媒體近日報道了南寧一家黑作坊用病死豬肉生產叉燒，並銷往一家知名米粉連鎖店。2月8日，南寧市食品藥品監督所依法吊銷了使用問題叉燒相關餐飲店的《餐飲服務許可證》。南寧市食品安全監管部門相關負責人介紹，今年1月，南寧......

叉燒肉知識介紹：廣東有種特色肉製品叫做叉燒,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。叉燒肉適合人羣：一般人都可食用；溼熱痰滯內蘊者慎服；老年人、孕婦、兒童、肥胖、血脂較高者不宜食用；腎功能不全者忌食。叉燒肉做法指導：插在豬腹內燒，......

在福建漳州南靖縣，兩名被當地鎮政府僱請負責無公害處理病死豬肉的工作人員，將撿來的或以幾毛錢一斤買來的病死豬私自屠宰，然後銷往湖南、廣東等地，最終流向了餐桌。短短三個月，兩人竟賣出病死豬肉近40噸，案值300餘萬元。廣......

一是看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出現紅色或黃色隆起疹塊。二看聞氣味新鮮豬肉具有鮮豬肉正常的氣味；變質豬肉不論在肉的表層還是深層均有血腥味、腐......

原料：裏脊肉600g叉燒醬100g蜂蜜50g等蜜汁叉燒肉的做法：1．裏脊肉洗淨擦乾水分，用牙籤扎一些孔；2．放入密封盒，倒入足夠的叉燒醬，充分按摩拌勻，放入冰箱醃漬1晚；3．烤之前半小時先將醃製好的叉燒肉取出；4．將肉叉在烤叉上並固定好；5．表面......

豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？如何辨別病死豬肉？辨別死豬肉的方法辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康......

豬肉是我們日常生活中必不可少的食品，比如小編這樣無肉不歡，真是一天沒有肉吃都渾身不舒服啊。可是豬肉安全問題卻頻頻發生，近日，廣東消協就對賣病死豬肉的20名犯罪嫌疑人提起了訴訟。萬斤病死豬肉3月8日，廣東省消費者委員......

豬肉是我們最爲常見的食物，幾乎每天都會吃到豬肉。不過，你吃到的豬肉就是安全的嗎？市面上有不少商人爲了牟取利益，非法加工病死豬肉。下面就教你如何識別病死豬肉。近日福清市人民法院審結了一起由公安部2015年利劍行動第......

一塊塊切割整齊的大排、一條條去皮剝淨的肋骨，一問價格，卻出人意料地便宜。是掉頭離開，還是留下來再談談價錢？精明的江蘇省無錫市某農貿市場肉製品攤位業主唐小平做了一通加加減減，選擇了後者。然而這次，他不是很走運，錢來得......

近6萬公斤病死豬肉流向市場。7月31日，集美區法院針對一起重大生產販賣病死豬肉案進行公開宣判，四名病死豬販子獲刑。他們構建了一個銷售病死豬肉的犯罪網絡，涵蓋龍巖、漳州、廈門等地，這6萬公斤病死豬肉經加工後，賣給了菜......

賣病死豬肉倆團伙今被判將病死豬肉加工成餡賣給小飯館及香河肉餅店被告人庭上稱從來不吃自家收購的豬肉黑心商販低價收購病死豬，加工、處理後，將正常豬肉與病死豬肉混合一起做成肉餡，賣給小飯館或者香河肉餅店。記者上午......

原料：豬裏脊、叉燒醬、大蒜、生抽、白糖做法：1、整條豬裏脊洗淨，擦乾水分。2、切10釐米左右的寬度。3、將背面的白色筋膜剔除。4、片成薄片。1、叉燒醬兩勺。2、生抽4勺。3、白糖1勺半，攪拌均勻，將醬汁倒入豬裏脊片中。4、......

8日根據羣衆舉報，瀋陽市動物防疫監督所執法人員來到鐵西區新民屯鎮土堡子村。一進那個院子，一股腥臭味就撲了過來。屋子裏到處是垃圾、雜物、油污、血污，地中央堆放着數十頭沒有頭的病死豬，四周散放着各種刀具。執法人員......

去年以來，公安部從一起製售病死豬案件入手，部署指揮湖南、廣西、河南等11省區公安機關，成功摧毀一個特大製售病死豬犯罪網絡，共抓獲涉案犯罪嫌疑人110多名，案值1億多元。這些病死豬肉來自哪裏?又是怎樣突破層層關卡，堂而皇......

豬肉是日常生活中常見的食物，很多人都喜歡吃。然而問題豬肉總是頻頻出現在市場上，這讓不少消費者很是憂傷。下面就教教大家如何識別病死豬肉。放任病豬、死豬入場屠宰，對豬肉噴灑或浸泡有毒有害液體後進行銷售，最保守估計......

病死豬肉危害大那麼如何辨別病死豬肉呢近日，再一次出現了病死豬肉進入市場的消息。這讓我們感到恐慌，是不是就不能再吃豬肉了呢？別慌張，今天就來教教你如何輕鬆的辨別病死豬肉，購買到放心的豬肉，一起來學兩招吧。病死豬肉的......

福建高級法院近日公佈多起保護消費者權益典型案例，犯罪分子林深、賴建華等人在龍巖大量收購病豬、死豬，並僱人進行加工後銷售，金額達1243萬餘元;犯罪分子張志強等人在龍巖漳平市租用正規屠宰廠場地，收購、私自屠宰並銷售......

叉燒是南方人喜愛的一種烹飪方式，原料也主要是豬肉，叉燒吃起來鮮嫩而且味道也很獨特，主要是用叉燒醬或者獨特的方法烹製而成，因爲比較複雜，這種食品很難成爲家常菜，喜歡吃的人大都回去大的超市和商場購買。市面上叉燒的食品......

隨着每年3月15日的實行，人們的消費保障意識近些年逐漸的加強，對各種食品的安全問題更加的重視。人們的生活不外乎是衣食住行，這是老百姓的民生大計，而食物是人們賴以生存的條件之一，而且，隨着人們物質生活水平的不斷提高，肉......

能夠擁有健康的身體也需要我們多進行保養的，對飲食的要求也要有所提高和改善才可以，平時多吃一些新鮮的食物，能夠保證它的口感和營養價值，下面一起來看一下什麼樣的叉燒好。挑選豬肉中叫“夾心肉”的部分，這部分的肉以瘦肉......