飲食習慣與癌症的相關性很早就被研究。而各國間特別的飲食習慣差異，使得不同癌症間的發生率差別很大。例如常吃生食及醃漬食物的日本常見胃癌的發生。飲食習慣主要是煎烤肉類，多油高糖的美式飲食，有可能是美國常見結腸癌......

可能引起癌症的食物◆煎炸食品：油炸食品中含有的3，4-苯並芘容易導致肺癌、胃癌等惡性腫瘤。◆燻烤食品：中國喜歡熏製肉類食品，並且代代相傳。實際上，臘肉等熏製食品中含有大量3，4-苯並芘。另外，近年來在我國的城鄉流行的燒烤......

因爲不良的飲食習慣和不合理的膳食結構與現代病的發生密切相關。據大規模的人羣調查表明，不合理的膳食結構和繼發性載脂蛋白異常是引起動脈粥樣硬化的重要因素。1912年俄國學者給家兔餵養高膽固醇食物，造成實驗性動脈粥......

導讀：食道癌的發病率在不同種族間有很大的差異。這可能與各種族的不同的生活習慣和遺傳因素有一定的關係，但環境因素對於食道癌的病發也有非常重要的作用。食道癌的發病率不同的種族間的存在較大差異。亞洲的中國人和日......

我國癌症總髮病數在持續上升，十年之間，癌症總死亡水平上升了31%。其中，肺癌、肝癌、乳腺癌、結腸癌、直腸癌等與生活方式密切相關的癌症上升迅速，這在城市中尤其明顯。癌症已經成爲僅次於心腦血管病導致死亡的第二位原因......

爲什麼這麼說呢？這是因爲在社會上，擅長公關的人必須要能喝酒，這是一個規則，也是必然的。酒這一類的東西不可避免的會對食道造成一定的損傷。尤其是現在假冒僞劣的白酒充斥市場，長時間的這種生活狀態無疑會增加患食道癌的幾......

食物烹調方法和飲食習慣是我國的飲食文化，名聲傳遍海內外。其中有大量的寶貴的技藝和方法，有大量實用的科學的經驗和智慧，值得發揚光大。但我國幅員遼闊，有五十多個民族，各地的食物烹調方法和習慣也不相同。今把日常能見到......

人體本身對癌症有一定的防禦能力，這種能力因人而異。每個人身體中或多或少都存在着癌細胞，而我們自身健全的免疫系統具有殺死癌細胞的強大能力。這就需要我們精心維護自身健康、健全的免疫系統，而健全的免疫系統要靠均衡......

1.胃癌①喜食熏製食品的人易發胃癌。②經常吃醃製蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌，可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。③攝入含維生素C的蔬菜、水果較少的居民，胃癌發病率高。④每天喝兩杯牛奶可預防胃癌的發生......

下面，爲您介紹一下飲食與各類癌症的關係。肝癌——可能的危險因素：肉類當中的肥豬肉、牛肉、羊肉、牛奶、內臟、雞肉，水產品中的貝殼類，烹調中的燒、油炸、炒、烘、鹽醃和熏製。可能的保護因素：菌菇藻類、豆漿、......

現在要預防心腦血管疾病、糖尿病的發生，也必須把好病從口入關。因爲不良的飲食習慣和不合理的膳食結構與現代病的發生密切相關。據大規模的人羣調查表明，不合理的膳食結構和繼發性載脂蛋白異常是引起動脈粥樣硬化的重要......

家長都很重視寶寶的飲食，都想讓寶寶營養豐富的，經常讓寶寶吃高蛋白、高熱量、營養好的食物，而蔬菜類的食物卻很少吃，這樣讓造成了寶寶的便祕。可是該如何培養孩子排便習慣呢？怎樣才能改變便祕呢？小兒便祕可分爲習慣性和器質......

食管癌與飲食1、吃肉不要過多，因肉中脂肪含量高，可以多吃些魚、蝦以滿足機體對蛋白質的需求。2、鹹菜、鹹肉等食物中含有致癌物質亞硝酸鹽，應少吃。3、發黴的米、面、花生等食物中含有致癌的黃麴黴素，一旦發現，應棄之不吃......

WHO專家預測：如果沒有有效的預防，到2020年，全球每年新發病例將達到1500萬，腫瘤病人總數，在發展中國家將增長73%，而發達國家增長29%，21世紀癌症爆炸的時代即將到來。面對日益增長的癌症發病率，飲食等不良生活習慣與環境因素的......

研究發現，癌細胞是由正常細胞發生基因突變後，變成具有異常增殖功能的細胞。我們的身體在正常情況下也會有個別細胞發生基因突變，但幸運的是身體內有一個強大的防禦體系——免疫系統，能及時識別並消滅這些異常細......

飲食和癌症的關係可謂密切，科學家在確證食物和癌症有關後，還發現一個有意義的事實：隨着生活水平提高，各種癌症發病率發生了變化，原來東亞人食道癌胃癌發病率高，腸癌發病率低，歐美人與此相反。飲食影響人類的健康單次飲食作用......

大家都知道癌症是現在最常見的一種疾病，近年來癌症的發病率在迅速上升，大多數科學家估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌症有關。那麼大家知道哪些飲食易引發癌症嗎？以下就是生物抗癌專家的解釋：一、哪......

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裏只談與飲食的關係。（1）食管癌經調查研究，已發現以下幾個要點：①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃製和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多......

食道癌是一種食管部位發生癌變的疾病。這種病往往和和患者的日常飲食習慣有關。但是這些飲食習慣在日常是不容易被大家認爲是危險的飲食習慣而加以戒除的，因此，食道癌就這這樣的壞飲食習慣下被悄悄地培養出來了。據調查......

所謂的食管癌就是在食道上的惡性腫瘤。人們也俗稱之爲食道癌。食管癌在中國是常見的一種惡性腫瘤之一，根據多年來的調查統計結果表明，食管癌的死亡率在惡性腫瘤中僅次於胃癌，居癌症中死亡率的第二位。每年死於食管癌的患......