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春餅的做法及春餅配菜吃法
春餅是用來卷菜吃的,菜包括各種熟食和炒菜。因其葷素搭配,食物種類繁多,故各種營養成分均很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質。又因平時家中不常製做,故而新穎別緻,令人見了胃口大開,可以......
2023-11-14
春節家宴配菜方案與技巧
春節家宴的按配不但應該突出喜慶、祥和的家庭氣氛,還應該在菜品的選擇上注意很多問題,那麼,如何搭配春節菜譜?春節宴會點餐搭配要注意什麼?下面我就把春節家宴的按配方案與技巧跟大家分享一下。春節家宴的按配方案與技巧:1......
2023-11-11
哪些涼拌菜和春季更配?教你製作爽口涼拌菜
春季肝旺多吃什麼食品好我們的五臟與四季是對應的,春天是屬木,容易肝氣旺就是說當人緊張的時候,交感神經容易興奮就是我們說的‘應激’的一種反應狀態。人肝氣旺就會容易發怒,緊張,急躁。春季肝旺之時,要多吃一些性味甘平的......
2022-04-01
春季吃野菜配生薑治腹瀉
春季吃野菜正當時,略帶苦澀口感的野菜,味道非常獨特,但要注意苦菜多有清實火的功效,女性多屬於虛涼和虛火的體質,多吃易腹瀉。在烹飪方法上稍加註意能降解野菜的寒涼之氣,你可以在烹飪時加入茴香、生薑、胡椒粉這類溫辛的調......
2023-11-22
月餅和什麼搭配 6種食物和月餅是絕配
搭配一:月餅+紅酒月餅+紅酒是這幾年很流行的時尚搭配,從養生學的角度來說,紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素,可去除月餅的油膩,兩者可謂相益得彰。像火腿、滷肉等鹹月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果鹹月餅味帶辛......
2023-11-06
春季排毒家常菜 蔬菜配牛肉
原料:瘦牛肉餡400克,鹽半湯匙,豆蔻、油少量,雞蛋一個,洋蔥120克,生面包粉30克,牛奶2大湯匙,西紅柿醬1大湯匙,菠菜、胡蘿蔔各50克,生菜60克。製作方法:1.洋蔥切碎,用油炒至變色,盛出冷卻後與肉餡和其他原料拌勻。2.菠菜略焯一下,取出......
2023-11-22
月餅也能做菜?月餅食譜大全
月餅也能做菜?月餅食譜大全月餅食譜大全1、平衡月餅早餐方法:用半塊月餅作爲早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆漿,再配合一份水果。說明:如此搭配可以基本解決月餅高脂肪的麻煩,也能補充蛋白質和膳食纖維。方便快捷,比吃麪包......
2021-04-30
春季蔬菜搭配四大原則
更多推薦:保肝行動:春季養肝食譜目前我國家庭趨向小型化,很多都是三口之家或兩口之家。由於人口少和工作或學習很忙,日常萊餚慣於單調,尤其是蔬菜種類和數量更少,很難達到上述要求,這對健康十分不利。其實,只要掌握一些搭配原......
2023-11-25
孕期食譜 菠菜煎餅
孕期食譜菠菜煎餅原料:菠菜100克、雞蛋1個、麪粉半杯、鹽適量、胡椒粉少量、糖少量、油做法:步驟1:將菠菜去根清洗乾淨。步驟2:將菠菜放入沸水中焯一下,撈出瀝乾。步驟3:將焯過的菠菜放入攪拌機中。步驟4:加入一杯的水攪拌成......
2023-10-31
12歲食譜 煎菜餅
一歲寶寶營養餐食譜1:煎菜餅原料:捲心菜葉幾片、培根少許、雞蛋1個、麪粉100克、調味水70ml、玉米粒、蔥花適量做法:1)把卷心菜葉、培根切成絲待用;2)把雞蛋打散,到入70ml的調味水攪拌均勻,再到入麪粉,攪拌均勻;3)把切好的捲心菜......
