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豆腐怎么烧出肉的口感——肉末虎皮豆腐
原材料:北豆腐、瘦猪肉、木耳。配料:鸡蛋、香菜、葱。调味料:豆瓣酱、酱油、醋、白糖、盐。做法:1.将豆腐切片(厚薄半公分),瘦肉剁碎,木耳剁碎,鸡蛋打散,把适量豆瓣酱、少许酱油、醋还有白糖调入一个容器中,搅拌均匀备用。2.将切......
2023-11-15
简单又下饭的红烧豆腐怎么做
红烧豆腐的做法一材料:豆腐,豆瓣酱,辣椒酱,盐,酱油,芡粉,葱。做法:1.豆腐买回来冲洗下,然后豆腐切块。2.锅中烧水,水开倒入豆腐焯水,水开后捞出豆腐待用。3.锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香。4.锅中加半碗水,加些盐,酱油少许,水......
2023-10-31
产后食谱之羊肉虾仁烧豆腐
食谱原料:豆腐500克,羊肉100克,虾仁100克,葱片10克,姜片5克,鸡汤100克,香菜10克,酱油10克,料酒10克,盐5克,胡椒粉2克,豌豆粒25克,植物油50克,玉米粉10克。制作方法:1、羊肉洗净,切成末;豆腐切成小块;鲜豌豆粒25克,洗净;香菜择洗干净,切......
2023-11-22
红烧豆腐皮肉卷的做法
原料:豆腐皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉、红油做法:1、姜剁碎,加入肉馅中,少许生抽、料酒、胡椒粉、鸡粉调味,顺一个方向搅匀。2、分次添加少许清水,继续顺一个方向搅打上劲。3、豆腐皮提前......
2023-11-16
豆腐怎么吃最有营养 豆腐的做法
豆腐的营养价值很高,吃豆腐的好处有很多,那么豆腐怎么吃最有营养?豆腐是我们日常生活中最常见的食物,而且它的营养丰富,能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味,而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭配吃起......
2021-05-21
千滚豆腐万滚鱼 鱼和豆腐煮二十分钟口感最好
千滚豆腐万滚鱼,需要说明的是,这里的滚字指的是慢炖,锅烧开后用中小火慢慢烹制,保持汤面微微滚开而汤汁又不溢出,锅里发出咕嘟咕嘟的响声。和绿叶菜等食材相比,鱼和豆腐的确是比较耐煮的食材,从这个角度来说,千滚豆腐万滚鱼有......
2023-11-04
明目饮食之豆腐烧扁豆
[原料]豆腐1500克,扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。[制法]1、将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。2、炒锅内放香油烧热,下入豆腐块煎至两......
2023-11-11
土豆烧牛肉怎么做?
土豆烧牛肉怎么做?土豆烧牛肉是什么?土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的菜肴就可以上桌了。土......
2021-04-30
土豆烧牛肉怎么做好吃?土豆烧牛肉的做法
把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油,等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香,然后加入牛肉,翻炒五分钟左右。这个时候加入清水,等到水量没过牛肉,烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐,再开到大火。土......
2021-04-30
豆腐怎么做好吃?豆腐的做法大全
豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪、具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面就为大家介绍一下豆腐的做法大全。豆腐怎么做好吃?豆腐的做法大全四喜豆腐四喜豆腐含有豆制品......
2021-04-30
豆腐烧扁豆帮您护眼
[原料]豆腐1500克,扁豆200克,精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。[制法]1、将扁豆摘去老筋,洗净,切片,放在沸水锅里焯透捞出,放在凉水里投凉,沥净水备用;豆腐切成小块。2、炒锅内放香油烧热,下入豆腐块煎至两......
2023-11-12
麻婆豆腐的做法-麻婆豆腐怎么做?
先把豆腐切成2厘米见方的丁,在清水里放少许盐,把切好的豆腐在水中浸泡15分钟。然后捞出备用。炒勺上火烧热,注入适量花生油便炒肉末。肉末变色后下入郫县豆瓣酱煸炒。煸炒出香味后下入豆豉煸炒,把豆豉煸炒出香味后,下入蒜......
2021-04-30
红烧豆腐的做法大全
红烧豆腐属于家常菜菜谱,主要原料是豆腐;工艺是煎,制作简单。红烧豆腐的原料:豆腐;红烧豆腐的配料:红椒、小葱、生姜。红烧豆腐的调料:盐、红烧酱油2勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、白糖1/2勺、芝麻油1/2勺、再加200ml清水、花生......
2023-11-15
豆腐烧扁豆明目食方
眼睛是心灵的窗户。可现在,人们坐在电脑、电视前的时间越来越长,这扇窗户长期得不到呵护,自然会出现干涩、视物模糊、酸胀疲劳等症状,轻则导致视力下降,严重者可能造成失明。防止眼睛干涩、缓解眼部疲劳,除了需要适宜的光线......
2023-11-11
豆腐脑的饮食文化 豆腐脑怎么做
豆腐脑大家都吃过,人们经常会当做早餐,美味极了,那么你知道豆腐脑的饮食文化吗?一起来看看。豆腐脑的饮食文化豆腐脑怎么做豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。饮食......
2021-05-01
煎豆腐怎么才不粘锅?肉末煎豆腐的做法
市场上的豆腐种类有很多,有质地比较坚实的手感稍微粗一些的豆腐,也有外形类似果冻一样柔软的豆腐,不同种类的豆腐适合不同的烹调方式。想做麻婆豆腐的应该选择质地口感比较软一些的,如果是想做煎豆腐的话,应该选择质地比较......
2021-04-30
鱼肉豆腐粥应该怎么做呢?
不知道大家在生活中有没有吃过鱼肉豆腐粥呢?这一款粥是非常鲜美的,而且营养价值也很高,通常年轻的妈妈都会选择这一道粥来给孩子作为辅食,可想而知其中的营养价值是有多少,所以你平时也可以自己学着做一做,这样就可以经常吃......
2021-04-30
菠菜烧豆腐有什么作用?
营养专家建议:先用沸水把菠菜焯一下,再和豆腐一起炒着吃很多人认为菠菜和豆腐不宜同时食用,张女士也是这样的看法。张女士解释,菠菜富含草酸,豆腐含有大量的钙,而草酸和钙会结合形成不溶性的草酸钙,不能被人体吸收,因而菠菜和......
2023-11-15
怎么烧麻婆豆腐 有酱有肉才美味
不管是哪种麻婆豆腐的做法,对于豆瓣酱和肉末这两种食材是不能少的,如果没有这两种食材,整道菜就少了鲜香和麻辣的味道。今日小编推荐三种烧制麻婆豆腐的做法,大家不妨一起看看!三种麻婆豆腐做法一,材料:豆腐500克,肉末150克,蒜......
2023-10-19
五花肉烧豆腐的做法大全
五花肉烧豆腐的做法五花肉洗净切成小块,豆腐洗净切成约0.3厘米厚的片,蒜苗斜切成段,郫县豆瓣酱剁碎,生姜切成丝热锅放油,将豆腐逐片放入,煎黄一面后翻面,最后将其煎至两面金黄后舀出待用,锅内余油,下入五花肉,翻炒至肉变色,下入......
2023-11-21
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