最近“吃土”这个词，在网络上非常火，很多人都会用来形容，自己比较穷的时候。随着生活质量的提高，然而现在穷的时候，连土都已经吃不起了。最近山西一位大叔“用土炒面食”，一斤卖十五块钱，年入十万，这种新奇吃土方式，也引起了不少人的关注。很多人都好奇用“土”怎么做成美食？一起了解一下这究竟是什么情况吧！
对于吃货来讲，只要是好吃的都想要去吃一口。最近许多网友在山西发现了一样美食，这个美食很特别，它是用土炒出来的。据这位用土炒面食的大叔介绍，这款美食叫做炒棋，它是由一种叫“白棉土”的土壤，加鸡蛋和其他面食一起炒出来的。很多人听到材料中有土壤，大家都有些不敢吃。
其实“白棉土”是经过高温杀过毒的，不会有任何污染，由白棉土的土壤炒出来的面食，口感非常不错。每次炒棋被炒好以后，就会被制作成颗粒状拿出去售卖。大叔还表示，他已经卖炒棋有二十多年了，炒棋每一斤卖15元，一直都没有涨过价，每年的收入十万多。
随着大叔的生意越来越好，现在炒棋已经发展到五种口味了，鸡蛋味、原味、芝麻味等。生意好的时候，一天能赚两千块钱，平时的时候每天的收入都要过千。这款美食在网上公开以后，网友们都纷纷表示了自己的想法。
有的网友表示：“吃过这款炒棋，味道真的很不错，但是每次不敢吃太多，因为吃土容易上火！”也有网友表示：“这下是长见识了，原来土真的可以吃！” 不得不说，世界之大无奇不有，现在真的有人吃土了。对于吃货们来说，这款美食有没有心动呢！
