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油燜茄子的做法大全
材料:茄子,香菜,幹辣椒,八角調料:鹽,生抽,老抽,牛肉粉油燜茄子的做法:1:茄子清洗乾淨切滾刀塊。2:用清水泡一下,這樣茄子就沒那麼吸油了。3:香菜切碎。4:鍋內倒油,比平時炒菜多一些。5:準備幹辣椒和八角放入油鍋炒出香味。6:倒入茄子一......
2023-11-06
油燜茭白的做法大全
原料:茭白4根。調料:幹辣椒10個,八角2個,生抽15ml,白糖10g,清水少許。做法:1、茭白洗淨去皮備用。2、去皮的茭白切滾刀塊。3、鍋中倒入比平時稍多一些的油,小火放入八角煸出香味。4、放入切好的茭白,小火耐心煸炒至邊緣焦硬,皺......
2023-11-16
油燜筍的做法大全
油燜筍的原料:春筍油燜筍的配料:蔥油燜筍的調料:老抽、鹽、生抽、白砂糖油燜筍的做法:1、春筍去殼焯水,將焯過水的筍切成滾刀塊(切條也可以)。2、鍋底倒油,多放一點油,筍很吃油的,然後放入蔥花少許。3、用鍋鏟將筍翻炒一下。4、......
2023-11-13
孕期食譜 油燜大蝦的做法
油燜大蝦的做法1.準備食材:大蝦10只、蔥2棵、姜1小塊、食用油40克、料酒10克、醬油15克、醋5克、清水100毫升、澱粉2克。2.步驟1:將蝦洗乾淨,剪去蝦鬚,倒入碗中,加入料酒略微醃製。3.步驟2:姜蔥洗乾淨,姜切成片,蔥切成段。4.......
2023-10-20
油燜春筍怎麼做好吃?油燜春筍的製作方法
竹筍自古被稱作菜中真品,因爲其含有豐富的蛋白質、氨基酸、糖類、維生素等。竹筍多生長於林間,竹筍就是竹的幼芽,廣泛分佈於珠江、長江流域。油燜春筍的製作方法-油燜春筍怎麼做?油燜春筍的製作方法竹筍自古被稱作菜中真......
2021-04-30
炒茄子不吸油的小祕訣
1、茄子切成薄片後用鹽水泡後再炒制。2、鍋內不放油,直接將茄子放入幹炒至茄子軟蔫,然後盛出像平時做菜那樣去炒。3、將茄子切成薄片後放入微波爐轉幾分鐘直到茄子變軟再炒。4、將茄子上鍋蒸軟再炒。......
2023-11-11
油燜尖椒的兩種做法 任你挑
有句俗話說的好:一百遮白醜,一胖毀所有,大多數女生自拍的時候都會選擇一鍵美白,美白之後感覺自己美美噠。愛美的女生都知道維生素C是一劑美白良藥,所以今天小編找來了維生素C含量最高的蔬菜,而且它可不僅僅是這麼簡單的,大多......
2023-10-28
油燜西葫蘆有哪些功效
西葫蘆是常見的蔬菜,到我們來說並不陌生,西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效;可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。下面小編爲大家介紹一道以西葫蘆爲主料的家常菜:油燜......
2023-11-16
油燜大蝦怎麼做 油燜大蝦的製作方法
油燜大蝦是一道非常經典的中式菜餚,它以鮮嫩的大蝦爲主料,搭配上濃郁的調味料,口感鮮美,香氣撲鼻。下面我將爲大家介紹一下製作油燜大蝦的詳細步驟。首先,我們需要準備以下材料:1.大蝦:選擇新鮮活蝦,蝦的大小根據個人喜好來決......
2023-10-17
鮮美入味的油燜大蝦做法
材料:蝦500克,鮮醬油10克,黃酒10克,紅辣椒少許。做法:1、把蝦頭的頂部剪掉,2、用小刀把蝦背殼劃開後,取出蝦線,再用小刀劃一下蝦肉,3、鍋內放油,油熱後放入清洗乾淨的蝦,4、待蝦殼都變紅色後,放入黃酒,5、倒入鮮醬油,6、放入紅辣椒,7......
