防癌抗衰老助年輕的蔬菜，讓你越吃越年輕。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。苦瓜的營養保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物鹼;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源於生物......

國際會議上提到蕃茄，就是西紅柿。在美國，幾乎每個家庭都種蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。這是剛剛5、6年前才知道的。吃西紅柿不得癌症，你知道嗎？不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。這這西紅柿不是隨便吃的，我......

1）茄子：霜打茄子是好藥中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋後老茄子、霜打茄子。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫......

深海魚不僅可降低膽固醇，預防心腦血管疾病，其豐富的蛋白質、低脂肪、多維生素和礦物質在防癌抗癌方面也有一定的作用，特別是黃花魚、帶魚建議大家平日可多吃點。深海魚含豐富的ＤＨＡ（俗稱腦黃金）、ＥＰＡ（俗稱血管清道夫）等高度不飽和脂......

關於鴨架湯的營養在《本草綱目》中有詳細的記述，鴨肉的營養也很豐富，祖國醫學認爲，鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾，胃，肺，腎經。具有滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養胃生津，止咳息驚等，即有清熱解毒，滋陰降火，止血痢和滋補之功效。特別......

世界上只有兩種動物不得癌症，你知道是哪兩種動物嗎？據調查研究發現世上只有這兩種動物不得癌：一個是海里的鯊魚，另一個就是陸地上的鵝。即使將癌細胞注入到這兩種動物的體內也不會讓其得癌症。可見鵝和鯊魚體內的抗癌物質......

櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。別名：小西紅柿，小番茄原產地：櫻桃番茄起源於美洲安第斯山一帶，經人工不斷培育而成爲現在的樣子......

34歲的歌手阿桑日前因乳腺癌去世，讓女性乳房保健再次成爲焦點。昨天，在中國保健協會母嬰保健研究基地舉行的乳腺癌研討會上，相關專家指出，預防乳腺癌最主要的是改變飲食習慣和生活習慣。另外，過度喝牛奶將提高乳腺癌的得病......

最新研究顯示：男性每週吃兩份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌擴散的風險。讓存在前列腺癌症風險的男性在12個月內除了正常飲食外，每週吃400克豌豆。研究者在試驗剛開始時和第六個月、第十二月分別從志願者的前列......

深綠色的葉菜，在世界上大部分國家裏都價格高昂，難得中國人能吃上品種豐富、價格低廉的綠葉菜。但是我們似乎沒有好好珍惜這種罕有的幸福和幸運，總把綠葉菜看成不值錢的東西，低檔的食品，沒有好好享受它的健康效益，真是太遺憾......

秋天，正是收穫玉米的季節。科學研究發現，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很......

我國每年死於肝癌的約34.4萬人，佔世界肝癌死亡人數的55%，每一分多鐘就會有一人死於肝癌。相對於高死亡率，早期肝癌的發現比例卻非常低，八成以上一經發現就已是晚期，其生存期大多隻剩半年。肝癌是死亡率僅次於胃癌、食道癌......

任何單調的飲食結構或是偏食，都會造成體內某種營養過剩，導致營養失衡，進而使潛伏在體內的癌細胞趁機發展。以胃癌爲例，流行病學研究發現胃癌高發區的居民膳食中普遍缺乏維生素C。在胃癌的高發國———冰島......

最新研究證實，現代人每天攝取一種發酵食品，可以維持健康、促進長壽。據介紹，食品發酵時微生物分泌的酶能分解細胞壁，提高營養素的利用程度。我們現在常吃的發酵食品主要分爲穀物發酵製品、豆類發酵品、乳類發酵品。穀物發......

都市生活緊張而忙碌，人們常常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經開始了。不同顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？爲了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾......

美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭配出最適合自己身體情況的藥效食譜，吃出最健康的藥用蔬菜來。黃色的藥用蔬......

嶽紅，在上世紀80年代與姜文、呂麗萍等同窗奮鬥，24歲因《野山》捧走第六屆金雞獎影后，但在2002年初她卻突然查出患有胃癌，並在醫生建議下將4／5的胃切除。目前嶽紅已手術7年了，可她仍然活躍在影視圈。嶽紅的康復期爲何走得如......

不少人如今是聞癌色變，這主要是因爲癌症在早期往往不易被發現，到了中晚期時，治療起來又甚棘手，故此，有關專家認爲最佳對策是能找到一條簡便、安全又有效的預防癌症的新路子。許多人可能都聽說過，臨牀上有一種名叫干擾素的藥......

不育男士佳音，印度科學家證實部分水果和貝殼類海產中的抗氧化物質可幫助男士增強精力，重振雄風。新德里全印度醫學研究所的科學家曾對三十名不育男子進行研究，結果發現西瓜、提子、番茄和一些貝殼類海產所含的番茄紅素能......

日前衛生部醫政司正式對外發布《結直腸癌診療規範》（2010年版），這是我國首個腫瘤治療規範。對於直腸癌的預防，《規範》也做了較爲詳細的指導，比如均衡飲食，多食富含纖維的食物。爲了保障腸道健康，每日所需30克膳食纖維，高纖維......