祖国医学认为，暑为夏之主气。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有：一、红枣绿豆粥。取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升，明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止，......

夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。40岁出头的上班族王女士记得上大学时，暑假打工很热，总是吃不下饭，所以每天把红豆冰糕当饭吃，一个暑假过后，非但没有因为......

炎炎夏日，呆在有空调的房间里并不是躲避酷暑的好办法。每天忙碌上班的你，是否经常感到力不从心?其实，清凉和活力亦可缘自科学营养的饮食，下面这些建议可以帮助你找到一份缘自内心的舒适。1.多吃橄榄油。橄榄油有降低胆固......

1、驱寒生姜味辛辣，含有0.25%～0.3%的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒作用，临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。2、暖胃生姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升发，增进血液循环，祛除胃中寒积。3、镇痛生姜具有......

炎热的夏季，很多人食欲不好，消化功能降低，且容量出现乏力、倦怠等，这是由于在炎热的夏天人体出汗较多，容易造成体内水、电解质代谢紊乱;同时，因口渴而大量饮水，稀释了胃酸，影响消化功能;此外，由于高温，体内血液流向体表，引起消化......

冷饮具有祛暑降温、消烦解渴、清火除躁的作用。因此，在烈日炎炎的盛夏，人人都喜欢吃冷饮，但并不是每个人都适宜吃冷饮的。婴幼儿因胃肠道发育尚不健全，对冷饮的刺激极为敏感，会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症，还会诱发扁桃......

营养饮食1.注意补充盐分和维生素盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1......

传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏日不妨多吃点苦，对人体健康有好处。史书《周礼》中记载：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸……，意思是说，大凡调配饮食，春天多酸味，夏天多苦味，秋天多辣味，冬天多咸味&h......

夏日气候燥热，以热者凉之，燥者清之的原则，清燥解热乃夏季养生之要道。头脑宜清静。盛夏烈日高温蒸灼，令人感到困倦、烦躁和闷热不安，使头脑清静，神气平和是养生之首要。据古医经《养生篇》中记载，夏日宜静养勿燥，节嗜欲、定心......

豆浆：中医认为，豆浆具有补虚润燥、清肺化痰、通肠利便等功用。盛夏，老年人出汗较多，气阴耗损，加上机体消化功能较弱，甚至中暑。此时老年人常喝些豆浆，可补充营养，消暑清热。黄豆芽：它所含的维生素A是大豆的3倍，维生素B1是大豆的......

夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃，除少数(如番茄)可生吃外，多数的菜不宜生吃。......

炎热的夏季已一些老年人已开始出现苦夏症状。省人民医院营养科主任李群为此发出忠告：夏季老人尤其需要讲究吃的学问，以减少或避免苦夏症状。老人由于年龄增长，各种内脏器官机能下降，消化吸收能力减弱，应激能力较差，夏季尤其......

在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食......

36度高温天气，实在不好爱，胃口不好，还时刻有中暑的危险，中医有所谓"暑热伤气"，夏日饮食也有好一番讲究，可不要因饮食不慎伤及自己的身体。*夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，......

国家质检总局有关专家指出，夏季天气炎热，不宜食用人参。食用一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好。据专家介绍，人参有六种食用方法。炖服：将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4......

1.多吃瓜类蔬菜夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的净水、太空水。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产......

盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求———碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不......

现在的孩子们享用着越来越多的食品种类，但孩子们最喜欢的还是各种冷饮。特别是在夏天，各式各样的冰淇淋、汽水、可乐不胜枚举，孩子们会要这要那。而年轻的家长呢?从前小时候能吃到几分钱一根的冰棒就得到满足，现在对孩子......

冬季进补，是人们都知道的，但伏天进补，却不那么人人皆知了。冬补是不容质疑的，因为肾主冬，进补先当补肾。为什么伏天进补也是最佳季节呢?很显然，伏天昼长夜短，汗多易虚。因此，气阴两虚的老人特别多。这个季节进补很容易吸收，可......

夏啖水果讲究寒热夏季正是水果盛产的季节，荔枝、龙眼、西瓜、香蕉、水梨，还有进口的葡萄柚、苹果等琳琅满目。虽说水果要多吃，但是依照中医的看法，人体质分为寒、热、虚、实。水果也有水果的性质，一不留神，错吃水果也会让人......