很多人愛吃焦香的烤饅頭片、鍋巴、烤餅等。但很少有人知道，烤焦的澱粉類食品，也會有致癌風險。最近的一個權威調查就給人們敲響了警鐘：英國食品標準署(FSA)發現，雀巢咖啡、亨氏嬰幼兒餅乾等一些食品所含的致癌物丙烯酰胺......

這個季節正適合吃螃蟹，家家戶戶都會煮一頓美味的螃蟹品嚐。但是最近香港檢出大閘蟹二噁英含量超標，有致癌風險。到底是怎麼回事呢？致癌食物有哪些呢？我們今天就一起來看看吧。大閘蟹樣本被查出二噁英超標11月1日，香某網通......

食物中的致癌物質來源較多。消除致癌物的方法很多，焯和曬的方法最爲簡單易行。蔬菜、水果中部分殘留農藥可用曬的方法，陽光有光譜效應，可使蔬菜、水果中部分殘留農藥分解、失活。研究表明，將鮮菜、水果放在強陽光下曬10分......

生活當中的飲食是會影響我們的健康的，有很多食物是會致癌的，生活當中我們不能忽視這一點，那麼吃什麼食物會致癌呢？我們應該如何預防癌症呢？今天就爲大家詳細介紹一下！下面大家就跟着我一起來看一看吧！這些食物強致癌千萬不要......

你知道嗎？生活中常見的致癌食物又多出一種了。蕨菜這種菜居然被曝出會誘發癌症，一起去看看吧。這種菜竟致癌蕨菜是傳統野菜的代表，是山菜之王，很多人認爲它綠色無污染，有營養，被譽爲長壽菜。然而據央視共同關注報道，不管是實......

豬肉和菱角搭配食用會引起肚子疼白酒和柿子搭配食用會引起中毒牛肉和栗子搭配食用會引起嘔吐洋蔥和蜂蜜搭配食用傷眼睛羊肉和西瓜搭配食用傷元氣蘿蔔和木耳搭配食用會引起皮膚炎狗肉和綠豆搭配食用會引起中毒豆腐和蜂......

哪些食物含超強致癌物千萬不能隨便亂吃呢？在生活中，很多常見的食物都被列入了致癌食物行列，那麼，你知道致癌食物名單有哪些嗎？飲食禁忌有哪些呢？下面我們一起來看看哪些東西千萬不能多吃呢？>>>男女愛吃它身體遲早會得癌致癌......

吃飯是我們每天必須做的事情，一天三餐，那頓不吃都不行，常說“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，可見飲食的重要性。但是，也是有很多的飲食禁忌的，一些我們經常吃的，很多人喜歡吃的辣椒居然是致癌食物，那麼致癌食物還包括哪些呢？一......

最近，雞西酸湯子事件給人們敲響了一記警鐘，大家越來越注意日常飲食，試着去了解那些容易引起中毒的食物，那麼哪些食物容易威脅生命呢?下面小編帶大家瞭解一下吧!容易威脅生命的食物1、發芽的土豆土豆是一種非常受歡迎的食......

癌症的危害很多人都瞭解，近些年癌症的發病率也在不斷地增長，防癌抗癌已經成爲許多人的健康意識，也瞭解到生活中有不少的致癌物和防癌的食物，那麼這些致癌物和防癌食物具體有哪些呢?生活中常見的致癌物：1.熏製食品：如燻肉、......

美國一項最新研究證實，經常進食燒焦的肉會增加患胰腺癌的風險。在美國癌症研究協會21日于丹佛舉行的年會上，美國明尼蘇達大學醫學院的研究人員公佈了這一研究報告。他們發現，如果經常進食燒焦的肉，罹患胰腺癌的概率高達60......

在日常生活中，一些小細節或許就成了引起腫瘤的主要殺手。一起來看看你是不是經常吃這些食品，輕易得腫瘤機率加大。1.鹹味太過的食品。除了食鹽，鹹味食品還包括鹹菜、鹹魚、鹹肉以及其他醃製食品等。根據相關研究表示，常食......

黃麴黴素與肝癌風險、紅肉/加工肉類與結直腸癌風險、含砷飲用水與肺癌風險之間的聯繫，都算不上新聞。黃麴黴素多見於黴變食物中，和肝癌的風險在醫學界基本已成定論;紅肉和加工肉類本身並不是不能吃，但如果在膳食不平衡的......

現在人們依然是談癌色變，因爲對於癌症依然沒有根治的方法，患了癌症就意味着離死亡更近一步。於是各種防癌抗癌的宣傳也更多，很多的食物和化學用品都會標上致癌的記號，於是很多人變得緊張起來，感覺這個也不安全這個也不敢接......

怎樣消除食物中的致癌物1、鹹肉、香腸等肉製品，在過去是用來貯藏重要手段之一，現代在城市更多的將其看了一種風味食品，一般含少量亞硝基化合物。因含量不高，在食用時棄去湯脂即可。但千萬不要油煎烹調。因爲在高溫下可促......

一、食物添加劑中的致癌物食物添加劑包括防腐劑、食用色素、香料、調味劑及其他添加劑。目前市場上許多袋裝食物含有防腐劑，而防腐劑內含有大量亞硝胺類物質，這類物質有明顯的促癌作用。二、食物中的自然致癌物（1）高脂飲......

夏天到了，很多人都喜歡在街邊的大排檔喝喝啤酒、吃吃燒烤，你可知道，當你圍在烤串攤點旁，煎炸食品攤點旁，其實你正在貪婪地呼吸那些帶有大量苯並芘微粒的氣體。而它，正是一種超強的致癌物。苯並芘是多環芳烴類致癌物的代表物......

現在許多醫生提出食物防癌的相關知識和建議，說明食物的防癌功效在某種程度上得到了醫學界的認可。但是迄今尚沒有哪項實驗結果能夠肯定經常吃某種食物就一定能預防癌症。因爲一方面，食物成分在消化吸收過程中會發生變化......

生活中常見的醃製食物含有致癌物，多吃容易誘發癌症，這是大家都知道的，但是生活中總免不了要吃這些食物，那麼怎麼去除這些食物中的致癌物呢?1.鹹魚。鹹魚中含亞硝基化合物較多，因此食用前最好用水煮一下，或者蒸一下也可，湯汁......

癌症主要由環境因素引起，飲食方式和食物是重要的致癌因素。研究表明，大約40%癌症的發生與飲食密切相關。飲食中有一些危險的致癌物，應引起大家高度重視。大魚大肉可能致癌研究發現，長期食用高脂肪食物的人，大便中的膽酸代......