蓮香樓小桃酥、沙灣珍福薑汁撞奶等均上黑榜蓮香樓小桃酥、沙灣珍福薑汁撞奶菌落總數超標……昨日，廣州市質監局公佈32類食品監督抽查結果，菌落總數超標居多。其中糕點抽查有16批次不合格，合格率爲92.2%，涉及......

新華網廣州１２月１３日專電（記者劉大江）由於質疑知名糖果企業徐福記的三種產品違規使用食品添加劑，深圳一消費者將徐福記及銷售商家樂福起訴至深圳市福田區人民法院，要求全額退款並給予１倍賠償。最近，法院已經審理該案並判決消費者......

據上海媒體報道8月7日，記者從北京食藥監官網獲悉，有23種食品檢測未達標，將在全市下架停售。在此次被下架的食品中，沃爾瑪、物美門店銷售的竹蓀被檢出重金屬鎘超標。由雨潤集團安徽省雪潤肉食品有限公司生產的滷香乾則被檢......

麪包裏違規添加染色劑本網訊貸款200萬元來長沙辦麪包廠，生產許可證還沒批下來，卻迫不及待地開工生產了，還冒用了別人的QS標誌。23歲葉某的劍走偏鋒沒有爲他帶來財富，而是收到了湖南省質監局稽查總隊的罰單。前天下午，省質......

超市裏的牛奶琳琅滿目，來自世界各地，保質期也有着很大差別，有的只能保存5天，有的卻長達6個月，進口牛奶甚至長達一年。不少消費者認爲，這可能是因爲牛奶中添加了大量的防腐劑。其實，國家標準規定，純牛奶不能添加防腐劑。牛奶之......

近日，有讀者舉報，多家火鍋店向顧客提供的豆腐皮來自多個衛生條件差的加工點。根據舉報人提供的線索，記者追蹤暗訪，這些加工點不但衛生條件極其惡劣，在生產過程中還要使用消泡劑爲豆腐皮美容。更親眼目睹，從這些加工點出來的......

正確認識食品添加劑食品添加劑是指爲改善食品品質和色、香、味，以及爲防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質爲增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬於天然營養素範圍的食品添加劑稱爲營養......

溼巾含禁用防腐劑：據央視微博消息，上海消保委近日公佈：抽檢50件溼巾樣品，21件檢出國際禁用防腐劑CIT，25件嬰幼兒用溼巾中12件檢出CIT。心相印、五月花、妮飄、啓初嬰兒潔膚溼巾等均榜上有名。CIT對肌膚與粘膜有刺激性，濃度......

鮮花保鮮，也就是延長它的花期，當花的各部分發育成熟時，從花朵開放，雌、雄蕊從花被中暴露出來，至完成傳粉和受精作用，花朵凋謝的一段時期。在大田作物，一般以全田有10%植株開花時爲開花始期，50%植株開花時爲開花期。鮮花保鮮劑......

日前，國家質量監督檢驗檢疫總局公佈，今年3月全國出入境檢驗檢疫部門共檢出311批次不合格產品，所有檢出的不合格食品化妝品均依法做出退貨、銷燬等處理，沒有流入國內市場。繼去年好時牛奶被檢出違規使用添加劑後，今年好時巧......

許多人覺得罐頭一年半載不變質，是因爲裏面加了防腐劑，其實這是完全錯誤的。罐頭之所以能夠長期保存而不變質，完全得益於密封的容器和嚴格的殺菌，與防腐劑毫無關係。罐頭其實並不神祕，做罐頭的原理也很簡單：先把原料充分加熱......

近來，電視臺接到爆料，說路邊一些賣白菜的車收回一股滋味，讓人無不嗆鼻刺目。這到底是怎樣回事呢？如是，接到爆料以後，立即開展查抄，居然是這麼回事。如下，本站爲你細緻揭祕山東白菜噴甲醛一事。路邊的白菜擺得滿地都是，看起來很......

隨着人們的生活方式和工作條件的改變，用眼的時間越來越多，比如長時間看電腦、看電視、玩電子遊戲等等，很容易患視覺疲勞症和乾眼症。這兩種病症都以眼睛乾澀不適爲主要表現，於是很多人將眼藥水變成了日常必備藥品。其實眼......

衛生部5月21日發出情況說明，對大米可使用三種添加劑進行迴應，其中引用中疾控專家觀點明確，澱粉磷酸酯鈉（增稠劑）在大米中不允許使用，但對雙乙酸鈉（防腐劑）和脫乙酰甲殼素（被膜劑）兩種添加劑，情況說明中未明確在大米中有無必要使......

近日，山東省濰坊市的兩個毗鄰縣級市，均因蔬菜成爲社會關注的焦點。第十三屆中國國際蔬菜科技博覽會在中國蔬菜之鄉壽光市熱鬧舉行，高峯期間每天光顧者達20萬人次；然而，臨近的青州市近來卻遭受甲醛白菜之苦。5月12日，記者來......

目前市面上在售的眼藥水超過九成都含有防腐劑。而長期不當使用含防腐劑的眼藥水，容易對眼睛造成不小的傷害。記者調查曝光多家知名品牌滴眼液中含有防腐劑成分：在十餘個品種滴眼液中，僅有兩款眼藥水不含任何防腐劑成分，而......

鎮江長江乳業被責令停產449瓶奶製品被立即召回，大量訂戶昨天斷奶相關部門緊急從周邊城市調運合格鮮奶，保證市場供應現代快報網9月5日南京電(記者朱蓓林清智)昨天，許多鎮江市民很詫異，每天準時送貨上門的長江乳業公司的鮮......

常用的食品防腐劑：1.丙酸及其鹽：丙酸及其鹽類是近年來發展起來的一種新型食品防腐劑，常用於麪包、糕點等食品及飲料的防黴保鮮，對人體無毒副作用，並且能經人體新陳代謝排出，安全性高。2.山梨酸及其鹽：山梨酸也叫花秋酸，是目前......

近日"香港嬰幼兒營養聯會"制定的嬰兒配方奶粉市場推廣守則，再次將6個月以下嬰兒奶粉的促銷規則提到公衆的面前。雖然該規則早在1995年我國就有，但是記者調查發現，每個產婦或者產婦家庭都被奶粉促銷過，而受衆並不知道這是......

細心的消費者可能會發現，現在無論春夏秋冬，在超市或水果攤上總能買到光鮮照人的各種水果。其實，這多是水果保鮮劑的功勞，它們常被塗在水果的表面，從而減緩水果的腐敗變質。我們常吃的水果都會用到什麼樣的保鮮劑，它們對人體......