豆薯的營養價值分析豆薯，別名沙葛、涼薯、地瓜。原產中國南部、墨西哥、中北美洲。中國四川、重慶地區和臺灣省栽培較多。豆薯的塊根肥大，肉潔白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白質，還含豐富的維生素c.可生食，也可熟食，總之很好吃。......

【出處】《藥性考》【拼音名】ShǔLiánɡ【別名】赭魁（《別錄》），硃砂蓮、雞血蓮、血母（《貴州民間方藥集》），血三七、雄黃七、血葫蘆、硃砂七、紅藥子、惡邊（《湖南藥物志》），醬頭、避血雷（《貴州草藥》），金花果（《雲南中......

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分和特點外，還特別富含微量元素硒和花青素。1.硒硒元素是人體微量元素中的抗癌之王。有機硒能清除體內自由基，排除體內毒素，抑制過氧化脂質的產生。並能防止血凝塊，清除膽固醇，對預防動脈硬化......

【出處】出自1.《生草藥性備要》。2.《南方主要有毒植物》：白薯莨，薯塊和枝有毒。含薯蕷皁甙等。【拼音名】BáiShǔLànɡ【英文名】RhizomeofHispidYam【別名】白米茹糧、山僕薯、山薯、板薯、地遍、山樸......

【出處】《嶺南採藥錄》【拼音名】FānShǔTénɡ【別名】紅苕藤、番苕藤(《四川中藥志》)。【來源】爲旋花科植物番薯的莖葉。【藥理作用】葉子含胰島素樣成分，口服1克相當於440單位胰島素，皮下注射時效價加倍。......

紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。硒是抗癌物質，而花青素是一種有機活性抗氧化物，能夠抗癌，防老化。具體花青素的功能：下面我們就詳細的瞭解一下紫紅薯的功效有哪些。1.有助於預防多種與自由基有......

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油......

【別名】葛薯、地瓜、涼瓜、地蘿蔔、沙葛、豆薯【來源】豆科涼薯Pachyrrhizuserosu(L.)Urban，以塊根，種子入藥。【生境分佈】長江以南各省。【化學成份】含有豆薯皁甙元(Pachysapogenin)、A(C30H38O6)、B(C23H18O7)、豆......

【拼音名】JǔRuòShǔ【別名】水狗仔、老虎鬚、山大黃、大水田七、黃牛膽【來源】藥材基源：爲蒟蒻薯科植物箭根薯的根莖。拉丁植物動物礦物名：TaccachantrieriAndre[T.minorRidl.;irolii(Levl.)Rehd.]採收和儲藏......

【拼音名】WǔYèShǔ【別名】毛狗苕、玉蓯蓉、硃砂蓮、毛團子、蓑衣包、血蔘、苦卡拉【來源】藥材基源：爲薯蕷科植物五葉薯蕷的塊莖。拉丁植物動物礦物名：DioscoreapentaphyllaL.採收和儲藏：夏、秋季採挖，除去莖葉......

【別名】血蔘、補血薯、七爪金龍【來源】薯蕷科七葉薯DioscoreaesquiroliiPrainetBurk.，以塊根入藥。【生境分佈】廣西。【性味】辛、微甘、苦，涼。【功能主治】涼血止血，消腫止痛。產後腹痛，通經，肺結核，咳血。塊根2～3錢，水......

【出處】《廣西中藥志》【拼音名】JiǎDàShǔ【別名】青木香、假通虎城、土木香【來源】馬兜鈴科植物卵葉馬兜鈴的根。冬季挖取根部，除去地上部分和細根，洗淨，切成數段，曬乾。【生境分佈】生於山腰以下的闊葉樹林......

【拼音名】XuèSànShǔ【別名】金不換、一滴血、山烏龜、獨腳烏桕。【來源】藥材基源：爲防己科植物血散薯的塊根。拉丁植物動物礦物名：RadixStephaniaeDielsianae.採收和儲藏：秋、冬季採挖，洗淨，曬乾。【原形......

【拼音名】ShǔLànɡ【英文名】ShouliangYamRhizome【別名】赭魁、薯良、雞血蓮、血母、硃砂七、紅藥子、金花果、紅孩兒、孩兒血、牛血蓮、染布薯【來源】藥材基源：爲薯蕷科植物薯莨的塊莖。拉丁植物動物礦物......

【出處】馬鈴薯,原名陽芋,首載於《植物名實圖考》,雲：黔滇有之。綠莖青葉,葉大小、疏密、長圓形狀不一,根多白鬚,下結圓實,壓其莖則根實繁如番薯,莖長則柔弱如蔓,蓋即黃獨也。療飢救荒,貧民之儲,秋時根肥連綴,味似芋而......

【拼音名】DìMóShǔ【別名】野芝麻棵、小黑藥、野芝麻根。【來源】藥材基源：爲梧桐科植物細齒山芝麻的根。拉丁植物動物礦物名：HelicteresglabriusculaWall.採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，切片，曬乾。【原形......

【拼音名】BáiXiànShǔ【別名】紅藤、山烏龜、一滴血。【來源】藥材基源：爲防己科植物白線薯的塊根。拉丁植物動物礦物名：StephaniabrachyandraDiels.採收和儲藏：全年均可採挖，除去鬚根，洗淨，橫切或縱切成片，......

【出處】出自1.《綱目》。2.楊孚《異物志》：甘薯似芋，亦有巨魁，剝去皮，肌肉正白如脂肪，南人專食以當米穀。3.《南方草木狀》：甘，蓋薯蕷之類，或曰芋之類，根葉亦如芋，實如拳，有大如甌者。皮紫而肉白，蒸鬻食之，味如薯蕷，性不甚冷。舊珠......

【出處】出自《南寧市藥物志》【拼音名】MáoShǔ【英文名】RhizomeofWingedYam【別名】黎洞薯、大薯、薯子、腳板薯、雞窩薯、去餅山藥【來源】藥材基源：爲薯蕷科植物參薯的塊莖。拉丁植物動物礦物名：Dioscoreaa......

【出處】出自《南寧市藥物志。》【拼音名】JiǔNiúShǔ【英文名】RootofCorniculateCayratia【別名】九龍根、九牛子、鑽地羊。【來源】藥材基源：爲葡萄科植物角花烏蘞莓的塊根。拉丁植物動物礦物名：Cayratiacor......