豆類食品是日常飲食必不可少的一部分，豆類食品營養豐富，那麼對於人類來說哪些豆類是必吃的呢?民間有每天吃豆三錢，何須服藥連年的諺語，意思是說如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。......

記得家裏的老人都很喜歡吃黑豆，老人說吃黑豆對身體有很多好處，吃黑豆的人更長壽。黑豆是一種常見的食品，明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：常食黑豆，可百病不生。可見黑豆的功效已經得到很多人的高度評價。黑豆能夠滋補肝......

豆漿和牛奶一樣都是人們日常非常喜愛的營養飲品，同牛奶不同的是豆漿中富含的是植物蛋白，而這種蛋白質更加容易被人體吸收。因此對於不太喜歡喝牛奶的朋友，大家可以用豆漿代替。當然，豆漿也不是人人都能喝的。飲食專家指出......

中醫中藥的神奇之處就是把我們很多平常吃的食物，在治療疾病的時候進行使用。這樣就能有非常好的治療疾病的效果。這些食物不光是在治療疾病的時候有很好的效果，還在平常的時候能對預防疾病的發生也有很好的效果。那麼陳......

一、土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩，因爲它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變......

一、莓根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小......

豆腐是以黃豆、青豆、黑豆爲原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大衆化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸......

對於以素食來減緩衰老的人來說，多選擇些種子類的食物應該更好些。種子類的食物在生活中隨處可見，如大米、麪粉、玉米、薏米、小米、高粱、豆類;另外，還有埋進地裏就能發芽的薯類，如紅薯、山藥、土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔等，這......

生薑是我們生活十分常見的調味食材，同時它也是養生保健的藥材。如薑黃炒飯可以有效地促進食慾，蜂蜜生薑茶可以減少動脈硬化，吃薑不僅能抗衰老，去老人斑，還能防暑降溫，殺菌解毒等等。生薑是夏季養生保健不可缺少的一部分。現......

韓國漢南大學食品與營養系最近對63名百歲老人的飲食習慣進行調查後發現，他們的食譜具有驚人的相似點：一般都是米飯+大醬湯+蔬菜。其中，大醬湯主要用蔬菜、豆腐做成，而蔬菜則以豆芽爲主。研究人員分析，豆芽在老人的長壽和健......

生活中很多人不愛喝豆漿，偏愛喝牛奶，但其實豆漿的營養物質比不牛奶低，同樣是一種老少皆宜的飲品。日常學會正常喝豆漿，對身體是有好處的。那麼喝豆漿有什麼好處呢？下面爲大家做詳細介紹，想知道就來看。喝豆漿有什麼好處1、......

盛夏出汗多，人們胃口不好，鉀離子丟失過多得不到及時補充時，可導致心肌麻痹而危及生命。紅豆（又名赤小豆）能清熱祛溼，消腫解毒，清心除煩，補血安神。且紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。紅......

多吃5種豆類食物對身體有好處紅豆紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆爲心之谷。將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等有食療作用，還能治......

豆腐腦是很多人都愛吃的，這豆腐腦的做法有很多，很多喜歡動手的人對於這豆腐腦的做法都是好奇的，下面就一起來看看這詳細介紹。主題：自制豆腐腦。豆腐腦不同做法不同風味。食材：豆漿500克，內酯適量，雞蛋2個，黃花菜50克，香菇4朵，......

紅豆是日常生活中我們最常吃的一種豆類，吃紅豆對身體有很多好處，那麼吃紅豆都有哪些好處呢?中醫認爲，夏季在五行中屬火，對應的臟腑是心，因此，夏季養生重在養心。夏日氣溫高，心火上炎容易長口瘡癤腫;暑熱傷陰，心血暗耗，往往表現......

奶類豆類食物是我們平時常吃到的，奶類和豆類也覆蓋了很多食物。奶類食物是比較容易消化的營養成分齊全及營養價值高的食物。而豆類的食物含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族。奶類和豆類食物都是鈣質極好......

多吃木瓜身體好，木瓜從古代就被人們熟知，對於它的養生功效是非常明顯的，它也一直是被人們用來製藥和食用的佳品，那麼多吃木瓜對身體好嗎？亦食亦藥，治病功高木瓜性溫而味酸、澀，能理脾和胃化溼，平肝祛風，散淤活血，舒經通絡。主治......

綠豆粥是在現實生活中經常吃到的家常粥，味道細膩有濃濃的綠豆香味，適合在夏季食用，綠豆其中的功效有很多，具有清熱解毒抗病毒的功效，常常食用也可以幫助體內排毒，那麼綠豆粥吃多了對身體都有什麼好處呢？下面讓我們一起來了解......

喝點醋對身體有好處喝點醋對身體有好處1、增進食慾做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。2、有助鈣質吸收提到醋與鈣的關係，首先映入人們腦海的恐怕就是骨頭在醋中慢慢軟化的情......

1、增鮮解膩烹調油膩食物時加點醋，或吃餃子時蘸點醋，可減少油膩感，讓人覺得沒那麼膩口。此外，醋還能增鮮增香，這是因爲糧食在發酵變成醋的過程中，產生了大量鮮味和香味物質。2、除腥去羶醋的主要成分之一是醋酸，有減輕異味的......