忌生冷肥甘
生冷之品易使胃肠收缩加快。
忌煎炸油腻
煎炸油腻不易消化而加重肠道负担。
忌辛辣刺激.
辛辣食品可刺激肠道，使炎性渗出增多。
忌酒水无度
酒精和饮料会使肠道水分过多。
忌瓜豆纤维
粗纤维能加强肠蠕动而加剧腹泻。
腹泻病人的膳食原则
宜高蛋白、高热量、高维生素半流质或软饮食、少食多餐。
宜低脂肪、低纤维饮食。
宜温热适中饮食
有益止泻的食品
山药、土豆、苹果泥、芡石、栗子、火腿、莲子、木耳、糯米、石榴、山楂、圆肉、生姜、干姜、红茶、大蒜、香椿、藕、柿子、乌梅、茴香，面粉等。
