马兰头的热量以及减肥功效
别名：紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、红梗菜、路边菊、蟛蜞菊
热量：28大卡（100克）
分类：蔬菜类
评价：富含维生素A，胡萝卜素，钙、磷、钾、钠、镁和铁， 低热量，推荐在减肥期间食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）28.00
碳水化合物（克）3.00
脂肪（克）0.40
蛋白质（克）2.40
纤维素（克）1.60
生素A（微克）340.00
马兰头的营养价值
马兰的各种营养成分均很丰富，含有纤维素、糖类、蛋白质、脂肪，以及较丰富的钙、磷、铁、钾等矿物元素和胡萝卜素、多种其他维生素。
