巧克力是一種好吃的食品，是很多年輕人的致愛，尤其是到了情人節，因爲巧克力象徵着甜蜜，所以往往是送給情人最好的禮物。和情人節一樣巧克力也是從國外傳進來的，但是卻爲很多人喜愛，其實人們並不知道巧克力不僅好吃，對健康還有......

新研究發現：腸道中的有益細菌能夠分解黑巧克力，並釋放出保護心臟的物質。在這之前已有研究顯示，吃黑巧克力的人發生心臟病的風險較低。最近美國路易斯安那州立大學的研究人員也發現，人體腸道中存在着一種以黑巧克力爲食的......

德國人類營養學研究所營養流行病學布萊恩·布吉斯教授率領的研究小組，對1.93萬人進行了近10年的跟蹤調查，結果發現，與那些平均每天只吃1.5克黑巧克力的人羣相比，每天食用6—7.5克黑巧克力的人羣，患心臟病和中風......

早在數年前就有研究表明，多吃巧克力可以有效地預防心臟病，只要是因爲巧克力中的可可含有豐富的類黃酮，這種物質可有效的預防心腦血管疾病和心臟病。研究表明，多吃巧克力可以有效地預防心臟病，但是並不是所有的巧克力都有這......

1、緩解腹瀉黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。2、緩解壓力巧克力能提高大腦內一種叫塞洛託......

此項共有近2萬名志願者參與的研究發現，每天食用少量巧克力可以降低血壓和心臟病風險。適量食用巧克力的人所能獲得的健康益處最大。與每天食用1.7克巧克力的志願者相比，每天食用7.5克的人出現心臟病發作和中風的風險低......

專家說巧克力可防冠心病科學家發現巧克力中含有防止心臟病的化學物質，這對準備在聖誕節期間盡情享受巧克力的人來說實在是個好消息。巧克力中含有一種叫做普環啶（Procyclidine）的化學物質，在水果和蔬菜中都含有這種化學物......

據英國《每日郵報》8月29日報道，《英國醫學雜誌》刊登劍橋大學一項新研究發現，多吃巧克力（尤其是黑巧克力）可以使心臟病危險降低至少三分之一。早期研究認爲，吃少量的黑巧克力對身體有益，因爲黑巧克力中的可可成分具有抗氧......

巧克力是以可可粉爲主要原料製成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來製作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節，它更是表達愛情少不了的主角。同時巧克力含有超過300種......

瑞典林雪平大學研究人員的報告稱，黑巧克力含有的可可黃烷醇等有益成分能抑制血管緊張素轉化酶，從而起到保護心臟的作用。研究人員解釋說，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素......

研究表明，血管緊張素轉化酶是人體荷爾蒙系統不可缺少的物質，起到調節血壓的作用。血管緊張素轉化酶水平過高易導致動脈硬化和其他心血管疾病。當血管緊張素轉化酶被抑制後，血壓會隨之降低。這是研究人員在對16名20至25歲......

日常吃什麼可以預防心血管疾病?黑巧克力因較少的糖類與脂肪攝入及諸多健康益處正受到更多人士的追捧。食用黑巧克力有助於緩解壓力，預防心血管疾病發生。那麼，爲什麼食用巧克力會預防心血管疾病呢?下面跟隨小編一起來看......

預防中風美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每週吃一份巧克力，中風風險可減少22%。降低血壓德國科研人員對44名健康成年人的......

據英國《每日郵報》4月3日報道，長期以來，人們把巧克力當做肥胖的罪魁禍首之一。但是，最新研究表明，巧克力能夠幫助減肥和緩解2型糖尿病。同時，研究人員聲稱當前有證據顯示黑巧克力可以改善思維，減少食慾和降低血壓。刊登在......

此前的研究發現，巧克力能提供一些身體必需的礦物質和營養素。此外，存在於巧克力中的多酚可以延長體內其他抗氧化劑的作用時間，起到促進心血管舒張、抑制炎症反應和血凝塊形成的作用。哈佛醫學院的研究人員對3萬多名48歲......

美國研究人員日前公佈研究報告稱，適量進食黑巧克力可降低婦女患心衰的風險。哈佛醫學院的研究人員對3萬多名48歲至83歲的瑞士婦女進行了爲期9年的跟蹤調查，調查內容涉及這些婦女平時吃黑巧克力的習慣以及她們患心衰的幾......

如果你要吃巧克力，那麼最好選擇黑巧克力。這似乎已經得到普及了，因爲越來越多的研究指出，食用適量的黑巧克帶來的各種健康益處。研究表明，黑巧克力富含黃烷醇——一種健康的抗氧化劑——能提高心血管......

這些發現提示。黑巧克力可預防心臟移植患者的移植動脈硬化，而且可能有助於降低更廣泛人羣的動脈硬化發病率。這種可能的益處爲進一步探索可可在心血管疾病中的臨牀作用提供了強有力的依據。研究者將22名心臟移植患者分......

美國最近的一項研究結果表明，可可濃度高的黑巧克力有阿司匹林的功效，每天吃上一點兒，可以預防血栓和心臟病。研究人員調查了139名愛吃巧克力的人，結果發現他們因心臟病而死亡的危險比控制組低一半左右。其實在過去20年中，......

根據西班牙的研究，吃黑巧克力可以減少肝硬化患者的血管損傷，也可以降低肝內的血壓。黑巧克力含有很強的抗氧化劑，這個可以減少由於損傷血管（內皮功能障礙）而引起肝內餐後的肝內高血壓（門靜脈高壓）。這些數據也顯示了吃黑巧克......