產後補氣血食譜 葱燒豬蹄
食材:
葱50克、豬蹄4個、鹽、黃酒、生薑片各適量
做法:
1、將豬蹄去毛,洗乾淨後,用到劃口。
2、葱洗乾淨,切成一小頓。
3、將豬蹄和葱一起放入鍋中,加入適量清水,先用大火煮沸,撇去浮沫,然後加入黃酒、生薑片,再改用文火燉熟,豬蹄快要爛時加入少許鹽調味即可。
食療功效:這道葱燒豬蹄有補血通乳的功效,適用於產後血虛乳汁稀少的媽媽們。