衆所周知，在肺癌這樣的癌症的治療中，化療是最常用而且效果最好的治療方法之一，不過這種西醫上的治療方法同時會帶來比較大的副作用，許多患者會感覺生不如死。這時肺癌飲食就派上用場了，可以通過飲食來消除副作用。
在進行化療時，一定要有正規的療程，患者要配合好大夫，但是同時要關注飲食。化療病人的飲食應清淡、易消化，可進少渣半流食或少渣軟飯等。忌食油膩、難消化、有刺激性的食物。食慾差的病人應少量多餐。爲了防止或減輕骨髓抑制引起的紅細胞、白細胞、血小板等的下降，應食用豬肉、牛肉、禽肉、魚類及紅棗、花生等食物。爲糾正化療病人的缺鐵性貧血，可選用一些含鐵質豐富的食物，如牛、羊、豬、雞、鴨的肝臟、瘦肉、蛋黃;蔬菜類中可食用菠菜、芹菜、西紅柿等;水果類中可選用紅棗、杏、桃子、葡萄乾、菠蘿、楊梅、橘子、柚子和無花果等。
由於肺癌患者的身體免疫能力比較弱，所以可以多吃一些增強免疫力的食物。可食用香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳之類含多糖類豐富的食物，經常食用這些食物可抑制癌細胞生長。烹調方法以煮、燉、蒸爲佳，儘量不要用油煎、火烤等烹調方法。也可選用適當的藥膳配方，如杞子海蔘瘦肉羹、香菇蟲草燉雞汁等。杞子海蔘瘦肉羹做法：枸杞子18克洗淨，用洗淨浸泡後的海蔘約250克、瘦豬肉100克切成細絲，加適量的水煮熟煮爛，和鹽調味作羹服用。可滋補脾腎，養陰生血。
以上介紹的就是肺癌飲食的一些知識，肺癌患者平時的飲食就要關注，而如果是在進行化療期間，飲食更是一個重中之重，如果對飲食可以進行合理安排，對於消除副作用，減輕患者的痛苦等是比較有用的。
