據白俄羅斯AGROnews新聞網12月2日消息，美國科學家研究認爲，經常食用壽司會增加患腦部疾病、心臟病及血管疾病等的風險。美國科學家認爲，日本壽司主要選用魚類進行製作，而這種魚類富含ω-3脂肪酸。雖然ω-3脂肪......

外賣洋快餐：能量高，營養低洋快餐味道可口，衛生有保障，因而受到許多年輕白領的青睞。但是，它的能量極高，研究表明，一頓洋快餐的能量幾乎等於人體一天能量消耗的下限。爲了使食物可口，洋快餐往往會使用較多的食鹽、糖精、味精，長......

1.生吃魚片得肝吸蟲病很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。據營養、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變爲主的一種寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊......

1、壽司危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但......

吃對食物可提高智力。而某些食物則影響警覺度、記憶力、情緒和神系統，危害大腦健康。最新載文，刊出經研究證實的“6種最傷大腦的食物”。1.咖啡因美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理......

吃得飽不如吃得好，吃得好不如吃得巧，美食那麼多，我們要怎麼吃才能吃得健康呢?其實健康長壽的人沒有特別的祕訣，以下這10種家常食物，就是他們的法寶!喝粥1、喝粥從飲食習慣看，長壽老人無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和......

在日常生活中，很多人都偏愛吃肉，幾乎是無肉不歡，所以當吃素可以更加健康長壽的說法出現時，並未有多少人重視。現在我們就來了解下，吃素爲什麼可以更健康長壽。素食營養最容易消化和吸收一切肉食在胃中不易消化，甚至進至大腸......

茶葉蛋是我國的傳統食物之一，可以做餐點，閒暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之，然而，這卻是不恰當的食用方法，有礙健康，也談不上營養。有關專家對此的解釋是，茶葉中含有生物酸鹼成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裏，與雞蛋中的鐵元素......

現在許多人都知道多吃果蔬有益我們的身體健康，但是多數人可能不知道當我們患有某些疾病的時候，果蔬就不能亂吃了，否則會危害健康，下面就帶大家一起了解下。哪些水果不能亂吃蘋果蘋果高營養水果。含有大量糖類和鉀鹽，其中含......

壽司來自日本，但是目前很多國家都流行這種食物，一是因爲它特殊的製作方法，二是因爲它食用方便，因此，走在繁華的街道上一定會看到專門經營壽司的飯店，而且，經常也是座無虛席，可以看得出人們對這種食物的喜愛。說起來這個壽司還......

1、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜+辣椒）黃瓜含維生素C分解酶，會使辣椒中的維生素C遭到破壞，降低其營養價值。2、小蔥皮蛋拌豆腐（豆腐+小蔥）豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分，而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時，豆腐中的鈣與......

一項調查了超過10萬人的研究顯示，具有吃堅果類食物習慣的人可以活得更長壽健康。該項研究是由美國波士頓戴納—法伯癌症研究所、美國布萊根婦女醫院與哈佛大學公共衛生學院的科學家們進行的。他們經調查發現，每天......

很多老朋友看見我都問爲什麼我比他們年輕，又問我父親爲什麼能活一百多歲而無任何疾病(我父親106歲，除了頭髮全白外，既無頸椎、腰椎病，也無內臟疾病，105歲時，還能日步百里，身負30～40斤步行)。每次我都向他們介紹一番我們父子的......

花生自古就有長壽果之稱。日常飲食中加入適量花生，有助於防止動脈硬化，有效降低心臟病和腦卒中的風險。其實，除了護心外，生活中隨處可見的花生，還有很多不爲人知的好處。最便宜的堅果貴族與其他堅果相比，花生幾乎是國人食譜......

吃糖有害健康嗎吃糖有害健康的說法，近年在社會上流傳甚廣，吃糖會引起疾病，甚至吃糖減壽的輿論與日俱增。那麼，吃糖有害健康的論點，源於何處呢？主要是一些醫學家認爲，多吃糖在體內可轉化爲脂肪，會導致發胖，甚至成爲若干疾病的誘......

酸酸甜甜的壽司很增食慾，但是專賣店裏的壽司要是想填飽肚子，真是貴的令人髮指。接下來，小編就帶來自制日本家常壽司的做法步驟，健康營養吃起來吧!日本家常壽司主題：日本家常壽司食材：秈米400克，壽司紫菜2片，壽司醋(自調)，火腿......

有些食物看似健康，其實對人體的危害大，在日常的飲食中對這些食物我們要提高警惕。如剩米飯、綠葉菜、蝦蟹類等等。專家介紹：人體所需的大部分營養都是從日常的飲食中獲取的。健康的食物、合理的膳食才能保證機體各功能的......

我們都知道壽司是日本傳統的美食之一，隨着時間的流逝，壽司現在在國內大受歡迎，更是有的人不吃飯天天吃壽司。美國有一男子幾乎每天吃壽司，據報道，該男子是在吃完三文魚壽司後，因感覺身體不適而緊急求醫。我想做一個除蠕蟲治......

如果以油炸、炒、煎等烹調方式而不是蒸煮方式加熱蔬菜，那麼即使只吃菜，還是會長胖。所以，正確選擇蔬菜和烹調方式纔能有效減肥。那麼，究竟哪幾種蔬菜最有利於人保持苗條身材呢?大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固......

我們都知道病從口入的道理。生活水平提高，我們的飲食日益變化，生魚片是很多人喜歡的一種食物，研究表明，生魚片中隱藏寄生蟲，可能會導致肝癌的發生。肝癌被稱爲癌中之癌，每年我國有近10萬人爲之喪命。患肝癌的年齡階段爲40歲......