十二個月寶寶食譜:綠豆奶粥
食材:
綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升
做法:
1、綠豆用清水泡1小時,大米用清水泡30分鐘。
2、鍋中放入適量清水,放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續熬粥。
3、水開後轉小火,熬至綠豆和米都軟爛。
4、這時粥已經熬好了,然後放入牛奶,重新開鍋後小火續煮5分鐘即可關火。
功效:
綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高温環境中以綠豆湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。