泰兴市局采取有效措施严管“年夜饭”

本站讯 据江苏省食品药品监督管理局网站消息，1月21日，泰兴市食品药品监管局召开城区餐饮服务食品安全责任人约谈会，39家年夜饭承办单位负责人参加了会议。会议就春节期间餐饮服务单位的食品安全问题，提出“严把原料采购关、加工操作关、人员健康关、食品留样关”等要求，并要求餐饮服务单位切实履行食品安全第一责任人的责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行日常生产经营活动，确保春节期间餐饮行业食品安全。