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糖醋排骨的家常做法
主料:豬小排(豬肋排)250克輔料:澱粉(蠶豆)20克小麥麪粉20克調料:小葱5克黃酒20克醬油15克醋20克白砂糖30克鹽2克糖醋排骨做法:1、小排切小段,焯去浮血。姜切大片,葱葉打個結。2、小排,葱,姜,放水,用高壓鍋亞40分鐘。撈出,水吸乾。3、用......
2023-11-10
糖醋排骨怎麼做好吃 製作糖醋排骨的做法
糖醋排骨是一道經典的中式菜餚,以其酸甜可口的味道而受到廣大食客的喜愛。今天,我將向大家介紹一下製作糖醋排骨的做法。首先,我們需要準備以下材料:500克排骨、適量的澱粉、適量的油、適量的白芝麻和適量的葱薑蒜。第一......
2023-10-17
糖醋排骨怎麼做好吃 糖醋排骨的做法步驟
糖醋排骨是一道經典的中式菜餚,以其甜酸口味和多汁的排骨而聞名。下面是一份詳細的糖醋排骨做法,讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、糖醋排骨所需材料:排骨500克至1公斤,最好選擇肉質豐富的部分;生薑一塊,切成薄片;大蒜4-5瓣,......
2023-10-17
怎樣做糖醋排骨好吃 糖醋排骨還分2種做法
糖醋排骨是大家都非常喜歡的一道美食,但是很多人都不會做糖醋排骨,有的人怎麼做也做不好。那麼怎樣做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧,看完之後保證你會做出一道香噴噴的糖醋排骨。糖醋排骨分為兩種派別,一種是......
2016-08-30
減肥可以吃糖醋排骨嗎
湖南糖醋排骨做法1.原料選擇:選用去掉肋硬骨,留肋骨尖的豬子排骨。2.原料整理:在去排骨時留下的排骨尖(俗稱脆骨、稍帶瘦肉)再用刀子將每根肋骨尖一根一根分別切開,再橫切成四方塊,每塊大小為1-1.3釐米。3.醃製:將剁好的......
2023-11-19
糖醋排骨的做法詳解
糖醋排骨的做法:材料:小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大料2個、葱段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法:1、糖醋排骨的做法有很多,有的步驟多些,有的調......
2023-11-23
糖醋排骨怎麼做好吃
原料:排骨調料:鹽、白糖、米醋(白醋)製作:1、排骨洗淨塹塊,撒少許鹽拌勻,稍醃製入味(我還放了點薑絲去腥,不放也可);2、熱鍋,放比炒菜稍多一點的油,放入排骨;3、剛開始的時候,不用急着亂翻炒,可以稍煎一下,煎香一面再翻面;4、接着就開始......
2023-11-16
糖醋紅曲排骨
清熱消痰,利膈爽胃,能消食活血,健脾強胃,小兒常食用,補虛弱、壯腰膝、強筋骨、益氣力,促進小兒骨骼發育,預防軟骨病。原料:豬排骨500克,紅曲5克,白醋、料酒、鹽、白糖、大料、葱花、薑末各適量,胡椒麪少許。製作:1、先將排骨洗淨,......
2023-11-14
糖醋排骨的做法 快一起學起來
糖醋排骨是糖醋菜中最具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排做原料,肉質鮮嫩、成菜色澤紅亮、口感香脆酸甜,頗受江南一帶羣眾的歡迎。糖醋中國各大菜系都擁有的一種口味。它起源於江蘇的無錫,在浙江、江蘇、......
2023-10-28
糖醋排骨的做法大全
糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調入料酒,1湯匙生抽攪勻後,蓋上蓋子,或保鮮膜,醃製20分鐘。姜去皮切成片。大葱切成段備用平底不粘鍋中倒入油(比平時炒菜多一倍),大火加熱,待油7成熱時改成中火,倒入排骨塊,用筷......
2023-11-21
減肥可以吃糖醋排骨嗎?
糖醋小排做法1.葱、姜分別洗淨,葱切段,薑切片,拍鬆;2.將排骨洗淨,用刀剁成6釐米長、3釐米寬的長方塊(共20塊),每塊分別帶肋骨兩根;3.取鍋置於旺火上,倒入花生油燒七成熱時,下入龍蝦片炸透,撈在盤內;4.然後再將排骨塊下入油鍋......
2023-11-19
糖醋排骨湯的做法是什麼
糖醋排骨湯是一道中國傳統菜,是逢年過節每家餐桌上必備的,吃了這麼長時間的排骨,你們知道排骨的功效有哪些嗎?除了我們都知道的可以補鈣外,中醫認為,排骨還可以減緩毛髮老化和人體衰老。其實想要做一道美味的排骨湯也是有技......
2021-04-30
糖醋排骨的經典做法
【原料】豬排骨(最好肉多點的哈)生薑葱白(我隨手抓的一小把)八角(一顆足矣)桂皮(一小片足矣)冰糖(白糖也行)香醋、料酒、老抽、鹽適量【做法】1.排骨斬成小塊,用清水浸泡20分鐘左右,中途換1-2次水更好,以去除血水。2.3.鍋中加適量......
2023-11-16
美食菜譜:家常糖醋排骨怎麼做?
糖醋排骨酸酸甜甜的口味,相信是很多人的最愛。尤其是糖醋排骨,一入口瞬間食慾大增。糖醋排骨在餐桌上很常見,但是很多人都只知道吃,不知道怎麼做。今天我們就教給大家一個新的菜譜,那就是糖醋排骨的家常做法。先把小排炸至......
2017-06-13
美味食譜之糖醋排骨
先準備帶點點肥的排骨(我覺得全瘦的沒這好吃);排骨加水加適量鹽煮至八成熟,時間充足的話可用電飯堡煮;撈出排骨(湯備用),瀝乾後放入油鍋(不要太多油了,因為炸排骨還會出油的)翻炒,先倒入黃酒炒出酒香,再加醬油炒出醬香,然後......
2023-11-15
糖醋排骨的三種做法 一起來學習吧
糖醋排骨是一道家常的美味,當然美味的關鍵在於你會不會做出來。那麼家常的糖醋排骨有哪些做法,這些你都掌握了嗎?對於是吃貨的小編,今日就好好叫大家三種常見做法,趕緊來學習吧!糖醋排骨做法一材料:材料:豬肋排500克(選購時以......
2023-10-20
產後食譜之糖醋小排做法
食譜原料:豬大排500克、醬油適量、醋適量、葱適量、姜少許、白砂糖少許、植物油適量、水適量。製作方法:1、將排骨剁成段。2、葱、姜分別切段。3、鍋置火上,放入油燒熱,下入排骨炸至金黃色撈出,瀝乾油。4、鍋內留少許油,下......
2023-11-22
糖醋排骨的做法
主料豬小排1000克調料食鹽3克,葱6段,姜6片,料酒2湯匙,生抽3湯匙,老抽2湯匙,米醋5湯匙,白糖45克糖醋排骨的做法將肋排切成4cm長的小塊,放入大碗中,調入料酒,1湯匙生抽攪勻後,蓋上蓋子,或保鮮膜,醃製20分鐘。姜去皮切成片。大葱切成......
2023-11-16
懶人版糖醋排骨 做法簡單易學
糖醋排骨有很多版本,有工序繁雜的餐廳級專業版,有接近江浙口味的南味糖醋排骨版本,還有加了番茄醬或紅曲的大廚改良版本等。這次和大家分享的是懶人版糖醋排骨,做法上超級簡單,省略了傳統的焯水、油炸等步驟,節約了不少時間......
2021-04-30
糖醋排骨怎麼做
材料:排骨,鹽,料酒,生抽,醋,冰糖,熟芝麻,葱,姜做法:1.排骨加薑片,鹽,料酒,生抽,少許醋醃60分鐘左右。2.用姜擦鍋後,鍋內放油,下醃好的排骨塊,慢慢煎至排骨出漬且兩面金黃。3.把排骨撥到一邊,下葱薑末炸香,加生抽老抽炒勻,加入沒過排骨的開......
2023-11-16
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