许多保健品都会对维生素促进健康的功效大家宣传，不过根据一项迄今为止最大规模的相关研究结果，补充特定的维生素并不会降低个体出现记忆和思考问题的风险。
这项研究已发布在了《Neurology》期刊上，研究人员对一种名叫“同型半胱氨酸”进行了着重调查。此前曾有发现，体内较多的同型半胱氨酸可能与个体的记忆损失和阿兹海默症的发病有关。
根据研究的作者，荷兰瓦赫宁根大学的Rosalie Dhonukshe介绍，由于叶酸(一种维生素B)以及维生素B12补充剂能够降低同型半胱氨酸在人体内的含量，所以人们自然的认为服用这些维生素也可以降低出现记忆问题和发生阿兹海默症的风险。
为了确定这个推断是否正确，研究人员对2919名血液中含有高水平同型半胱氨酸的个体进行了调查。这些参与者的平均年龄为74岁，在两年的研究过程中一部分参与者每天服用400毫克的叶酸以及500毫克的维生素，另一部分参与者则服用安慰剂。
在研究开始和结束时这些参与者都接受了检验他们记忆力和思考技能的测试。
研究发现，服用了维生素补充剂的参与者在最后体内的同型半胱氨酸含量下降得更多，但不管服用的是维生素还是安慰剂，两组成员在思考和记忆力测试中做出的成绩没有差别。
早前的一些基于观察的研究显示服用叶酸和维生素B12有可能对记忆力具有好处，但在后来进行的这个随机、对照实验中得出的结果就不再那么肯定了。（实习编译：陈鹭榕 审校：邱天华）
