根據燒燙傷的嚴重程度主要根根燒燙傷的部位、面積大小和燒燙傷的深淺度來判斷。燒燙傷在頭面部，或雖不在頭面部，但燒燙傷面積大、深度深的，都屬於嚴重者。
燒燙傷按深度，一般分爲三度：
1、一度燒燙傷：只傷及表皮層，受傷的皮膚髮紅、腫脹，覺得火辣辣地痛，但無水泡出現。
2、二度燒燙傷：傷及真皮層，局部紅腫、發熱，疼痛難忍，有明顯水泡。
3、三度燒燙傷：全層皮膚包括皮膚下面的脂肪、骨和肌肉都受到仿害，皮膚焦黑、壞死，這時反而疼痛不劇烈，因爲許多神經也都一起被損壞了。
燒燙傷的程度不同，救護措施也不同。
1、對一度燒燙傷，應立即將傷口處浸在涼水中進行“冷卻治療”，它有降溫、減輕餘熱損傷、減輕腫脹、止痛、防止起泡等作用，如有冰塊，把冰塊敷於傷口處效果更佳。“冷卻” 30分鐘左右就能完全止痛。隨後用雞蛋清或萬花油或燙傷膏塗於燙傷部位，這樣只需3~5天便可自愈。
應當注意，這種“冷卻治療”在燒燙傷後要立即進行，如過了5分鐘後才浸泡在冷水中，則只能起止痛作用，不能保證不起水泡，因爲這5分鐘內燒燙的餘熱還繼續損傷肌膚。
如果燒燙傷部位不是手或足，不能將傷處浸泡在水中進行“冷卻治療”時，則可將受傷部位用毛巾包好，再在毛巾上澆水，用冰塊敷效果可能更佳。
如果穿著衣服或鞋襪部位被燙傷，千萬不要急忙脫去被燙部位的鞋襪或衣褲，否則會使表皮隨同鞋襪、衣褲一起脫落，這樣不但痛苦，而且容易感染，遷延病程。最好的方法就是馬上用食醋（食醋有收斂、散疼、消腫、殺菌、止痛作用）或冷水隔着衣褲或鞋襪澆到傷處及周圍，然後才脫去鞋襪或衣褲，這樣可以防止揭掉表皮，發生水腫和感染，同時又能止痛。接着，再將傷處進行“冷卻治療”。
2、燒燙傷者經“冷卻治療”一定時間後，仍疼痛難受，且傷處長起了水泡，這說明是“二度燒燙傷”。這時不要弄破水泡，要迅速到醫院治療。
3、對三度燒燙傷者，應立即用清潔的被單或衣服簡單包紮，避免污染和再次損傷，創傷面不要塗擦藥物，保持清潔，迅速送醫院治療。
99熱心醫生溫馨提示，燙傷時，不可將牙膏、雞蛋清乃至食鹽、醬油、紅藥水塗於傷口，會掩蓋創面，使醫生無法立即確定創面的大小和深度，必須要先清洗再施救。
