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兒童食譜之鴨粥
鴨肉含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素B2、尼克酸、維生素B1、無機鹽等,可補身體,增強營養。鴨湯和粳米做粥,更具有健脾和胃作用。用於營養不良,久病體弱,食少消瘦,尤其適宜小兒疳積見水腫者。原料:青頭雄鴨一隻(......
2023-11-14
蒸茄子的原料是什麼
1.自制夏季開胃小菜:蒸茄子泥適用年齡:已添加輔食的寶寶材料:茄子,大蒜,芝麻醬,食用醋,食用鹽,雞精製作過程:1.清洗茄子,削去茄子拔。2.上蒸鍋蒸熟,約蒸30分鐘。3.蒸熟放涼,剝去茄子皮。4.把大蒜攪拌成蒜泥。5.放入鹽,少量醋,芝麻醬......
2023-11-14
鴨血的好處是什麼
提到鴨血想必大家肯定不會覺得陌生,現在在我們的飲食當中有時候都會用鴨血做菜,吃火鍋的時候也會拿鴨血作爲刷菜,是生活當中備受人們歡迎的並且具有較高營養價值的食物,可是有許多人卻並不瞭解食用鴨血的好處,那麼,鴨血的好......
2021-04-29
豆豉牛肉末的原料是什麼
牛肉含有豐富的蛋白質,是嬰兒生長髮育所必需的營養素,有和胃、增血、強筋壯骨作用;豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E,對嬰兒發育十分有益,並能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。[原料]:碎豆豉15克,牛肉末15克,植......
2023-11-14
鴨腸爲什麼烤出白沫 鴨腸烤出白沫的原因是什麼
鴨腸烤出白沫是因爲鴨腸裏面有蒜粉,對身體是沒有壞處的,不要擔心鴨腸變質了,蒜粉是在醃製的過程中放裏面的,可以起到去腥味的作用,讓味道更加的純正,所以鴨腸在烤制的過程中,蒜粉會從鴨腸中流出,出現白沫的現象。一、鴨腸燒烤......
2021-04-26
八寶粥的配料和做法是什麼?
臘八節的時候吃八寶粥是一種習俗,平時生活中也能吃八寶粥,八寶粥的營養豐富,配料也比較簡單多樣,不同的八寶粥需要的食材配料也是不一樣的,用砂鍋做八寶粥口感會比較軟糯。一、做法一材料小米10克,糯米10克,黑米10克,棗(幹)20......
2021-04-30
鮮筍雞湯的原料是什麼
主料:鮮雞半隻、春筍50克、西蘭花20克、薑片少許製作方法:1、雞洗淨,和薑片一起放入煲內煲湯。2、春筍去皮洗淨切片,西藍花掰成小朵焯水。3、雞湯煲至開鍋後,加入筍片和西蘭花,小火燜煮20分鐘即可。溫馨提示:竹筍一冬筍爲最......
2023-11-14
線魚炒飯的原料是什麼
[原料]:米飯--1/4碗,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干,黃油--若干[製法]:(1)將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。(2)在鍋裏塗好黃油,放入(1)和線魚炒制。(3)蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。(4)關火......
2023-11-14
西米露的西米原料是什麼
1、製作西米露的西米,原料來自於樹裏或者是地底。2、最早的西米是從西谷椰樹的木髓裏提取澱粉製作而成的,現在的西米基本上是由棕櫚樹類的樹幹、樹身加工而成。3、西米可以用來製作成各種各樣的美食,它性溫味甘,有健脾補......
2022-07-06
醬茄子的原料是什麼
[原料]:茄子--1/3個,沙拉醬、白糖、醬油--若干[製法]:(1)將茄子去皮切成小塊,用油炒一下。(2)在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調味。......
2023-11-14
鴨粥的家常做法
粥是很多人喜愛吃的,吃粥對身體有沒有任何影響,常吃粥對身體營養補充有很好幫助,而且粥的種類比較多,在對粥選擇上,更是有很多選擇,鴨粥是很常見的,這類粥含有的蛋白質較多,吃的時候對身體免疫力提高效果非常不錯,那鴨粥的做法......
