1、水发：A、水发的原理B、冷水发法C、热水发法D、综合性水发法E、蒸发2、油发：3、盐(沙)发4、碱发5、火发1、蜇皮：用冷水浸泡，将经过浸泡洗净的蜇皮，沥干水分，投入80℃的水锅中出水，出水过程中，水温应始终保持在70℃～80℃之间......

海参要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，捞出后用清水漂洗干净，再用冰块冰镇一下，能使肉质保持更好的鲜度。海带要用蒸汽......

面包干的自制方法面包干的做法简单易学，其材料选用日常食用所剩的吐司面包即可，这样不仅成就了另一种美味，还解决了浪费的问题。制作材料：吐司面包若干、炼乳45ml、牛奶60ml、黄油30g、蜂蜜白糖各20g。1、预热烤箱，将吐司......

四方法辨别真假牛肉干教你自制牛肉干怎么样来鉴别牛肉干的真假呢？四方法辨别真假牛肉干颜色：好的牛肉干肉呈暗红色，有色泽；味道：有淡淡的牛肉特有的膻味，浓浓的肉香，否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的；质感：纹理较粗，非常......

玫瑰花干花可以用两种方法制作。可以将玫瑰花放在高温环境下进行烘干，必要时也能放进微波炉里进行加热把水分烤干，但需要注意时间。烘干好的玫瑰花扎成一束，倒放在空气流通的地方，烘干法制作出来的玫瑰干花具有比较高的观......

有些女性怀孕后会出现眼睛发干、酸涩等不适症状，这让她们惊慌不已，不知道自己是否患了某些疾病。那怀孕期间眼睛发干该怎么办呢?干眼综合症有哪些表现干眼在孕期是相当常见的，还可能发生在哺乳期、服用避孕药期间或绝经......

海参是非常滋补的一种海产品，经常吃海参是可以起到很好的抗衰老功效，此外海参还有抗肿瘤和降血压等好处，经常吃海参是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以海参深受人们的喜爱，我们平常看到的海参都是经过处理的干海参......

这几天发现我的长头发开始不听话了，干枯、毛糙，还爱打结，骑车在外面遛一圈，头发就会涩涩地缠在一起，影响形象！更影响心情！怎么才能收拾住它们，让头发重新服帖顺滑呢？大家一起来学学吧。在洗发液中加入少量蛋清，洗发时轻轻按摩头......

抹茶饼干是我们很多人喜爱的一种口味的饼干，饼干作为一种老少皆宜的食品，自然就得到了越来越多人的关注，其实饼干的做法是相当简便的，很多人都想学习一下抹茶饼干的制作方法但是没有很好的途径，下面我就应大家的要求，一起来......

随着生活水平的提高，许多人的物质生活也得到了很大程度的提高，但随之而而来的一些负面影响，比如肥胖问题，正因为肥胖问题被广泛关注，所以市场上出现了各种各样的减肥产品，但实际的功效去没有介绍的那么神，减肥是一个漫长的过......

主料：鲜虾辅料：水发干贝、香菇、火腿调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉做法：1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝;2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火......

我们对于疾病不能只有接受的态度，还必须要有预防的意识，冠心病的发生人群一般是处于少儿期的孩子，孩子的体质本来就处于比较柔弱的状态，因此我们就应该更加细心的关注孩子的点点滴滴。控制冠心病的关键在于预防。虽然冠心......

泡发干货四大控制水温秘籍家里在烹饪银耳、粉丝、海带、海蜇、鱿鱼等干货之前，首先要做的是泡发。实际上泡发干货也是一门学问，有好多技巧呢。现在，小编就传授大家干货泡发控制水温的秘籍。一、冷水发代表食品：木耳、银耳......

把切好的牛肉片倒入碗里用清水浸泡一个小时，充分去除血水以及去除肉的腥味。泡好后倒掉血水，把牛肉片的水分挤干，挤干后放入切好的葱和姜，料酒，少量盐，腌制30分钟。如何自制牛肉干？牛肉干的做法自制牛肉干做法一：材料：肉、干红......

泡发干货四大控制水温秘籍家里在烹饪银耳、粉丝、海带、海蜇、鱿鱼等干货之前，首先要做的是泡发。实际上泡发干货也是一门学问，有好多技巧呢。现在就传授大家干货泡发控制水温的秘籍。一、冷水发代表食品：木耳、银耳、腐......

挑选年货的方法：干香菇怎么选？挑选年货的方法金针、竹笙：可能使用过氧化氢（双氧水），或二氧化硫燻製，使食物颜色雪白鲜艳，卖相较佳，若食物颜色过于淨白，闻起来有刺鼻药水味，不建议购买。食用前，用100℃热水浸泡20分钟，重複2~3次，可去......

干蒲公英怎么制作蒲公英全草入药是最好的，所以将新鲜蒲公英采回来，去掉干黄叶泥土，全部洗乾净後，放到通风的地方晾晒即可存放的更久，且其药用价值会更高。如想使用新鲜蒲公英制成花茶可以参考以下的方法：1、先将蒲公英的根......

1、发菜：市场上的发菜一般分为原发菜和洗水发菜两种，原发菜食用时要挑出草根和杂质，洗水发菜则较干净和方便。要识别发菜真假有两种办法，一是用水浸后挤干，真正的发菜会发胀松开，弹性较好。假发菜浸水后反会缩小，没有弹性。......

现代都市生活的压力，让我们的双眼总是充满疲倦，天天对着面电脑、手机眼睛已经负荷不了了。这样也加速了你的疲劳，黑眼圈悄悄的冒了出来。怎样去除黑眼圈呢？今天跟着本编来看看去黑眼圈最有效的方法吧。男士黑眼圈根据科学......

购年货葡萄干的清洗和保存方法葡萄干的营养价值葡萄含有丰富的葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡......