春節吃什麼？春節是我國人民最重視的傳統節日，人們相信在此時吃些傳統飲食，能自己和家人帶來好運。現簡述我國部分地區的飲食習俗，以饗食客：西北：西北不少地方的人吃餃子時，餃子皮不是一個一個擀出來的，而是將面擀成一個大片後......

煮五豆有些地方過臘八煮粥，不稱臘八粥，而叫做煮五豆，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些雀兒頭，和米、豆（五種豆子）同煮。據說，臘八人們吃了雀兒頭，麻雀頭痛，來年不危害莊稼。煮的這種五豆，除了自食，也贈親鄰。每......

逛娘娘宮：臘月十五開始，各式各樣的年貨全都上市，以娘娘宮爲軸心的宮南宮北大街更是熱鬧非凡。男孩子到娘娘宮頭一個目標就是風葫蘆，成年男人到這裏，忘不了買燈籠，女人們來這裏多是洗娃娃的。從娘娘宮拴回的娃娃每年都要洗一......

陝北的春節陝北的春節是熾熱的，到處是紅紅火火。說忙，實際上忙的是婦女。忙吃忙穿，忙洗忙涮，樣樣活兒都要婆姨們親手操作。推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，擀雜麪，炸油糕，過年的美食都要在年前準備好。過年了，全......

潮汕地區的過年習俗除夕除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購傢俱、器皿；選購年畫、春聯等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象徵吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過年前，男必新理髮，女必挽......

清明節各地習俗吃什麼呢？清明螺清明時節，正是採食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最爲豐滿、肥美，故有清明螺，抵只鵝之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，......

然而農曆新年畢竟已成全民皆慶的傳統大節，堅固、深厚的風土習俗和民族文化，是難以改變的。農曆新年之慶，仍是年年不息、年年強勁。由於新出現了一個陽曆元旦，爲示區別，自民國以後，農曆新年就移用了節氣中的春節之稱。舊時從......

古人爲適應寒食禁火冷食的需要，創造了一些獨特的節令食品。如蜀人用麥草搗汁做青粉團，用烏桕汁染烏飯做糕;北京人用香椿芽拌麪筋、用嫩柳葉拌豆腐;江南人家要用薺菜做餛飩過節;紹興人要用一種菊科野草的嫩葉搗爛去汁和......

盤點下全國各地春節習俗北京自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭竈之後，新春聯漸次粘掛，千家萬戶煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗......

由於寒食節與清明節合二爲一的關係，一些地方還保留着清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還......

臘月家家事兒多自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭竈之後，新春聯漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用......

需要說明的是，做年指的是做舊年即過春節。而北方所說的過元旦，海南叫做新年。不過在海南鄉下，新年是不當年來做的。海南俗話年怕中秋，月怕十五。一過中秋，鄉下就籌備着做年：閹公雞、填肥鴨、圈家豬、備做年錢。一進入陰曆十......

春節歷來都是我們中國人最爲重視的傳統節日。辭舊迎新，總是特別熱鬧，特別溫馨。而年夜飯無疑是每年除夕的重頭戲，也是在外面打拼了一年的遊子的期待。那麼春節吃什麼呢?不同的地方有不同的飲食習慣，下面，小編和你一起盤點......

春餅立春這天，山東及北京、天津、山西、江蘇、河北、福建等省市許多地方都有咬春、嘗春的習俗，但其具體內容、形式卻因時代和地域的不同而不盡相同。咬春據漢代崔寔《四民月令》一書記載，我國很早就有立春日食生菜&helli......

春節都要吃什麼看看各地不同的風俗北方吃餃子我國北方人春節第一餐吃餃子，餃子頗似元寶，寓有進寶之意。餃子中有的餡裏放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的餡裏放花生（稱長生果），用意是吃了人可長壽；有一個餃子餡中放一枚制錢，用......

廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙紮的春枝，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：跳入來，年年大發財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五......

各地習俗很不同臘八時節各地區都吃什麼臘八節，在這個節日裏各地區都吃什麼呢？臘八粥是最常見的食物之一，除此之外，還有哪些食物也是在臘八時吃的呢？在這裏，就來爲大家一一介紹介紹吧。什麼是臘八節歲終之月稱臘的含義有三：一......

春節的江蘇民間，除了貼春聯、掛年畫、守歲、舞獅子、大拜年等和全國一樣的習俗外，還有一些獨特的習俗，現輯錄數則以饗讀者。蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之掘元寶，親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝元寶茶......

湯圓的餡都有什麼春節的傳統美食一：元宵(湯圓)元宵是春節的另一大美食。按傳統，它是正月十五元宵節的必吃食品，現在人們則不太強調時令，一概歸爲春節美食。湯圓是用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡，用......

南寧地區春節習俗按壯家獨特的春節習俗，還要進行挑新水、喝伶俐水、舞獅、舞雞、舞春牛等活動。大年初一的拂曉之前，壯族的家婦就已紛紛到小河去爲全家挑新水了。在挑新水時，還要撿幾塊與家畜相像的石頭回家，並且一路走一......