很多的營養學家證實，多種的蔬菜中含有豐富的硝酸鹽，它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬菜可對預防胃癌起到一定作用。不良生活習慣會引起胃癌胃癌越來越多的威脅到人......

花椰菜花椰菜被美國《時代》雜誌推薦十大健康食品。花椰菜含有抗氧化、防癌的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等發病機率。美國癌症協會也說，在衆多的蔬果中，花椰菜和大白菜的抗癌效果最好。研究發現，胃癌......

生活中對胰腺癌有影響的唯一一個全世界都公認的危險因素就是吸菸。建議所有吸菸的網友把煙戒掉。我們有一個數據，每天吸兩包以上的人，如果戒菸達到15年以上，胰腺癌的發病風險才能和不吸菸的人一樣。如果要是已經吸菸的人......

日本科學家早在2002年就通過動物實驗發現，一種廣泛存在於十字花科蔬菜中的蘿蔔子素，可以抑制幽門螺桿菌在人的胃中興風作浪，從而阻止胃癌的發生。不過，在因幽門螺桿菌感染而發生的胃病中，大約有80%可以通過使用抗生素來解......

宮癌已經成爲現代女性的一大殺手，對患者朋友的健康有着很大的威脅，它的患病率高，危害大。吃什麼預防子宮癌1.多吃蔬菜可以預防子宮癌比如芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等，它們富含大量的營養物質，包括維生素、礦物質、抗氧化劑......

亞硝酸鹽能和蛋白質分解產物合成亞硝胺，成爲誘發胃癌等癌症的隱患。所以日常生活中特別要注意亞硝酸鹽的攝入量，最近調查發現，我國膳食中80%左右的亞硝酸鹽來自蔬菜。蔬菜中的亞硝酸鹽是怎麼形成的呢？怎樣減少其含量呢？看......

有流言提到：總是太晚進食，會增加患胃癌的風險。吃夜宵對胃的傷害非常大，因爲胃黏膜上皮細胞的壽命很短，約2~3天就要再生一次，再生過程一般是在夜間胃腸道休息時進行。經常在夜間進餐會使胃黏膜得不到及時修復，甚至破壞胃黏......

蔬菜當中的多種成分都對健康有益，並且還有良好的防癌、抗癌功效。蔬菜中各種健康成分共同作用，要比僅僅吃一類健康成分效果更好。看來，如果要得到蔬菜的健康好處，就應當廣泛攝取不同的蔬菜，特別是那些顏色濃重的蔬菜，因爲它......

空腹吃蔬菜能夠預防胃癌嗎？專家指出，蔬菜中含有豐富的維生素，進入胃部後幫助人們殺死細菌，從而能預防胃癌的發生。如今胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一，在我國其發病率居各類腫瘤的首位。胃癌可以在胃的任何部位產生，發展過程......

現在防胃癌除忌食酸菜、鹹肉、辛辣和油炸食品外，大醬也被列入忌食範疇。有相關報道指出，日本國立癌症中心在調查鹽食用量和胃癌關係時發現，醬類對胃癌危害較大，特別是濃度高的醬類更傷腸胃。在胃癌已知致癌因素中，感染幽門......

一項美國最新醫學研究顯示，多吃某些蔬菜，可以對預防女性卵巢癌起到輔助作用，並增加已患癌症者的存活率。這項由美國癌症學會期刊報道，國際癌症學會的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活時間。這項針對609名卵......

蔬菜可抗癌吃哪些蔬菜能預防癌症？吃哪些蔬菜能預防癌症？營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，不過近些年研究的確發現，蔬菜中存在一些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到一定抑制作用，從而更好地防......

餐前先吃些蔬菜可對防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進食，這樣會影響消化及營養的吸收。蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進入胃部後可以產生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細菌，故餐前先吃些蔬......

抗癌蔬菜：科學食用蔬菜對預防癌症有積極作用。①紅薯預防結腸癌、乳腺癌②番茄預防前列腺癌、乳腺癌③十字花科蔬菜可防胃癌④大蒜能預防結腸癌⑤胡蘿蔔能降低肺癌。儘管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同，但也不能只......

很多人洗菜，喜歡浸泡一段時間，以爲這樣更乾淨，吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗，並不一定能更洗淨農藥殘留，甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。首先，浸泡對清除農藥殘留並不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出，農......

我們的日常飲食與身體健康有很大的關係，據營養專家介紹，如果健康人能夠注意自己的飲食，在吃飯的時候多吃新鮮的蔬菜，就可以有效的防止胃癌的發生。這是一個好消息，而我們應該注意自己的飲食情況，多吃蔬菜。蔬菜之所以具有防......

現在很多人都知道少吃糖分過高的食物是可以預防胰腺癌的，還有喝咖啡多了以後對胃黏膜也有不良的刺激，大量飲酒和胰腺癌也有關係的所以專家都會建議用茶來代替咖啡，多吃一些有對身體有益的食物，下面就有專家提出哪些蔬菜可......

肺癌——菠菜菠菜中含有多種抗氧化物，有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜，可使患肺癌的機率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。乳腺癌——海帶......

專家介紹，空腹吃蔬菜可以有效預防胃癌，那麼有哪些蔬菜可以推薦的呢？1.包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症......

我國胃癌的早期檢出率僅爲10%左右——以上是記者從衛生部與中國抗癌協會舉辦的攜手希望：胃癌專題宣傳月發佈會上獲悉的數據，這些數據再次說明了我國胃癌形勢的嚴峻。胃癌在全世界範圍內是發病率最高的癌症之......