原料：雞腿500克，土豆200克，青椒１個，蔥５克，姜５克，八角１個，草果２個調料：白糖２茶匙（１０克），老抽２茶匙（１０ml），鹽１茶匙（５克）做法：1、土豆去皮後，切成滾刀狀；2、雞腿用水洗淨後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊；3、翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及......

加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯匙油（油食品）攪拌均勻做出來的米飯，香滑軟糯，粒粒分明，而且絕對不會粘鍋，這招非......

牛肉怎麼做更好吃常見做法舉例紅燒牛肉怎麼做更好吃牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條爲主（又稱條肉），是取自肋骨間的......

煮雞蛋人人都會，但是如果想把雞蛋煮得恰到好處，不老不嫩，那也是需要一定技巧的。關鍵就在於火候的掌握。下面我就給大家說說怎樣煮雞蛋最好吃，教大家如何準確掌握煮雞蛋的火候。雞蛋一定要冷水下鍋，這樣煮出來的雞蛋就不會......

怎樣煮糉子糉子煮多久如用鐵鍋煮糉子，水要超過糉子四五釐米，鍋煮糉子得需要一兩個小時。煮糉子一定要水滾以後才落糉子，水要浸過糉面，待水重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮糉過程中不要添生水。煮好以後趁熱......

怎樣煮雞蛋不破？1、泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就不易破裂了。當然，這只是保持雞蛋外形完整的方法之一。2、火力。煮雞蛋時若用大火，容易引起蛋殼內空氣急劇膨脹而導......

蛋白質都在蛋清裏吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認爲蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養？其實，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋清中除了90%的水分......

很多家長會誤以爲半生熟的雞蛋營養價值比煮熟的雞蛋價值高，想着學齡前的孩子需要高營養，所以經常讓他們吃半生熟的雞蛋，其實這樣並不科學！6歲左右的孩子對營養需求比較高，僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了他們的身體發育......

雞蛋是我們日常生活中經常食用的食材，雞蛋可以做出各種美味又營養的菜餚，例如：番茄炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋，紫菜蛋花湯等。而水煮雞蛋是做法最簡單的，也是早餐中最常見的一種。雖然煮雞蛋的做法很簡單，但是很多人都不知......

1、鯉魚也可以做水煮魚。俺做的水煮魚並不比草魚做的差，肉質極其嫩、味道也很好，原因就在於去除鯉魚的腥線、以及用蛋清、澱粉醃製。2、醃製魚肉的時候，加入適量鹽可以讓魚肉更入味，加入少許胡椒粉和白酒是爲了更好地去腥......

黑米不容易煮爛，因爲它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。食用黑米時，要用清水將米稍加掏洗，加入5-7倍的溫熱水浸泡1-3個小時，再配以用量爲1/3的白米，文火煮2小時......

雞蛋好吃又營養，受到很多朋友歡迎。不少朋友將雞蛋視爲補充營養的佳品。確實如此，雞蛋富含的營養成分十分的多。但是如果人們不懂得正確吃雞蛋，而是錯誤地加工和食用雞蛋，就會破壞雞蛋的營養，甚至會損害身體。那麼，人們怎樣......

雞湯是比較滋補的營養湯，但是熬湯也要講究一定的方法和技巧，這樣纔可以讓你享受這些食物的美味，同時又可以發揮其對身體的保健作用，香菇燉雞湯，或者是直接清燉雞湯都是比較好的。一、香菇雞湯的做法原料：雞大腿、香菇、筍子......

雞肉確實是健身過程當中很重要的飲食，不管是增肌還是減肥，吃雞肉都是比較好的。那健身怎樣吃雞肉纔會有這樣的效果呢？健身吃雞肉有哪些明顯的好處呢？本文一一爲大家解讀，趕緊收藏起來！健身雞肉的吃法1、切斷紋路雞胸肉切片......

說到雞蛋很多人都會口水直流，雞蛋在生活中是屬於常見的食物，也是比較受歡迎的。不過你知道嗎？千萬不要以爲雞蛋的營養比較多，因此頓頓都吃。其實雞蛋適當吃點有益健康，吃多了只會造成有害無益的效果。那麼你知道雞蛋要怎麼......

在生活中紅豆粥算是一種比較營養而且加長的小粥了，大家平時非常喜歡煮這種粥來喝，而且紅豆粥對身體確實非常有好處，但是普普通通的紅豆粥你肯定會覺得不是很好喝，所以下面小編就來教大家幾種紅豆粥比較好喝的方法，你可以學......

今天呢，我們會爲大家介紹，雞腿土豆玉米湯的做法，相信很多的美食家，都喜歡喜歡喝湯，而雞腿土豆玉米湯，是比較營養，好喝的，相信很多人都喜歡喝，但是雞腿土豆玉米湯怎麼做好吃呢？相信很多人都比較糾結了，不要擔心，我們今天就會爲大家......

雞腿最常見的吃法就是煮，油炸，滷水等，今天教大家做一個比較簡單的，步驟清晰詳細，看一遍就會學會。那麼，雞腿怎麼做好吃簡單呢?雞腿怎麼做好吃，這樣做越吃越想吃，方法超簡單。雞腿怎麼做好吃簡單凍雞腿最簡單做法，其實就是家常......

吃不了的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新煮的好吃。加點兒醋：按500克米加1毫升醋的比例放些食醋，可使米飯鬆軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。加點兒油：放入一湯......

紅糖水煮雞蛋的做法非常的簡單，但是紅糖煮雞蛋可不僅僅是糖水這麼簡單，紅糖煮雞蛋可是一道藥膳，它有着非常高的營養價值和很好的養生保健的功效。那麼紅糖水煮雞蛋到底有什麼好處，如何做出這道紅糖煮雞蛋來呢。紅糖雞蛋的......