康奈爾大學的研究者在早期研究中發現，味道強烈的洋葱可能不便於社交，但是卻有利於抗癌。那些味道強烈的洋葱，尤其是紐約大葱、西黃葱、青葱對於抑制肝癌和結腸癌細胞生長作用最強。康奈爾大學食品科學部的化學家劉瑞海（音......

一張乾紅葡萄酒加洋葱的家庭保健配方在上海悄悄流傳，市場上甚至出現了批量生產的洋葱乾紅葡萄酒。上海中醫藥大學教授匡調元為此提醒市民，各人的體質屬性不同，食補應因人而異。洋葱又名葱頭、胡葱、玉葱，《本草綱目》談到......

專家介紹，洋葱有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋葱的蛋白質、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質含量均比黃、白皮高，但後兩者的胡蘿蔔素、維生素C的含量比紫皮略高。總的來説，紫皮洋葱的營養價值高於白皮和黃......

日式蛋包飯蛋包飯這個名字只是一般的俗稱。相傳這道美食最早是為歐洲料理，原本叫做OMELET的外來語，經過引進改良才成為我們現在所謂的蛋包飯。食材：雞蛋、洋葱、培根、玉米、青豆、澱粉、冷米飯、豉油雞汁、鹽、料酒、胡......

吃洋葱必知九件事春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋葱。這種洋葱最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋葱大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。要在......

洋葱滋味豐富、能儲耐放：它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。因此，洋葱是每家每户都吃的大眾菜。但是，吃得多，並不代表你會吃。春夏肉厚，秋冬更辣：在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋葱。這種洋葱最外層的皮更薄，而肉......

九件吃洋葱要知道的事：生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些衝，但正是這些味兒衝的物質具有抗癌等優秀的保健功能。怎麼做？如果想更多地從洋葱中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋葱，能......

我們都知道，洋葱當中含一種刺激性氣味的汁液，切開後就會揮發到空氣當中，通過空氣刺激到眼睛的角膜引起流淚，經鼻子吸入之後，通過反射也會引起我們流淚。就因為洋葱的這個難以處理的特性，很多人對於洋葱的態度都是能不吃就不......

治療糖尿病的食療偏方。糖尿病人吃什麼好？糖尿病的早期症狀有哪些？對於糖尿病人來説，血糖很難控制在正常範圍內，但是要是通過飲食刻意控制血糖並非良久之策。今天向大家推薦老中醫治療糖尿病的10大食療方。1、玉米鬚煲瘦......

懷孕，是很多女性必經的一個階段，對於女性來説，懷上自己的愛情結晶是非常幸福的一件事，多多少少也是會有興奮的心情。懷孕是一件喜事，但是也是要注意保健，要讓寶寶在自己的肚子裏健康的成長及平安的降生。因此，健康對孕婦來説......

吃洋葱的好處1、洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。2、洋葱所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和......

夢見葱頭主隱私解夢原理：洋葱在夢裏和在冥想中可以被視為整體的象徵，它的整體有許多層次組成。葱頭一切就會嗆得人流眼淚，象徵着探聽別人隱私會遇到激烈反應。夢見自己剝洋葱，表示發現了自己身上或其他人身上有價值的地方......

洋葱、辣椒能防甲流？傳言令洋葱價格瘋漲並引發搶購，在日前舉行的第三屆中國基因大會上，法國里爾巴斯德研究院教授CamilleLocht博士稱此説法純屬荒謬。＞＞＞推薦閲讀：專家解讀：大蒜防甲流是否有效CamilleLocht博士解釋：這種説法很......

產婦能吃洋葱嗎產婦是能吃洋葱的。洋葱不僅營養豐富，還能有不少保健的功能。洋葱在中醫中屬於温補的食物，對於產後出現腰膝痠軟、畏寒懼冷、下肢冷痛、頭暈耳鳴、尿意頻數等症狀的媽媽都可以多吃用，能起到一定的改善作用......

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成;後者是葡萄汁發酵而成的。醫學研究表明：葡萄的營養很高，而以葡萄為原料的葡萄酒也藴藏了多種氨基酸......

洋葱不但是一種美味蔬菜，還能強健人體骨骼。瑞士伯爾尼大學的科學家們發現，實驗室的小白鼠在每天加食洋葱後，骨質疏鬆問題明顯緩解。該項研究的領導者魯道夫·布倫內森博士説：每天加食一定量的洋葱可能有助於防治人......

胃癌作為一種出現在消化道的惡性腫瘤，那我們生活中的飲食與胃癌的患病及預防都有密切的關係，所以不管是胃癌的預防還是患有胃癌的患者在治療的過程中都要注意胃癌飲食。對於患有胃癌患者來説，在治療的過程中，患者在飲食上......

白色蔬菜主要有洋葱、大蒜、捲心菜、大白菜、菜花、白蘿蔔等。洋葱、大蒜含有豐富的有機硫化物，能降低血脂、防止心血管病。另外它們還含有豐富的具有抗癌效能的微量元素硒。硒能加速體內過氧化物分解，起到抑制惡性腫瘤......

對糖尿病患者來説，關注自己的日常飲食是一個常識。有些患者因為症狀不明顯，不感覺到痛苦就不注意這些日常護理方面的事項，是不對的，隨着病情的加重，症狀就會越來越嚴重。下面看一下糖尿病飲食中應該多吃哪些食物。1、洋葱......

寒冬裏，氣温低下，日短夜長，人體活動相對減少，食慾增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之慾，而忽視了對身體的調理和保養。我們常常聽説，蔬菜要買深色的。因為深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高，對......