1. 橄榄油
益处
含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的LDL胆固醇，提高有益的HDL胆固醇水平。
富含抗氧化剂，帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
2. 大蒜
益处
含有70多种活性植物素，包括：蒜素，一种帮助我们降低高血压的物质。
降低卵巢癌、直肠癌和其他癌症的发病几率。提高免疫系统能力。
3. 毛豆和豆腐
益处
豆腐，豆奶和毛豆作为肥肉和奶酪的替代品进食后，会帮助对抗心脏疾病。
含有对心脏有益的多不饱和脂肪，是增进饱腹感的膳食纤维的优质来源。大豆异黄酮，植物性雌激素，还有助于预防乳腺癌。
4. 黑巧克力
益处
富含类黄酮抗氧化剂，可以阻止血小板粘连，甚至还可以清理血管。
5. 甘薯
益处
维生素A的重要来源，一种保护并维护眼睛、肌肤、呼吸道内膜、膀胱内膜和肠道内膜的重要营养物质。
6. 鸡蛋
益处
蛋黄含有较高水平的胆碱，与患乳腺癌风险的降低息息相关。
富含有助于预防黄斑部退化和白内障的抗氧化剂。
7. 荔枝
益处
在《营养学报》的测评中，它所含的对心脏有益的多酚类水平在所有水果中位列第二。
在预防退化性疾病中，比如癌症，扮演着重要角色。
8. 蓝莓
益处
富含延缓衰老的抗氧化剂。
有助于改善记忆力减退，预防尿路系统感染，缓解眼部疲劳。
9. 瘦牛肉
益处
铁的最佳来源，同时也是有助于提高记忆力的锌的优质来源。
所含的维生素B有助于把食物变为能量。富含维生素E，一种促进大脑机能的抗氧化剂。
10. 鲑鱼
益处
omega-3脂肪酸的最佳来源之一，可以帮助预防心脏疾病，令肌肤光滑，改善心情，保持更久的饱腹感。
