合，注意：一點點蜂......

如何讓炒豬肉更鮮嫩？如何讓炒豬肉更鮮嫩？拌入雞蛋清：當要炒豬肉片或做水煮肉片的時候，可在切好成片的豬肉中加入雞蛋清———在雞蛋上開一個小口，讓雞蛋清滴流出來，千萬注意不要讓蛋黃混入肉中。由於雞蛋清......