老母雞的功效與作用：老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。老母雞的營養價值：雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強......

雞爪也稱雞掌鳳爪鳳足。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔......

將雞蛋加入當歸中一起煲湯的話到底可以給我們的身體帶來怎樣的功效呢？雞蛋當歸湯是一種營養搭配的做法，雞蛋和當歸都是高營養的食物，當歸還是藥物的一種，將藥材和食物結合一起的話也稱之爲藥膳，在古代，這些人經常都會做這樣......

原料：淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。製法：1.將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊;將海帶洗淨，切成菱形塊。2.鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，開火燒沸後撇去浮沫，加入花......

五個燉好老母雞湯的關鍵點：1、可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燒，就感覺不到油了，這次我加的酸筍，酸筍的酸味是自然形成的，清淡開胃爽脆，能夠很好的中和湯內的油味，增加湯的鮮亮適口和鮮美度；2、不能用炒菜的鍋燒，燉雞......

土雞的別名：草雞、笨雞，是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性，肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富，市場需求前景廣闊。對於具備一定......

五個燉好老母雞湯的關鍵點：1、可以加些冬瓜、蘑菇之類的吸油的東西一起燒，就感覺不到油了，這次我加的酸筍，酸筍的酸味是自然形成的，清淡開胃爽脆，能夠很好的中和湯內的油味，增加湯的鮮亮適口和鮮美度;2、不能用炒菜的鍋燒，燉......

雞的功效與作用：雞蛋：性味甘平，可鎮心、安五臟、止驚安胎。醋煮食之，治赤白久痢、產後虛痢；熟蛋調酒服之，治產後耳鳴、耳聾；單服醋煮蛋黃，治產後虛弱。雞肝：性味甘溫，可補肝腎，治心腹痛，安胎止血；肝虛目暗患者多食雞肝大有裨益。雞......

雞蛋殼的美容功效和藥用功效雞蛋殼的美容功效雞蛋對肌膚美容具有很好的功效，是我們衆所周知的事情，傳聞埃及豔后和慈禧太后都是是利用雞蛋美容的，不過我們用來美容的雞蛋都是去殼的蛋，而不會有人用蛋殼來美容，那麼，究竟蛋殼......

多喝些雞湯對健康的人來講有助於提高自身免疫能力，將流感病毒拒之門外，而對於那些已被流感病毒俘虜的患者來講，則有利於其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量產生，從而減輕感冒帶來的痛苦。老母雞湯能緩解感冒症狀-燉老母......

【出處】出自《南寧市藥物志》。【拼音名】HónɡMǔJīCǎo【英文名】StemandleafofHookedhairypodTickclover【別名】粘人草、粘草、粘波波、小百解菜、籽螞蟥、紅毛雞草【來源】藥材基源：爲豆科植物大葉山螞......

我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇，有的時候這樣不能保證營養和口味，其中母雞是我們最常吃的一種，但是購買的時候一定要選擇好，下面一起了解下什麼樣的母雞好。立冬之後，許多人家都開始買老母雞，煲老雞湯進......

雞是我們平時的一種飲食，也是常常會吃到的一種肉類，有豐富的營養和蛋白質，一般我們吃的雞都是新鮮的比較嫩的，不過各有各的功效，其中老母雞的功效與作用就更加的好，也是一種常常做爲身體養生或是補充的食物，特別是對於產婦來......

雞爪梨是什麼雞爪梨，學名枳椇，又叫拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果、萬韋果、金鉤子、雞距子、木蜜、梨棗、結肉子、枸等，屬薔薇科，枳屬木本植物。落葉喬木，高達20米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，後脫落。葉......

老母雞煲湯是比較好的一種煲湯食材，因爲老母雞的營養功效是比較好的，特別是用於煲湯，但在煲湯的過程當中也可適當的加入其它的食材，比如香菇或者是紅棗枸杞的。做法一、1、取一個大的鍋子裝入適量的水，將整隻冷鮮的肥西老......

中醫認爲，公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效;母雞肉屬陰，可用於脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產後乳少以及頭暈患者的調補，特別適合陰......

【拼音名】JīPǔ【別名】珍珠草、一包針【來源】藥材基源：爲水龍骨科植物廣葉星蕨的全草。拉丁植物動物礦物名：Microsoriumsteerei(Harr.)Ching[PolypodiumsteereiHarr.]採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形......

老母雞的功效與作用：老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。老母雞的營養價值：雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強......

【出處】出自《名醫別錄》。【拼音名】JīXuè【英文名】Chickenblood【來源】藥材基源：爲雉科動物家雞的血液。拉丁植物動物礦物名：GallusgallusdomesticusBrisson採收和儲藏：宰雞時收集血液，鮮用。【性味】味鹹；性......

益母草煲雞蛋紅糖到底會給我們的身體帶來一種什麼樣的功效和好處呢？益母草，紅糖，雞蛋都是非常滋補身體的，對於體質的補充來說改善的效果十分明確，吃這種食材熬製的湯滋補身體不說，同時還可以得到治病的效果，益母草煲雞蛋紅糖......