2021-04-30
紅豆粥配料是什麼?
紅豆是一種益氣補血的食物,而且具有很高的營養價值和保健作用。畢竟有清心養神的功效,還可以起到健脾益腎作用,有很多女性比較喜歡喝紅豆類的食物,清腸道。紅豆粥具有健脾止瀉、利水消腫、益氣補血等功效,但尿多的人忌食。......
2021-04-30
藕汁蜜糖露的原料是什麼
蓮藕涼血止血,生用更佳;蘿蔔清熱生津,亦能涼血;蜂蜜潤燥解毒。此汁可清熱涼血,補中止血,小兒有鼻衄出血反覆發作者,常吃此露可預防出血。原料:鮮嫩藕250克,白蘿蔔適量,蜂蜜30克。製作:將嫩藕洗淨切碎,絞汁的120毫升;白蘿蔔洗淨......
2023-11-14
草魚香菇粥的原料是什麼
原料:草魚肉100克,鮮香菇100克,鵪鵓蛋1個,紅棗3枚,大米100克,蔥花、鹽少許。方法:(1)將草魚肉中的刺全部取出,洗淨,切成丁,用水焯後棄水。(2)鮮香菇洗淨去蒂,切成丁,用開水焯後棄水。(3)鵪鶉蛋洗淨,煮熟,去殼。(4)紅棗洗乾淨.入鍋,加......
2023-11-14
鱅魚芹菜粥的原料是什麼
原料:鱅魚肉1OO克,芹菜50克,胡蘿蔔25克,核桃仁25克,大米1OO克,蔥花、鹽少許。方法與功效:(1)先從鱅魚肉中剔去所有刺,鱅魚去除魚皮。切成魚肉絲,用水焯後棄水,鍋熱後,放少許植物油,放入魚肉絲,急火炒.放蔥花、鹽,攪勻出鍋。(2)芹菜......
2023-11-14
小雞燉蘑菇的原料是什麼
原料主料:童子雞750克輔料:松蘑(幹)75克調料:大蔥10克姜10克香葉2克八角5克辣椒(紅、尖、幹)10克料酒10克詳細步聚:1.將小仔雞洗淨、剁成小塊;2.將幹松蘑用溫水泡30分鐘,洗淨擠幹水份;3.大火加熱炒鍋中的油,放入仔雞塊翻炒至雞肉......
2023-11-14
糖酥燒餅的原料是什麼
主料:小麥麪粉1000克調料:大豆油20克白砂糖125剋制作工藝將豆油加麪粉和成酥團,再將麪粉加冷水調成麪糰,包酥後,擀成片,捲成筒形,揪麪包劑,包入糖餡,擀成圓餅,放入烤爐內,烤熟成金黃色。菜品點評酥鬆層清,甜香適口。健脾開胃,助消......
2023-11-14
鴨肉粥,養胃護胃好食料!
北京南苑醫院中醫科主任王珏說,當出現了上述胃病前期症狀時,不必驚慌,也別忙着吃藥,可採取肉粥養胃的方法。只需堅持吃兩週的肉粥,胃部不適便能痊癒。之所以吃肉粥,是因爲一來不至於缺乏營養,二來可以通過肉食來刺激腸胃的蠕......
2023-11-25
八寶粥的配料和做法是什麼?
臘八節的時候吃八寶粥是一種習俗,平時生活中也能吃八寶粥,八寶粥的營養豐富,配料也比較簡單多樣,不同的八寶粥需要的食材配料也是不一樣的,用砂鍋做八寶粥口感會比較軟糯。一、做法一材料小米10克,糯米10克,黑米10克,棗(幹)20......
2021-12-27
山楂水的原料是什麼
[材料]:山楂水50克,白糖少許,開水150克。[做法]:將山楂片用涼水快速洗淨,除去浮灰,放入盆內。將開水沏入盆內,蓋上蓋燜10分鐘,至水溫下降到微溫時,把山楂水盛入杯中,加入白糖,攪至白糖溶解即可。......
2023-11-14
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