女性爱吃甜食有可能是基因使然

科学家发现一种与肥胖相关的基因，使女孩觉得冰淇淋和含糖食物更美味。科学家称，这种基因的发现意味着，如果我们选择了不健康的食物，这可能不是我们的错，并且可以在一定程度上有助于我们解释肥胖的成因。

加拿大的研究人员说，我们没有理由“指责”肥胖者饮食不当，肥胖是由于基因缺陷、环境压力和心理健康共同作用形成的。他们发现了一种能够调节快乐激素---多巴胺产生的变异基因或等位基因。

研究结果发表在《食欲》杂志上，研究人员说，这对预防和治疗的肥胖的是很重要的进展。蒙特利尔麦吉尔大学的麦克尔·敏尼教授说：“总的来说我们发现，肥胖是基因、早期发育和环境的产物。”

他和他的团队测试了150名4岁儿童，从一个项目涉及到母亲的抑郁让他们很难和他们的孩子。这些孩子的母亲在孩子还未出世时曾参加过抑郁母亲与她们的孩子沟通困难的研究。这些孕妇参与者中的一些人患有抑郁症或生活在贫困中，研究人员从她们的孩子出生起跟踪，直到孩子10岁大。在肥胖基因研究中，研究团队为150名儿童提供了一份零食，包括健康和不健康的食品。孩子的母亲也被要求完成一份针对她们孩子的饮食习惯的问卷。

麦吉尔大学的帕特丽夏·西尔维拉博士说：“我们发现调节多巴胺活动的基因一个变异体，这种变体能调节个体对美味的食物的反应，能预计人体摄入 “美食”的分量。特别美味的食物，如冰淇淋、糖果或高能量零食，也包括在这项研究中。”

这种效果对携带肥胖基因等位基因的女孩来说是特别重要的，这种等位基因能削弱多巴胺的功能。米尼教授还说：“最重要的是，在零食测试中，根据4岁女童吃下大量的美食，就能预测女孩6岁时的体重。

“我们的研究表明，遗传和心理健康因素共同作用下孩子们吃下更多的食物，促使他们变得肥胖。下一步是识别弱势儿童，可能在肥胖早期阶段给出预防这种疾病和心理咨询的新方案。”（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）