在我们的生活中很多人都有一些不良的饮食习惯，这包括食物搭配的错误，很多食物一旦搭配错误的话对身体会造成一定的损伤，严重威胁到自己的健康，对于错误的食物搭配是需要人们重视的，一定要避免这类吃法。
什么食物不能一起吃
菠菜+酸菜：亚硝酸盐中毒
专家说法：如果菠菜放的时间太长的话会产生很多亚硝酸盐，对于研制不好的酸菜也会产生很多亚硝酸盐，亚硝酸盐是有毒的，对健康不利!亚硝酸盐会将血液中正常的血红蛋白氧化为非正常的高血红蛋白，在血液循环过程中可导致机体缺氧。长时间的缺氧，可引起机体出现一系列的病理临床症状。建议人们不要食用放置时间较长的菠菜或是腌制不到位的酸菜，吃酸菜正确的方式是，吃酸菜前最好用水先泡上1～2天后再食用。
胡萝卜+酒：容易引起肝病
专家说法：“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒精一起进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，要知道这样是会对健康造成危害的。
萝卜+木耳：过敏性皮炎
专家说法：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，所以萝卜和木耳不要混在一起吃。
牛奶+巧克力：腹泻
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
什么食物不能一起吃
菠菜+豆腐：结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。
海鲜+啤酒：痛风
海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
上文介绍的这些食物错误的搭配，会导致很多不良的反应，对于健康是会造成很大损伤的，因此在生活中一定要正确地搭配食物，合理的饮食非常重要，希望通过本文的一番介绍，能够给大家在以后食物搭配方面提供一些参考。
