紐約哥倫比亞大學醫學中心神經學助理教授nikoloasscarmeas醫師等近日在線版的《神經學年刊》上報告，他們的最新研究顯示，富含水果、蔬菜、魚、豆類、？類和橄欖的地中海類型，能讓症的風險降低。該結果來自於研究對象爲2258......

據俄羅斯消息島新聞網消息，美國西奈山醫療中心的學者在《美國醫學會雜誌》發表研究結論稱，維生素E能夠幫助延緩老年癡呆症。美國科學家研究稱：我們不建議老年癡呆症初期及中期患者使用膽鹼酯酶抑制劑，我們的試驗結果表明，......

最近研究表明，經常吃黃色蔬菜和魚製品對預防老年癡呆有一定作用。黃色蔬菜包括胡蘿蔔、南瓜、蒜黃、黃菜椒、西紅柿、紅薯等，這些蔬菜中含有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素。一方面，β-胡蘿蔔素被人體吸收後可起到......

日本岐阜藥科大學神經學教授古川昭榮帶領的研究團隊公佈了一項研究成果：花生衣富含多酚，對控制阿爾茨海默病(即老年癡呆症)的發展效果顯著。其有效性已通過小白鼠實驗得到證明，並在岐阜市內酒店內召開的岐阜藥科大學研究......

老年癡呆症是一種普遍的神經系統退行性疾病，隨着人口老齡化的加劇，老年癡呆症也越來越常見。然而，有一些研究表明，飲食可以在預防老年癡呆症方面發揮作用。本文將介紹一些可預防老年癡呆的飲食建議。1.增加魚類攝入量魚類......

亞麻籽油是由亞麻籽榨取獲得的油脂，含有豐富的亞麻酸（含量可達57%），且極易被機體吸收。亞麻酸是一種多不飽和脂肪酸，是構成人體腦細胞和組織細胞的重要成分，屬於生命核心物質，但人體不能合成而需從食物中獲得。進入人體後，在......

研究表明，中老年人經常吃火龍果，可有效降低老年性癡呆的發病率。火龍果內含有大量花青素，且易被人體迅速吸收。此物質可進入血液中，並被血流運送到機體各個部位，通過一系列化學反應後可發揮抗氧化、抗自由基及抗衰老的作用......

調查研究表明，經常吃各種乾果可有效預防老年性癡呆。1.栗子：果肉中含有較多不飽和脂肪酸，且易被人體吸收。這種物質能降低血液黏稠度、改善血液微循環，便可降低動脈硬化、心血管疾病的發病率；這類脂肪酸隨血液進入大腦後，可......

1、老年癡呆患者適宜吃的食物1）清淡營養豐富的食物，如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等，因爲此類病人多陰血不足;而對那些形體肥胖者，則宜給予清淡飲食，多食新鮮蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黃瓜、香蕉、桔子等。2）要常吃富含膽鹼......

經常聽到有人抱怨，說自己的記憶力是越來越差了。不僅人名和地名經常忘記，明明出門之前帶了一樣東西，轉眼就忘記放在哪裏了，遍尋不見，回家之後才發現，放在桌上忘記拿出門了。人還不到40歲，腦子就變得這麼不中用了…&hel......

一項新的研究顯示，多食用橄欖油、堅果類、魚類、鳥禽肉類，以及某些水果和蔬菜，可能會有效預防老年癡呆症。研究人員發現，如果特別攝取對大腦健康有益的營養成分，患老年癡呆症的概率就會比正常人低40%。紐約哥倫比亞大學的......

美國科學家最近研究發現，日常中吃大量蔬菜、植物油等含不飽和脂肪酸的食品，可以減少人們患早老性癡呆症（阿爾茨海默氏症）的危險。而盲目額外補充抗氧化維生素卻達不到此功效。科學家們4年前開始對815名65歲以上的健康老人......

據工人日報報道，美國紐約哥倫比亞大學醫學中心的研究人員近日表示，一道以水果、蔬菜、橄欖油、少量紅肉和奶製品爲主的地中海餐可以減少人們患阿茲海默症（俗稱症）的機率。這項發現是基於對1984位平均年齡爲76歲的成年人的......

【甘麥大棗湯】配方：甘草10克，小麥30克，大棗5枚。製法：將上述三味用清水2碗煎至1碗，去渣即可。功效：益氣柔肝。用法：吃棗飲湯，可隨意食用。【玫瑰糕】配方：玫瑰花25克，粳米粉、糯米粉各250克，白糖250克。製法：將粳米粉與糯米粉拌......

美國波士頓大學的一項研究顯示，顏色鮮豔的杯子及盤子似乎有助於增加晚期老年癡呆（阿爾茨海默病）患者的飲食。顏色鮮豔的餐具可以幫助阿爾茨海默病患者提高已經降低了的視覺差異靈敏性，並且還會使他們的飲食數量增加２５％或更多......

其實，可以通過飲食來預防：1、龍眼肉25克，蓮子15克，黑豆20克，紅棗5只，洗淨，燉熟，每日1劑。2、柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克，紅棗3只，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日1劑。3、核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克，洗淨，與粳米50克共煮粥，每日1劑。......

調查研究表明，經常吃腐竹可降低老年性癡呆的發病率。腐竹含有豐富的穀氨酸，爲其他豆類或動物性食物的2~5倍。此物質易被人體吸收，並可隨血液流入血腦屏障；因腦組織只能氧化此物質，而不能氧化其他人體必需的氨基酸，故穀氨酸......

11月27日至12月2日在北美放射學會(RSNA)年會上發佈的一項研究認爲，每週食用一次烤魚(bakedorbroiledfish)將改善人們的大腦健康狀況，並降低發展爲輕度認知功能損害(MCI)和阿爾茨海默氏症(Alzheimer，最常見的老年癡呆症)......

在實驗中，研究人員要求10名患者每天喝下1.5升的volvic牌礦泉水，5天之後，其中的8名患者體內鋁的含量有所減少。實驗證明，最簡單的礦泉水療法不僅可以減少人體對周圍鋁的吸收，而且可以加速鋁通過尿液排出體外的過程。volvic......

美國科勒大學的科學家們發現，經常喝某知名品牌的礦泉水可以減少老年癡呆症患者體內的鋁含量。在實驗中，研究人員要求10名患者每天喝下1.5升的Volvic牌礦泉水，5天之後，其中的8名患者體內鋁的含量有所減少。實驗證明，最簡單......