一、鋁鍋忌長期盛飯菜鋁的化學性質非常活潑，在空氣裏很容易氧化生成氧化鋁薄膜。氧化鋁薄膜不溶於水，卻能溶解於酸性或鹼性溶液中。鹽也能破壞氧化鋁。如果將湯、菜長期放在鋁製容器裏，不僅會毀壞鋁製品，而且湯菜裏會溶進......

近日，記者從南京市兒童醫院瞭解到，目前小孩還在該院重症監護室接受治療，據該院急診科繆紅軍副主任醫師介紹，小孩已將吸進去的高溫鋁咳了出來。小男孩名叫宇宇，三歲半大，很活潑。宇宇媽媽說，那天宇宇一個人在工廠裏面玩，當時廠......

問：家中的電飯鍋應該如何保養？答：電飯鍋作爲日常生活最常用的廚房小家電之一，想要讓其長久如新，在保養方面要注意做到以下四點：1、內鍋經洗滌後，外表的水必須揩乾後再放入電飯鍋內；2、發熱盤與內鍋之間必須保持清潔，如果飯粒掉......

一口好的炒鍋不僅能做出美味的菜品，同時也能起到飲食養生的第一步。炒菜鍋什麼材質的好？還是傳統的鐵鍋最好，第二步就是明確各種鍋的食用方法，只有鍋用對了，健康才能無慮，也纔有美味佳餚可以品嚐。下面跟隨瞭解一下吧！哪種炒......

鋁鍋忌長期盛飯菜盤點9個廚房禁忌廚房是家庭中最重要的一個地方，對於一些人來說，廚房只是一個煮飯炒菜的地方，沒什麼好重要的，但是吃飯往往是我們生活中最重要的一件事，所以大家不要忽略廚房的重要性，同時也要了解一些關於......

回鍋肉可謂是四川人心目中一位不可或缺的生活伴侶，可以不會做回鍋肉，但是不可以不會品嚐回鍋肉。一直被認爲是川菜之首的回鍋肉，做法總是萬變不離其宗，配料可以多種多樣，但是帶皮後腿肉纔是這道菜的精髓。其次，製作回鍋肉時......

大家去飯店下館子，最長點的就是幹鍋土豆、幹鍋包菜、幹鍋花菜。其實幹鍋花菜一點也不難，在家就可以自己做。今天我們就來學習一下超級下飯的幹鍋花菜怎麼做。幹鍋花菜首先我們需要的食材有五花肉、花菜、豆瓣醬、蔥薑蒜......

日常生活中，鋁製炊具、皿器比較常見，這和它的性能以及在地殼中含量豐富是分不開的。鋁重量輕、導電和導熱性能良好，還有耐氧化（不容易生鏽）的特點，用它製成的鋁鍋輕薄、傳熱好（傳熱效果是不鏽鋼鍋的16倍），省燃料又省時間，這是優......

【無水電飯鍋焗雞】原料：整雞一隻（必須能放進電飯鍋哦），蔥，姜調料：鹽，料酒，老抽做法：1、雞洗乾淨2、用鹽塗抹雞的全身，包括內部，薄薄的抹一層3、倒一些料酒和老抽，也抹遍雞的全身和內部4、把雞裝入保鮮袋，醃製的汁水也一併倒入，紮好......

血液變成藍紫色？是患上什麼疾病，還是變異導致？我們都知道血液的顏色是鮮紅的，但前幾天，武漢市醫療救治中心收治了一位患者，他的血液竟然是紫色的，這到底是怎麼回事呢?剛被送到醫院時，劉爹爹不僅舌頭是藍紫色，甚至連血液都變成......

筆者瞭解到，春節期間電飯煲故障處於一個高發期，那麼我們在使用的時候應該如何避免問題的發生呢？遇到問題該如何解決呢？電飯鍋能燒開水嗎？用電飯鍋燒開水好嗎電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋，是利用電能轉變爲熱能的炊具，使用方便、......

幹鍋娃娃菜材料：五花肉180克娃娃菜1顆新鮮茶樹菇50克五香豆乾2塊水發蝦乾8克乾紅椒10顆青蒜1根花椒10顆大蒜6瓣薑片5片炒菜調味料：紅油豆瓣醬1大匙生抽1大匙砂糖1又1/2小匙雞精1/4小匙芝麻油1小匙焯白菜調料：沙拉油2小匙......

經期是女性的特殊時期，很多人覺得經期代謝比較快，因此可以狂吃高熱量的東西也不會長胖，比如火鍋、薯片等等，那麼真的是這樣的嗎？月經期間吃火鍋會不會胖一兩頓火鍋餐不是你胖瘦的決定因素，所以月經期吃火鍋也不會直接導致你......

鋁鍋忌長期盛飯菜盤點廚房的9個禁忌廚房是家庭中最重要的一個地方，對於一些人來說，廚房只是一個煮飯炒菜的地方，沒什麼好重要的，但是吃飯往往是我們生活中最重要的一件事，所以大家不要忽略廚房的重要性，同時也要了解一些關......

很多人經常把吃不完的剩菜剩飯留着隔天吃，可是剩飯剩菜是有一些危害的，要再次食用時必須很小心。那麼你知道長期食用剩菜剩飯的危害嗎？近日，南部縣第三中學學生在網上報料稱，該校食堂長期給學生提供剩菜剩飯，且食堂衛生堪憂......

一口好的炒鍋不僅能做出美味的菜品，同時也能起到飲食養生的第一步。炒菜鍋什麼材質的好？還是傳統的鐵鍋最好，第二步就是明確各種鍋的食用方法，只有鍋用對了，健康才能無慮，也纔有美味佳餚可以品嚐。下面跟隨瞭解一下吧！哪種炒......

鋁製飯盒對人體具有危害性，主要成分氧化鋁容易與酸性物質、鹼性物質產生化學反應導致鋁離子進入人體的循環系統，容易使人的神經系統病變從而老年癡呆，對生長期的兒童則有破壞神經中樞系統導致智力發育障礙的危害，同時會使......

近日，新聞報道武漢胡女士因長期吃隔夜菜，導致重度貧血暈倒，醫生表示，長時間烹飪破壞了食物中的葉酸和維生素，容易患上巨幼細胞性貧血，所以大家最好不要食用二次加熱的食物。現在很多人爲了圖省事，經常一次做兩次的飯菜，等第二......

最近一條微博，讓愛吃火鍋的親們忐忑不安——四川一位叫李秀敏的女子一覺醒來，身體右側不能動了，語言能力退化到幼兒般的水平，說這和她長期吃火鍋有關。李秀敏今年47歲，以前在火鍋店工作，基本上一天一頓吃火鍋，在家......

中秋佳節本是親友團聚美好時節，但往往就是飲食過度或月餅食用不當，更易引起消化不良和腹瀉，尤其是饞嘴兒童更易中招。貪吃月餅兒童腸胃受不了據過往醫院門診數據統計，中秋節前後，送治的腹瀉兒童人數會比平日增加。兒科醫生......