多吃蘑菇防肝病研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成爲人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲......

蘑菇的介紹蘑菇(學名:Agaricuscampestris)是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲爲多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐......

多吃蘑菇防肝病研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成爲人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲......

研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成爲人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。蘑......

蘑菇對你的好處：早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病。的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、治頭痛眼花葯劑、鎮靜劑。等藥品。這些真菌提煉出來的......

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防孕晚期便祕都十分有利。蘑菇怎麼吃？蘑菇的做法大全蘑菇肉醬意麪意大利麪具有高密度、高蛋白質、高......

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蘑菇簡介：經過晾乾或者烘乾的蘑菇製品。蘑菇以菌直徑2～4釐米，尚未開傘，菌柄短粗，長約2～4釐米，橫徑1.5～2釐米時，肉厚脆嫩，香味濃郁，品質最佳。人工栽培最多，其肉質肥嫩、鮮美可口。屬於可食性真菌。蘑菇菌蓋呈白色或淡黃色，幼菇爲半......

春季養肝護肝食譜之蘑菇炒山藥的做法詳解材料：乾燥蘑菇15克、新鮮山藥300克、芹菜100克。做法：1.先將蘑菇洗淨，再用熱水泡約10分鐘至變軟，並將泡菇水留下備用。同時將山藥去皮切小片，芹菜也切成相同大小。2.油熱後，依序加入......

蘑菇又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。屬真菌門蘑菇科，蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。食用蘑菇是理......

介紹蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄，通常與平菇、草菇、和香菇一起並稱爲對人體有益的常用四大食用菌。蘑菇以菌直徑2～4釐米，尚未開傘，菌柄短粗，長約2～4釐米，橫徑1.5～2釐米時，肉厚脆嫩，香......

蘑菇小米同吃會中毒？近日，朋友圈有一則傳言，稱蘑菇不可與小米、茄子、大黃米等食物同吃，否則會產生毒素。這種說法到底靠不靠譜呢？該消息稱：醫大已經死17人，大多都是因蘑菇中毒所致。蘑菇不能和茄子一起吃，會中毒。而且蘑菇和......

多吃蘑菇可以預防肝癌的發生蘑菇就是攝取硒的好來源。蘑菇中所含的硒元素，不但數量較高，而且容易被人體吸收，所以應多吃一些。尤其是喜歡喝酒的人，蘑菇能夠幫你遠離肝病。應酬不斷的商界人士常爲了工作需要而穿行於杯盞之......

你知道嗎？野外看似鮮豔美麗的蘑菇千萬不要採回家食用。據報道，本月17日，奶奶帶小俊進山採蘑菇，晚飯用4個大蘑菇煮湯。爺爺捨不得吃，只喝了點湯；奶奶吃了1個蘑菇；剩下的3個蘑菇都留給小俊吃了。但沒多久，奶奶開始拉肚子，小俊又......

硒被科學家稱之爲人體微量元素中的防癌之王，因爲硒可以組成體內抗氧化酶，起到保護細胞膜免受氧化損傷，保持其通透性；另外，硒-P蛋白具有螯合重金屬等毒物，降低毒物毒性作用。蘑菇不僅味道鮮美，而且對人體健康有着很多的益處。......

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蘑菇在生活中尤爲常見，但是你知道嗎？路邊的蘑菇不要亂採，否則容易出事情。現在是蘑菇生長的季節，因此在野外我們常常會看到各種各樣的蘑菇。因爲受不住蘑菇的誘惑，很多人都會採回去吃。那麼你知道嗎？你採回去的蘑菇可能是毒......

肝癌襲來，人類除了亡羊補牢還有其他方法嗎？這是醫學界一直探尋的問題。在我們的日常生活中，其實有很多事物是可以預防肝癌的，但是它們中很多都不是可以長吃的食物，比如番薯等，總不能餐餐番薯吧？今天我們要推薦的是一種可以加......

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多吃蘑菇防肝病研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成爲人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體內存儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲......