香瓜又叫做甜瓜，甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含......

香腸可開胃助食，增進食慾。孕婦能吃香腸嗎？孕婦慎吃。香腸中有亞硝酸鹽等化學成分，對胎兒是不好的。如果想吃，可以自己買豬肉和豬大腸做香腸來吃。產婦能吃香腸嗎？慎吃。香腸中有亞硝酸鹽等化學成分，對嬰兒是不好的。如果想......

石花菜口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能製成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。幹石花菜會引起便意。所以經常便祕的人可以適當食用一些石花菜。石花菜含有豐富的礦物質和多種維生素，對高血壓、高血脂有一定的防治作用。......

豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康，具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。孕婦能吃豬排嗎？孕婦慎吃。煎豬排有時很難保證肉類徹底熟透，有感染弓形蟲的風險......

將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。冷凍後的豆腐內部有了無數的小孔，這樣的豆腐孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美，吃上去的口感很有層次。用凍豆腐可以製作很多美食，放在葷湯裏煮是非常好吃的，因為蜂窩組織吸收了湯汁；也很適合......

黃豆芽具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇的功效。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，有淡化面部雀斑、抗疲勞、抗癌的效果。黃豆芽對脾胃濕熱、......

甜橙是生活中常見的水果之一。果實含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高，色、香、味俱佳，是食用的優良果品。橙子的功效：消食、去油膩、清腸、消積食、止渴、醒酒。降膽固醇、高血脂症、高血壓、......

白糖的蔗糖糖分含量一般在95%以上，純度較高，白糖性平，適當食用，有助於提高機體對鈣的吸收，但過多反而會妨礙鈣的吸收。白糖還有助於促進傷口癒合。孕婦能吃白糖嗎？能吃。但患有糖尿病、高血糖、高血壓、冠心病患者的孕婦應......

扁豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等；扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。還有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一......

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物進行消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。孕婦能吃無花果嗎？能吃。對陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽......

鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者，也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症，對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，為温中補氣、暖胃、潤澤......

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。孕婦能吃苦瓜嗎？慎食。苦瓜性涼，多食易傷脾胃，另外苦瓜含奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產。產婦能吃......

乾貝主要是用貝類中扇貝、江瑤貝和明貝，經煮熟將其閉殼肌肉剝下洗淨曬乾而成的幹品。乾貝的營養價值非常高，它含有多種人體必需的營養。乾貝含有大量豐富多樣的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和穀氨酸，同時它也含有豐富的核酸......

山楂酸甜可口，能生津止渴，亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、收斂止痢、活血散瘀的功效。山楂中含有糖類、果膠、維生素C、胡蘿蔔素、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、降血壓、強心和抗心律不齊等作用，能......

嬌嫩欲滴的櫻桃，心型的外表與酸甜可口的滋味，相當惹人喜愛。除鮮食外，還可製成果醬、罐頭等。櫻桃不含脂肪、卡路里低，但其含有豐富的蛋白質、糖、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素C等。櫻桃的功效：常食櫻桃既可防治缺鐵性貧血，又......

桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來説，吃鰲花魚既能補虛，又不必擔心消化困難。有利於肺結核病人的康復，而且熱量不高，富含抗氧化成......

裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利於體內多餘的鈉離子排出，防治腦血栓發生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓等方面的作用。裙帶菜具有營養高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸......

中秋佳節馬上要到了，各大超時賣場也開始將月餅擺上醒目的位置，而無糖月餅、低糖月餅也開始大張旗鼓的拉開宣傳攻勢。但專家表示，無糖月餅並非真無糖，糖尿病患者吃月餅應該注意量的控制。無糖月餅並非真無糖糖尿病患者應該......

西洋梨具有潤肺涼心、消炎降火，解瘡毒、醒酒和利尿等諸多功效。清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。潤肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。解毒：清理身體內長期淤......

青魚主要產於長江流域地區，也可人工養殖，但由於受魚食來源的限制，北方飼養較少，青魚四季均產，但以秋季產的最多、品質最好。青魚肉厚且嫩，味鮮美，富含脂肪，刺大而少，是淡水魚中的上品，為我國淡水養殖的四大家魚之一。具體功效青......