民間流傳着以肝補肝的食療法，認爲肝病患者常吃豬肝或其他動物肝臟可促進康復。這一說法有一定道理，因爲動物內臟不僅含有豐富的優質蛋白質，所含的礦物質和維生素也較肉類多，其中的鈣、磷、鐵等營養成分不僅對養生健體有益......

原料：玄蔘15克，豬肝500克，菜油，蔥，生薑，醬油，白糖，黃酒，水豆粉知適量。製法：（1）將豬肝洗淨，與玄蔘同放鍋內，加水適量，煮1小時，撈出豬肝，切成小片備用。（2）將鍋內加菜油，放入蔥，姜，稍炒一下，再放入豬肝片。（3）將醬油，白糖，料酒少許，加原湯少許，收汁，......

豬肝豬肝爲豬科動物豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養價值豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵......

生活中大家每個人都遇到過咳嗽的情況，如果咳嗽的比較的厲害的話，身體會感覺非常的不舒服。而一般大家感冒的時候，就常常伴有咳嗽的一些症狀表現，這也給人們的生活方面造成了一定的影響。咳嗽期間許多方面需要大家加以注意......

女人從懷孕到生子的過程是非常偉大而又辛苦的，她們需要忍受身體和心理方面的很多的考驗，才能順利的生育可愛的小寶寶。而生完孩子之後，產婦們的身體是比較的虛弱的，這時候需要大家認真的護理好身體。那麼，產後可以吃豬肝湯......

糖尿病人可以吃豬肝嗎《醫藥養生保健報》日常在實驗報告中表明，二期糖尿病的血清轉鐵蛋白飽和度要比正常人的高17，59%，而豬肝中的血紅素鐵的含量非常豐富，因此對於糖尿病人來說，平常要少吃或者不吃豬肝，那麼糖尿病患者日常......

大家經常會聽到豬肝明目的說法，很多人也很喜歡吃豬肝等動物肝臟，廚師還專門開發了明目豬肝湯這道菜餚。可豬肝明目有道理嗎？還有人說吃豬肝可以防治近視，這是真的嗎？維生素A多了少了都不行肝臟是動物體內儲存維生素A的重要......

人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要影響的是眼睛的暗適應，也就是在暗光下的適應性。維生素A缺乏時，會導......

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。營養價值1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;2、豬肝......

吃豬肝防治近視這幾乎是衆所周知的食療祕方，但這其實是一個誤解。人們通常認爲，豬肝維生素A含量很高，而維生素A有改善視力的作用，因此對治療近視一定也有好處，這是個典型的以偏概全的認識錯誤。維生素A的確對視力好，它主要......

通常剛做完手術以後，或者是生產以後的孕婦們都會去煮豬肝湯喝的，因爲這樣的話就可以達到補血的功效的，不會讓自己的身體當中再次出現貧血的症狀，而且還可以補充我們肝臟裏面所需要的營養物質，從而去增強我們身體當中的免疫......

祖國醫學認爲體質虛弱呈慢性應證患者，可用血肉有情之品來滋補，也就是說用動物的肉及相應臟器來滋補人體五臟的虛證，所謂以髒補髒。而現代醫學認爲，動物肝臟含有大量蛋白質、維生素類以及與人體接近的氨基酸，更利於人體的吸......

脂肪肝已經不再是陌生的病情，因爲很多人因爲營養過剩或者是長時間不動造成了脂肪在肝臟堆積引起的肝臟受損。所以這個時候要在飲食方面多加註意。肝病專家說：脂肪肝患者的飲食影響重大，會在很大程度上影響病情的發展以及......

平時大家都有吃過豬肝，與羊肝一樣，都是非常美味的食物，甚至可以將豬肝當作一種下酒菜，直接上鍋蒸着吃。但小編認爲，豬肝炒着吃也非常美味，功效不必熬湯差，例如姜蔥爆豬肝，就是非常不錯的選擇。主料：豬肝350克輔料：調料：料酒20克......

女人生產完了之後，是需要一定的時間來休養身體的，這個期間大家需要注意非常多的問題。其中，飲食方面的護理上是廣大的產婦們應該認真對待的事情。而豬肝粥是許多人都喝過的粥類，那麼，產婦可以吃豬肝粥嗎？答案是肯定的，對於產......

在我們的生活中，有很多女性都是通過飲食來達到補血的效果的。其中有一部分女性，就在平時的時候大量食用豬肝來補血，豬肝能夠幫助我們補血這是很多人都知道的道理，可是，豬肝並不是每個人都能夠吃的。而且食用豬肝也有很多的......

豬肝大家都知道很有營養,但是孕婦可以吃豬肝嗎?豬肝裏富含維生素A，而孕婦缺乏維生素A可能招致胎兒畸形，但服用維生素A過多，同樣有此危險，如耳朵缺陷、獨眼、胸腹發育不全等。由於豬肝中維生素A過於豐富，難於掌握攝入量，很容......

肝硬化腹水俗稱肝腹水。正常人腹腔內有少量的遊離腹水，一般爲50毫升左右，起着維持臟器間潤滑作用，當腹腔內出現過多遊離液體時，稱爲腹水。肝腹水肝硬化是引起腹水的主要疾病，肝硬化患者一旦出現腹水，標誌着硬化已進入失代償......

孕婦吃什麼好？如果孕婦想生個聰明寶寶的話，可以在懷孕期間多吃豬肝和蛋黃。膽鹼是一種維生素B複合物，目前女性通常攝入多少膽鹼還不清楚。實驗中，懷孕大鼠適量補充膽鹼沒發現有副作用。科學家在大鼠實驗中發現，雌鼠如果在......

春季人體發燥因而不適宜旺補，如果您經常用枸杞葉泡水喝，這樣溫補卻能收到補肝氣和防肝癌的良好效果。從春季開始鞏固您自己的體質，就能讓您安然度過苦夏與寒冬。復興醫院的劉桂林主任醫師告訴記者，通常人們只知道枸杞可以......