洋葱之所以能被稱之為蔬菜皇后，洋葱中的營養成分相當豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。説起抗癌食物，不得不提洋葱。儘管它的味道有些衝......

我們在切洋葱的時候，被破壞的洋葱細胞會釋放一種名為蒜胺酸酶的蒜酶。在它的作用下，洋葱揮發性油脂中的含硫化合物，會被轉化為一種氣體狀化學物質。這種物質可以刺激人眼部角膜的神經末梢，人體則通過神經系統活動命令淚腺......

洋葱中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：1、預防癌症......

洋葱的功效與作用、營養價值近代醫學研究還表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所......

本菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、多種礦物質和維生素;同時也有防止便祕的作用。什錦蛋炒飯是孕期的一款好食譜。主料：米飯(蒸)100克雞蛋150克輔料：萵筍50克火腿腸50克蘑菇(鮮蘑)45克洋葱50克調料：花生油15克......

一提到洋葱，馬上想到的恐怕就是它催淚的魔力了。但洋葱的養生保健功效可是非常多的喔，抗癌、防衰老、改善便祕、助消脂……數不勝數。洋葱烹調上，通常屬於配角的地位，加上使人淚流滿面的特性，也沒多少人喜歡它......

洋葱簡介：洋葱供食用的部位為地下的肥大鱗莖（即葱頭）。根莖外邊包着一層薄薄的皮（白、黃或紅色），裏面是一層一層白色或淡黃色的肉。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽為菜中皇后，具有強烈香氣的洋葱，營養豐富，是一種......

1、所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用;2、所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂藥安妥明還強;3、洋葱......

人到老年，高血壓、高血糖、高血脂患者遠遠高出中青年，常食用洋葱具有一定的保健效果。據研究，洋葱的降血壓作用是由於含有與人類腎臟分泌相同的激素——前列腺素A1。洋葱能夠促進鈉鹽排泄，這對血壓下降是十分有......

洋葱性温，味甘，微辛，主要營養素有膳食纖維，大蒜素，胡蘿蔔素，維生素B，維生素C及鈣，磷，鐵。洋葱具有延緩衰老的功效，洋葱能刺激胃，腸及消化腺分泌，增進食慾，此外，洋葱還能控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌的作用。其他養生功效降低血......

為什麼你應該多吃洋葱?洋葱雖然早已成為我們餐桌上的家常便飯，但追根溯源，它可是地地道道的外國移民!和它的親戚——大蒜一樣，從古埃及時代開始，就一直是健康飲食和天然藥物的重要組成部分。而洋葱的一些獨特藥......

蜂蜜和洋葱能一起吃嗎洋葱的營養價值1、洋葱具有發散風寒的作用，是因為洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用；2、洋葱營養豐富，且氣味辛辣。能刺激......

洋葱是人們非常喜愛也是非常常見的一種蔬菜，洋葱也時常出現在文人墨客的筆下，愛情裏也少不了洋葱，生活中也少不了洋葱，洋葱早就不是僅僅一種可供人們食用的蔬菜了，它賦予了很多含義。有人把生活比喻成剝洋葱，人情比喻為剝洋......

洋葱的三大種類介紹1.紅皮洋葱葱頭外表紫紅色，鱗片肉質稍帶紅色，扁球形或圓球形，直徑8~10cm。耐貯藏、運輸，休眠期較短，萌芽較早，表現為早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收穫。華東各地普遍栽培。代表品種有上海紅皮等。2.黃皮洋......

1、每天只喝少量葡萄酒，對膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆症的治療在日本非常盛行，而且效果相當驚人。2、吃了藥也無法降下來的高血壓，喝了洋葱葡萄酒後血壓正常且安定。3、無論用什麼方法也無法降下來的糖尿病的糖尿值，喝了......

寒冬裏，氣温低下，日短夜長，人體活動相對減少，食慾增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅為了滿足口腹之慾，而忽視了對身體的調理和保養。我們常常聽説，蔬菜要買深色的。因為深色蔬菜的維生素和膳食纖維更高，對......

1.將洋葱洗淨，切片;2.豬瘦肉洗淨，切片，用調味料醃製備用;3.起油鍋，下洋葱炒香，調味，下豬瘦肉炒熟，下澱粉略炒即可，隨量食用。洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常見的食物，無論中餐還是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的營養及其豐富，特別是......

洋葱洋葱又名球葱、圓葱、玉葱、葱頭，屬百合科葱屬，為2年生草本植物。屬於百合科草本植物，是一種很普通的廉價家常菜。原產亞洲西部，在我國各地均有栽培，四季都有供應。根據其皮色可分為白皮、黃皮和紅皮三種：1、黃皮種：鱗莖......

此外，洋葱中還含有前列腺素A，其是一種較強的血管擴張劑，可以降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低壞血脂、預防血栓形成的作用。同時，前列腺素A還能對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽排泄，從而使血......

1、芹菜纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘渣，另外愈是費勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸鹼值，達到自然的抗菌效果。2、芭樂/香蕉熱帶水果含高維C可維護牙齦健康。如嚴重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出......