1.增加纖維質的攝取量除了蔬菜水果含有豐富的纖維質之外，全谷、全豆類也是纖維質最佳的來源之一。天天五蔬果，就是每天至少攝取3份蔬菜及2份水果，但如果要達到每天25至30克的纖維攝取量，天天五蔬果是不夠的，必須再加上主食......

有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的等說法。英國《每日郵報》近期刊登專家文章，分析了5種抗癌果蔬的科學吃法。1.胡蘿蔔整個烤最抗癌英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤......

國際癌症研究機構研究發現四十五種化合物在動物試驗中有致癌作用，近三十種化合物及複合物對人體有致癌作用，而它們大部分來自各種食物。所以，人們在飲食方面需要高度重視。飲食防癌像一場長久戰役，需要步步爲營，抓住食物的......

胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視爲菜中上品。荷蘭人把它列爲國菜之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質0......

根據自己的喜好和需要對蔬菜的味道、口感、營養和功效進行調配非常有必要，美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭......

原則一：多吃蔬菜水果堅持每天吃400-800g各種蔬菜、水果，可使患癌症的危險性下降20%，每天吃5種或5種以上的蔬菜和水果。原則二：控制體重避免體重過重或過輕，成年後要限制體重增幅不超過5kg，超重或過度肥胖容易導致患子宮內膜......

罐裝辣椒中的辣椒素和食品防腐劑丁羥安尼唑(BHA)和二淑丁對甲酚(BHT)對防癌、致癌起着雙重的作用，這三種成分均爲抗氧化劑，防止組織和部分食品腐敗，但其效果取決於體內這些物質的含量，越多越有毒性，還可能致癌，越少越有好處......

癌症飲食報告對改變不合理的膳食結構、科學飲食提出了意見和建議，這就是三二三一原則。三是三種食物多多益善一種是十字花科蔬菜像花椰菜、甘藍、捲心菜，花椰菜和羽衣甘藍都是抗癌明星。美國奧克蘭市凱賽醫療中心流行病......

防癌抗癌的飲食原則：1.平時應注意飲食均衡，不可偏食，可參照每日飲食指南表。2.食物應保持新鮮，不可吃發黴的食物。3.少吃煙薰、燒烤、醃製，油炸的食物，烹調食物時儘量採取蒸、煮、燜燉等方式。4.多吃蔬菜、水果及穀類，以補充......

在如今，食道癌是一種高發的食管惡性腫瘤，由於其病竈在食管上皮組織，無論是該疾病的發生或者發展都與人們的飲食有着密切的關係。由於每個時期的病情狀況不同，所飲食方式也是不同的。下面，我們看看各時期食道癌飲食。時期一......

平衡膳食是防癌飲食的基礎。北京軍區總醫院高級營養師荀曉霖表示，雖然生活條件好了，但不能想吃什麼就吃什麼，當前提倡的合理飲食結構是兩高一低：高維生素、高纖維素、低脂肪。維生素主要來自新鮮的果蔬，纖維素存在於果蔬和......

世界癌症研究基金會邀請了8國(包括我國)16位著名專家，綜合研究了全球最新飲食與癌症預防方面的科研成果，考慮到世界各國不同的飲食習慣，同時兼顧預防冠心病等慢性疾病，提出了預防癌症14條飲食原則。1.控制體重。避免過輕......

抗癌飲食的生薑蒜原則，生蔥和生蒜是日常生活中的調味品，在民間也被認爲具有藥物的作用。近幾年來，人們通過研究發現：生蔥和大蒜能夠較爲明顯地降低胃液內亞硝酸鹽的含量，抑制腸道細菌合成亞硝胺。而且，在大蒜內含有多種的微......

生活中只要堅持一些飲食原則就能很輕鬆預防癌症，癌症並不像我們想象的那樣難於預防，哪些飲食原則能幫助預防癌症呢？1.食物多樣化注意食物多樣化，以植物性食物爲主，應占每餐的2/3以上，植物性飲食應含有新鮮的蔬菜、水果、豆......

防癌抗癌膳食的準則爲：低脂肪低鹽、適量的優質蛋白質、高維生素高纖維膳食，採取辯證配膳、辯證施食的方法。食用營養豐富的，以植物性食品爲主的多樣化膳食，多吃新鮮蔬菜和水果；肉類食品紅肉（指牛、羊、豬肉及其製品）的攝入量......

現在癌症已經是我們生活中一個最兇狠的殺手了，對於我們的健康的影響也是十分的大的，所以我們很多人都是比較注意在日常生活中防癌抗癌的，但是其實飲食上的防癌有很多規則的，下面我們就給大家說說飲食防癌的飲食三不原則吧......

人的一生隨時都可能遭受癌細胞的侵襲，所以增加體內的抗癌成分是防癌的關鍵之一。想要防癌抗癌，飲食習慣很重要，合理的飲食能保證人體所需營養，想要抗癌要堅持哪些飲食原則?1.每天5份果蔬超重會增加結腸癌、食管癌和腎癌等......

癌症的發生並非一朝一夕，據統計，一個突變細胞生長爲惡性腫瘤所經歷的時間，平均竟超過30年。而就在不經意間，你一個微小的生活習慣也許就在發揮着防癌或致癌的作用。上海中醫藥大學博士生導師何裕民教授提醒，記住飲食防癌六......

根據在英國醫學雜誌上發表的一個學術研究表明：喜歡喝滾燙的茶的人比那些更喜歡喝一杯冷一點的茶的人在咽喉癌方面有更大的風險。因爲對找到關於這方面的更多信息的興趣，伊朗研究員來到戈勒斯坦省，一個世界上食管癌發病率......

飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質，它們廣泛存在於食物之中。下面詳細介紹12條黃金飲食準則教你防癌抗癌。1.時常喝綠茶每天上班給自己泡杯茶吧。經常喝茶會降低膀胱癌、胃癌和胰......