2023-11-04
燒茄子時如何省油
茄子是我們生活中常常食用的食品,但是炒茄子時費油,食用時又油膩是令人煩惱的問題,現在給大家介紹兩種炒茄子不費油的方法:方法一先將切好的茄子用鹽拌勻醃15分鐘,然後擠去滲出的水。炒時不要加水,反覆煸炒至茄子變軟,然後再......
2023-11-16
減肥可以吃油燜茄子嗎
油燜茄子做法1.茄子切去柄、蒂,洗淨,切成大滾刀塊,放入盤中;蔥洗淨,切蔥花;姜洗淨切成薑末。2.鍋架旺火上,放油燒至五成熱,倒入茄子燜炸,從溫油炸到油沸,見茄子酥軟,連油倒在漏勺內,瀝淨餘油。3.鍋架旺火上,撒入蔥花、薑末,放入適......
2023-11-19
舌尖上的中國 油燜春筍的做法
油燜春筍的原料:春筍500克油燜春筍的配料:青椒1個油燜春筍的調料:味精2克、花椒5克、香油15克、白砂糖15克、菜籽油30克、醬油30克油燜春筍的做法:1、先把春筍洗淨,切成粗條。2、青椒洗淨,切成粗條。3、把筍放到熱水鍋中淖......
2023-11-13
教你做茄子省油的好方法
教你做茄子省油的好方法茄子好吃但做茄子時很費油,很多家庭主婦做茄子時總會有這樣的苦惱。但今天要教你做茄子省油的小竅門。方法一:1、做茄子時,先不放油,幹炒一下茄子。2、等到茄子的水分被炒掉,茄肉變軟之後,再用油燒製......
2021-04-30
番茄燜明蝦美味食譜
【菜名】番茄燜明蝦【所屬菜系】浙江菜【特點】鮮辣味濃。【原料】明蝦750克,蔥頭125克,芹菜50克,青椒75克,番茄750克。調料:食油75克,蒜瓣15克、幹辣椒5克,精鹽適量,胡椒粉6粒。【製作過程】將明蝦洗淨煮熟,剝殼去腸雜切段;蔥......
2023-11-16
常吃茄子降低高血脂保護心血管 燒茄子省油小妙招
茄子具有很高的營養價值,常吃茄子,可以防止血液中膽固醇增加,並能提高微血管抵抗力。因而,具有很好保護心血管的功能。那麼,炒茄子怎樣才能省油呢?今天就來介紹兩個小妙招。妙招一:1、先將切好的茄子用鹽拌勻醃15分鐘,然後擠......
2021-04-29
油澆茄子的做法大全
材料茄子兩個,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,蔥花3根做法1.茄子兩個,從中間切斷,老抽一勺,醬油兩勺,蠔油一勺,蒜4瓣,蔥花3根2.茄子放到蒸鍋裏蒸到能很容易用筷子戳進的程度3.把茄子放到盤子裏用筷子扒成條狀4.鍋裏放油燒熱,放......
2023-11-11
過油的茄子可以吃嗎?
巴西科學家在實驗中發現,吃茄子後人體內的膽固醇含量能下降10%。美國營養學家在介紹降低膽固醇的蔬菜時,也總是把茄子排在首位。日本科學家研究證實,茄子有提高免疫系統功能的作用,還具有預防癌症的功效。值得一提的是,茄......
2023-11-15
燒茄子吸油嚴重怎麼辦?
對於茄子的好處也不用小編在這多說了。但想提的一點是:茄子可以抗衰老,茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。我們常會做紅茄子,乾煸茄子,但茄子耗......
2023-11-15
油燜茄子的做法
油燜茄子的做法油燜茄子的做法原料:茄子400克,青椒2個,大蒜4瓣,蔥10克,姜10克。調料:白糖2茶匙(10克),生抽4茶匙(20ml),米醋1茶匙(5ml)。做法:1,準備材料。2,茄子切去柄、蒂,洗淨,切成大滾刀塊,放入盤中;蔥洗淨,切蔥花;姜洗淨切成薑末。3,鍋架......
2021-04-30
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