在生活中有不少的人都想要学做红豆银耳莲子汤，那么你知道怎么做才好呢？其实红豆银耳莲子汤的做法很容易，一起去看看吧。
红豆银耳莲子汤怎么做
1.红豆莲子银耳汤
1朵新鲜银耳、150克红豆和莲子，红豆用水浸泡6小时；新鲜银耳去掉黄色的硬硬的蒂部以及莲子去芯；红豆和清水放在煮锅里，煮沸；新鲜银耳撕成小朵，和莲子一起放进红豆汤里；煮沸后转中小火15分钟，就可以看到汤羹很浓稠加入红糖，煮熔化后关火
2.红豆花生莲子银耳汤
准备好红豆、花生、银耳、莲子、银耳、黄冰糖；然后将银耳冷水泡软后撕成小片备用；红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；将准备好的食材放入高压锅中， 加入适量的水，约要煮上35分钟；煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀。
以上就是红豆银耳莲子汤的做法大全，想要学的朋友不妨动手试试吧。
红豆银耳莲子汤制作技巧
1.银耳一般是干的， 用冷水泡上一会儿就会泡软， 再撕成小块；
2.红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间；
3.注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖， 安全使用高压锅。
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