介紹辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可曬制辣椒幹。辣椒的品質要求：作爲鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細......

青椒的詳細介紹青椒是辣椒的一種，但是青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作爲調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。青椒的食療功效辣......

青椒的別名很多，大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用爲調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等我種顏色，因此不但能自成一菜，還被......

花椒是中國特有的香料，位列調料十三香之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻爲椒鹽，供蘸食用。分爲大椒和步椒兩種，爲良好的調味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油......

青蒿的治病功效及食療方青蒿，又稱香蒿、臭蒿，在2月生苗，莖粗且肥軟，葉子青色，有點像茵陳，青蒿的根爲白色，7、8月份開細黃的花，很香。中醫認爲，青蒿味苦、辛，性寒，是酷夏必備的瀉暑熱良藥，它具有清熱解暑、涼血、除蒸、截痢的功效，......

圓椒的功效圓椒的做法圓椒的功效紅色和綠色的甜椒富含維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸和鉀。每100克甜椒中，水分佔92.2%，含蛋白質0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克，能提供113.0千焦的熱量。甜椒生食與烹製的營養成分......

青椒是辣椒的一種，但是青椒果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是作爲調味料。那青椒有什麼要的功效呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。青椒功效1、解熱鎮痛辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因......

1、解熱、鎮痛青椒比較辛溫，經過研究發現青椒能夠通過發汗而降低體溫，還可以緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用;2、預防癌症青椒也和辣椒一樣含有一種非常的有效成分辣椒素，而這種成分是一種抗氧化物質，它可阻止有......

吃青椒的好處1、解熱、鎮痛青椒辛溫，我們可以通過吃青椒，來進行降溫，也能夠緩解肌肉的痠痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。2、預防癌症青椒內含有豐富的氧化物質，能有效的阻止關於細胞的新陳代謝，這樣也能終止細胞組織的癌變......

青椒爲植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。果實爲漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作爲調味料......

辣椒的營養防病對於大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。辣椒中含有豐富的維生素C、β―胡蘿蔔素、葉酸、鎂及鉀;[6]辣椒中的辣椒素還具有抗炎及抗氧化作用，有助於降低......

中醫認爲，花椒性味辛、熱，有小毒，入脾、胃、腎經，有溫中止痛，消積殺蟲之功，《神農本草經》言其主風邪氣，溫中除寒痹，緊齒髮，明目。《本草綱目》言其散寒除溼，解鬱結，消宿食，通三焦，溫脾胃，補右腎命門，殺蛔蟲，止吐瀉。《本草求真》言其......

青椒是因爲綠色而得名，古代將綠色成爲青色，也是一種人們喜愛的一種蔬菜，對於那些不是很喜歡和不適很能吃辣的人，青椒是最好的蔬菜，因爲青椒一般長的圓潤可愛，而且水分充足，在北方人們有生吃青椒和涼拌青椒的習慣，在地裏剛剛摘......

胡椒的治病功效及食療方胡椒，又名昧履支，是廚房不可少的一種調味料，它味道辛辣像辣椒，但是它並不是椒類，它的植株莖很柔弱，葉子想山藥、扁豆葉，兩兩相對，葉子晨開暮合，胡椒子就裹在兩片葉子中間，正月開黃白色花，後結胡椒子，四月熟......

辣椒是一種很好的食物，爲衆人所喜愛。從營養學的角度來看，它具有衆多的保健功效：改善心臟功能以辣椒爲主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，製成保健品，食用後能改善心臟功能，促進血液循環。此外，常食辣椒可降低血脂，減......

花椒的治病功效及食療方花椒，又名大椒，是廚房常見的調味品。花椒植株像茱萸，有荊刺，它的葉子堅挺滑澤，有一種辛香味道。初秋生花，秋末結實，9、10月份採收。中醫認爲，花椒味辛，性溫，具有利五臟、聰耳明目、輕身、除風邪氣、堅齒......

【出處】出自《四川中藥志》【拼音名】DúJiāo【英文名】singleMountainash【來源】藥材基源：爲薔薇科植物西康花楸的根皮。拉丁植物動物礦物名：SorbusprattiiKoehne[iculataKoehne]採收和儲藏：秋、冬季挖根，除盡......

在廣東地區青椒是很經常食用的一種食材，那青椒有什麼要的功效呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。青椒功效1、解熱鎮痛辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；2、預防癌症辣椒的有效......

不知從什麼時候開始，中國人越來越愛吃辣了。中央電視臺曾對數萬觀衆進行調查，評選出了全國十大流行菜品排行榜，其中前四位——麻辣小龍蝦、香辣蟹、剁椒魚頭、水煮魚，無一例外都是辣菜。如今，世界上將近一半的辣......

花椒酒其實就是將花椒浸泡在白酒上，服用這種藥酒可以起到祛風寒以及治療風溼的效果，同時化瘀通絡的功效也非常的不錯，同時這種藥酒含在嘴裏還可以治療牙痛。花椒酒非常的適合女性服用，對於一些女性宮寒、痛經、以及慢性腹......