2023-11-06
兒童食譜:蔬菜餅
蔬菜餅需要的原料:中筋麪粉120克、雞蛋1個、冷水180克、牛奶120克(牛奶部分也可全用清水代替,我用了材料的一半,可以煎出3張餅。)、小白菜2、3棵(用什麼蔬菜都隨自己)、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許。做法:1、先來做蛋糊,將麪粉......
2023-11-14
春餅又叫什麼 春餅有什麼特別的寓意
春餅也叫做咬春、荷葉餅等等,某些地方習慣在立春這一天吃春餅,不僅爲了防止疾病,同時還有迎接春天的寓意,這是一種很特別的食物,有着自己的寓意所在。春餅什麼時候興起的從書籍瞭解到,中國唐代就有人開始嘗試立春時節吃春餅......
2021-04-26
春餅的做法大全-春餅的種類有哪些?
在食用時間上,大部分地區仍流行立春吃春餅的古俗,閩粵一些地區在清明節前後吃薄餅。在福建漳州,有清明節前吃春餅的習俗傳說:清朝初年,鄭成功攻漳州,死難數十人,因無棺可殮,只好以席捲而葬之,嗣後遂卷食薄餅,以示紀念。春餅的做......
2021-05-01
二月二吃春餅 春餅的做法與講究
二月二吃春餅春餅的做法與講究普通人家在這一天要吃麪條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等,不同地域有不同的吃食,但大都與龍有關,普遍把食品名稱加上龍的頭銜,如吃水餃叫吃龍耳;吃春餅叫吃龍鱗;吃麪條叫吃龍鬚;吃米飯叫吃龍子;吃餛......
2021-05-01
立春節氣巧吃春餅 快樂咬春
立春養生該吃啥立春飲食調養應從享受清爽綠色蔬菜的初春陽氣出發,進而達到調養體質的目的。辛甘的蔬菜有助於春陽及護陽,這些蔬菜有蔥、芫荽、紅棗及花生等,至於胡蘿蔔、花菜、白菜及青椒等新鮮蔬菜,也有提升陽氣之效,不妨......
2023-11-05
你必須留意的春天蔬菜搭配
尤其是進入春季,天氣乍寒乍暖,人體抵抗力有所下降,更要注意飲食搭配的禁忌。在此筆者收集了一些飲食搭配上需要注意的小知識,可供讀者參考。電影《雙食記》很火,影片中的殺人菜譜令人關注,雖然這其中不乏藝術誇張,但影片同時......
2023-11-21
雜糧煎餅怎麼做?雜糧煎餅配方
雜糧煎餅怎麼做?雜糧煎餅配方雜糧煎餅的簡介雜糧煎餅起源於煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧爲主料、醬類爲輔料、配以四十餘種祕方佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調節人體營養平衡、補充維生素及......
2021-04-30
如何吃春餅?春餅的做法
如何吃春餅?春餅的做法如何吃春餅?將筷子放在春餅上,將春餅的一邊順着筷子捲起來,下端往上包好,用手捏住,再捲起另一邊,卷好了放在盤子上,再將筷子一根一根地提出來。手法高的人卷出的春餅卷大小會跟自己的嘴一樣大,方便咬食。......
2021-04-30
二月二吃春餅 春餅的做法與講究
二月二吃春餅春餅的做法與講究普通人家在這一天要吃麪條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等,不同地域有不同的吃食,但大都與龍有關,普遍把食品名稱加上龍的頭銜,如吃水餃叫吃龍耳;吃春餅叫吃龍鱗;吃麪條叫吃龍鬚;吃米飯叫吃龍子;吃餛......
2021-12-27
北京人立春日吃春餅春捲
每年立春日,北京人都要吃春餅,名曰咬春。吃春餅的習俗,歷史悠久。《明宮史?飲食好尚》記載:立春之前一日,順天府街東直門外,凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時,無貴賤皆嚼蘿蔔,名曰‘咬春’,互......
2023-11-19
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